Gulaš sa sojom

Sastojci: 500 gr Soinih komadića 4 Veće glavice crnog luka 5-6 Čenova belog luka 2 Paprike(roga ili babura,sveža ili zamrznuta) 2 Paradajza (ili nekoliko čeri paradajza ,može i 200 ml pelata) 1 Ljuta papričica 2 Srednje šargarepe 1 Kašika sitne crvene paprike So,biber,suvi začin Peršunovo ili celerovo lišće 100-150 ml Ulja Priprema: Soju natopiti vrućom vodom.Sitno iseckati crni luk pržiti na ulju nekih 10 minuta(da požuti i počne se lepiti za šerpu).Iseckajte i izmiksajte paprike,paradajz,beli luk,lišće,šargarepu izrendajte pa sve to dodajte prženom luku.Poklopite i krčkajte 15 minuta,dodajte soju,sitnu crvenu papriku i oko dve do dve ipo litre vode.Kuvajte od priliko oko pola sata(ukupno 40 minuta) začinite i poslužite uz testeninu,pirinač,pire ili bareni krompir. Prijatno😘