Rafaelo kuglice sa jagodama
Sastojci:
200 g Iseckane bele čokolade
100 ml Slatke pavlake
100 g Kokosovog brašna
50 g Krem sira
5 Jagoda srednje veličine
50 g Kokosovog brašna (za valjanje kuglica)
Priprema:
Operite,očistite i sitno iseckajte jagode.Ugrejte slatku pavlaku na srednje jakoj vatri,sklonite sa vatre tek nego što počne da vri.Prelijte preko iseckane čokolade i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.Dodajte kokosovo brašno u krem sir u smesu ,pa sve dobro promešajte.Prekgijte posudu plastičnom folijom i ostavite smesu u frižider oko 1 sat da se stegne .Uzmite malu kašičicu smese spljoštite je u dlanu i stavite komadić jagode u sredinu.Oblikujte smesu oko jagode ,formirajući kuglicu u kokosovo brašno kako bi se ravnomerno obložila.Stavite kuglice u frižider i pre služenja izvadite 10 minuta da se omekšaju.Umesto jagoda ,možete koristiti i druge vrste voća kao što su msline ,borovnice ili kupine kako bi ste dobili raznolikost ukusa ovim slasnim kuglicama.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment