Pljeskavice od tikvica
Sastojci:
1 Veća tikvica ili 2 manje tikvice
1 Jaje
4 Pune supene kašike žutog kukuruznog brašna
1 Ravna kafena kašičica soli
Prašak za pecivo
Malo bibera
1-2 Čena belog luka
Priprema:
Tikvice oprati pa zajedno sa korom izrendati staviti u jednu činiju a zatim ih posoliti 1 kafenu kašičicu soli promešati i pokriti ostaviti da odstoji oko 20 minuta nakon toga tikvice ocediti i staviti u drugu činiju u tikvice dodajemo 1 jaje i 4 pune kašike kukuruznog brašna dodati preko 1 kašičicu praška za pecivo izmešati ,2 čena belog luka iseckanog i malo mlevenog bibera smesa treba da je malo gušća da spadne sa kašike.Zagrejati malo ulja u tiganju i puštati kašikom tikvice.
Okretati sa obe strane da porumene .Kada su gotove vaditi na ubrus da se ocede.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment