Puter keks s limunom
Sastojci:
125 g Putera
200 g Šećera u prahu
3 Žumanceta
350 g Brašna
1 Kašičica sode bikarbone
3 Kašike limunovog soka
2 Kašike limera od badema
1 Prašak za pecivo
Za dekoraciju:
50 g Čokolade za kuvanje
50 g Bele čokolade
2 Kašike ulja
Priprema:
U činiju penasto umutiti omekšani puter i šećer u prahu, pa postepeno dodavati jedno po jedno žumance i sipati sok od limuna i liker od badema u tankom mlazu nfprekidno muteći mikserom.Posebno prosejati brašno,prašak za pecivo i dodu bikarbonu,pa dodati smesu i umesiti glatko testo Testo uviti u prozirnu foliju i ostaviti da odstoji u frižideru oko 30 minuta.Odstojalo testo prebaciti na radnu površinu posutu brašnom i istanjiti ga oklagijom na debljinu 4 mm.Modlom u obliku cveta izvaditi željene oblike,a zatim širim delom nastavak za dresir đak izvaditi krugove u sredini cvetova.Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati u njega cvetove od testa.Peći ih u zagrejanoj rerni na 160 stepeni oko 20 minuta.Za pripremu glazure,crnu i belu čokoladu odvojeno otopiti s kašikom ulja.Pgohlađene keksiće poprskati čokoladom i ostaviti da se glazura stegne.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment