Autorima punjena slana štrudla
Sastojci:
350 ml Mleka
8 gr Suvog kvasca
1 Ksšičica šrćera
50 ml Ulja
500 gr Brašna
1 Kyšičica soli
Fil za štrudlu:
1 Glavica crnog luka
500 gr Junetine
1 Kašičica začina
1 Kašičica slatke mlevene paprike
Po ukusu bibera
Malo soli
Malo peršuna
Za premazivanje:
Posuti susam
Priprema:
U činiju sipamo oko 350 ml mleka,8 g suvog kvasca i 1 kašičicu šećera izmešamo ,dodamo 50 ml ulja i malo brašna oko 500 gr,1 kašičicu soli i dodati ostatak mleka testo lepo odraditi na stolu razvući .Pripremiti nadev za štrudlu:
U tiganju dinstati luk staviti 1 kašičicu paprike malo začina,soli i staviti meso mlevene junetine dinstamo .I filijemo štrudlu sa mesom poređamo u nauljen pleh i premažemo sa umućenim žumanceto i pečemo na 180 stepeni oko 35 minuta.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment