Pileći file
Sastojci:
600 gr Pilećeg filea
250 gr Svežih šampinjona(može i iz konzerve)
150 ml Pavlake za kuvanje
150 gr Sira po želji(mocarela,ementaler,goouda)
Priprema:
Meso prvo začiniti sa vegetom ili soli pa pržiti kratko na jakoj vatri sa svih strana.Povaditi u tepsiju u kojoj će se peći.Zatim na istom ulju propržiti šampinjone,po potrebi malo posoliti i staviti belog luka u prahu.Ako zafali masnoće u tiganju staviti malu kocku putera.Kad voda ispari pretresti preko mesa u pekač.Zatim preliti sve sa pavlakom i prekriti sa sirom.Po želji posuti sa malo origana ili bosiljka.Peći na 200 stepeni oko 15 minuta.Ako je potrebno temperaturu rerne pojačati da sir porumeni. Služiti uz prilog po želji.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment