Pileća čorba sa karfiolom

-
Sastojci : 300 gr Pilećih grudi 100 g Crnog luka 400 g Karfiola 1 Jaje,1 limun 200 g Korena paškanata 70 g Šargarepe 150 ml Jogurta Peršun 1 Kašika mešavine začina Maslinovo ulje So,mleveni biber Priprema: Glavicu crnog luka sitno iseckamo i ispržimo je na zagrejanom maslinovom ulju u šerpi na šporetu.Pileće meso,koren paškanata i šargarepu isečemo na kockice,dodamo ih u šerpu sa omekšalim crnim lukom.Kada se isprže,karfiol razlistamo na cvetove pa i njih dodamo u šerpu.Dodamo 1 l vode i kuvamo dok meso i povrće ne omfkšaju..Posolimo ,pobiberimo i dodamo mešavinu začina.Peršun sitno isečemo i dodamo ga u šerpu.U dublji sud polupamo jsja,izmutimo ga žicom,dodamo jogurt.Limun iscedimo kroz cediljku,sok od limuna dodamo u sud,mešamo žicom dok se smesa ne sjedini.Zatim neprekidno mešajući,u čorbu dodamo mešavinu jaja i jogurta i sklonimo šerpu sa šporeta.Pileću čorbu sa karfiolom serviramo u posudu za supu. Prijatno😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

-
Image
Sastojci: 250 gr Masti 2 Žumanca 1 Celo jaje 200 ml Toplog mleka 40 gr Kvasca 1 Kašika šećera 600 gr Brašna Fil: 2 Belanjca 100 gr Šfćera u prahu 2 Vanilin šrćera 100 gr Mlevenih oraha 4 Kašike bilo kog džema Priprema: U mlako mleko razmutiti 40 g kvasca,2 kašičice šećera promešati da kvasac nadođe.U činiju dodati mast,1 celo jaje umutiti dobro dodati kvasac nadošao i polako dodavati brašno još malo umesiti rukom .Belanjca umutiti sa šećerom u prahu dodati džem,mlevene orahe polako izmešati .Od testa praviti loptice na dlanu ih malo istanjiti stavljati fil na svaku i rukama praviti paketiće ređati u pleh obložen pek papirom peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘
Read more

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru

-
Image
Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘
Read more