Kupus kiflice - slano pecivo bez margarina

Sastojci: 300 ml Mleka 200 ml Mlake vode 40 g svežeg kvasca 1 Kašičica šećera 80 ml Ulja 700 g Brašna 1 Jaje 1 Kašičica soli 100 g Svinjske masti,susam Priprema: Pomešati mlfko i vodu i dodati izmrvljen kvasac,posuti sa kašičicom šećera i malo brašna pa ostaviti da se kvasac aktivira.U nadošli kvasac dodati ulje,so i umesiti meko testo sa 700 g brašna.Ostaviti testo pokriveno oko 40 minuta.Nakon toga razmesiti i podeliti testo na dva dela.Izmešati nfotopljenu svinjsku mast sa 1 žumancetom i malo soli.Svaki deo testa rastanjiti oklagijom i premazati polovinom fila.Urolati i iseći na trougliće.Ređati pecivo u tepsiju na pek papir.Ponoviti postupak sa drugim delom testa.Premazati pecivo sa umućenim belanjcetom i posuti susamom.Ostaviti testo da naraste 20 minuta.Peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Prijatno😘