Posna čorba od krompira i brokule

Sastojci: Maslinovo ili drugo ulje sipajte u šerpu,dodajte 3 manje iseckane šargarepe.Promešajte ,poklopite i dinstajte na umerenoj temperaturi oko 4 minute.Kada je šargarepa izdinstana dodajte jednu glavicu crvenog luka koju ste iseckali na sitno.Dodajte oko 700 gr iseckanog krompira .3-4 gr soli,2 kašike začina od povrća,pola kašike mlevene slatke crvene paprike,biber po ukusu.Promešajte i dinstajte koliko je moguće,tj.dok se krompir ne počne lepiti za dno šerpe.Uvek dinstajte na umerenoj temperaturi oko 2-3 minute uz povremeno mešanje.Dodajte oko 700 ml vode promešajte i kuvajte još oko 20 minuta.Dodajte još oko 200 gr iseckane brokule .Isključite šporet i ostavite još da se kuva dok je topla ringla. Prijatno😘