Voćni kuglof-osvežavajući,mekan i sočan
Sastojci za kuglof:
5 Jaj
16 Kašika šećera
5 Kašika ulja
5 Kašika vode
16 Kašika brašna
1 Prašak za pecivo
2 Vanilin šećera
Za fil:
200 gr Smrznutog mešanog ili bilo kog voća može se koristiti i sveže(maline,kupine,borovnice,jagode,ribizle.3-5 kašika šećera u zavisnosti koliko je voće kiselo
10 g Želatina
Ukrasiti po želji
Priprema:
U činiju dodati 5 jaja ,16 kašika šećera,2 vanilin šećera,muziti mikserom dodati brašno i prašak za pecivo .Smesu sipati u dobro podmazan kalup i peći na 180 stepeni oko 25-30 minuta.Za fil sipati voće u šerpicu dodajemo šećer ,vodu oko 10 ml staviti na srednju temperaturu da se krčka mešati dok se ne zgusne oko 10 minuta dodati želatin skloniti malo sa strane da se ohladi.Kuglof preseći na pola premazati voćem preklopiti preliti sirup preko i posuti sa mrvljenom čokoladom i šećerom u prahu.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment