Rižoto sa piletinom i povrćem

-
Sastojci: 500 gr Pilećih prsa 250 gr Pirinča 2 Luka 2 Šargarepe 1 Čen belog luka 100 gr Graška iz konzerve Začini: So,vegeta,biber,suvi peršun 1 Kašika paradajz pirea Malo celera(mi smo koristili zaslađene kocke celera,šargarepe,peršuna) Priprema: Odma na početku pripremite temeljac: Prokuvati vodu,dodati goveđu kocku,malo vegete i soli.500 gr pilećih prsa iseći na kockice i povrće.Takođe: 2 luka,2 šargarepe i 1 čen belog luka Povrće propržiti par minuta u dubokim tiganju i dodati piletinu.Sjediniti i pržiti zajedno 5 minuta,te sve posoliti i pobiberiti.Dodati 250 gr pirinča koji smo predhodno oprali,izmešati i dodati i grašak iz konzerve,te 2 kašičice vegete i 1 kašiku paradajz pirea.Sve lepo sjediniti.Dodati 200 ml temeljca i krčkati 10-15 minuta,videćete kad temeljac ispari.Obavezno promešati s vremena na vreme.Kada je pirinač ostao suv opet dodajemo 200 ml temeljca i sve izmešamo i krčkamo dodatno još 10 minuta.Nakon i ovih 10 minuta probati pirinač po potrebi posoliti malo i dodajte suvi peršun.Doliti još 200 ml temeljca i krčkati još 10 minuta i naš rižoto je još gotov.Pirinač lepo skuvan,piletina mekana i ukusna.😘Prijatno

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

-
Image
Sastojci: 250 gr Masti 2 Žumanca 1 Celo jaje 200 ml Toplog mleka 40 gr Kvasca 1 Kašika šećera 600 gr Brašna Fil: 2 Belanjca 100 gr Šfćera u prahu 2 Vanilin šrćera 100 gr Mlevenih oraha 4 Kašike bilo kog džema Priprema: U mlako mleko razmutiti 40 g kvasca,2 kašičice šećera promešati da kvasac nadođe.U činiju dodati mast,1 celo jaje umutiti dobro dodati kvasac nadošao i polako dodavati brašno još malo umesiti rukom .Belanjca umutiti sa šećerom u prahu dodati džem,mlevene orahe polako izmešati .Od testa praviti loptice na dlanu ih malo istanjiti stavljati fil na svaku i rukama praviti paketiće ređati u pleh obložen pek papirom peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘
Read more

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru

-
Image
Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘
Read more