Kari od povrća

-
Sastojci: 2 Glavice ljubičastog luka 2 Kašike ljutog senfa 1 Ljuta papričica 500 g Karfiola 1 Batat ili običan krompir 1 Plavi patlidžan 2 Šargarepe Manja konzerva pelata 4 Čena belog luka Kašika đumbira u prahu Kašika ljutog karija u prahu 600 ml Bujona od povrća 100 g Boranije Kašičica začina garam masala 2 Sveža paradajza So,manja vezica svežih listova korijandera,ulje Priprema: U dubljoj šerpi zagrejte ulje,pa dodajte usitnjen luk,senf i ljutu papričicu.Dinstajte pet minuta,a potom dodajte usitnjeno povrće,karfiol,krompir,patlidžan,šargarepu,paradajz iz konzerve,beli luk,kurkumu i đumbir.Sve zalijte bujonom,dodajte pola kašičice soli,pa posudu napola poklopite i ostavite da se krčka oko pola sata.Pred kraj kuvanja dodajte boraniju,gram masalu i iseckan svež paradajz.Kuvajte još pet minuta,pospite seckanim korijanderom i poslužite s pirinčem. Prijatno😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

-
Image
Sastojci: 250 gr Masti 2 Žumanca 1 Celo jaje 200 ml Toplog mleka 40 gr Kvasca 1 Kašika šećera 600 gr Brašna Fil: 2 Belanjca 100 gr Šfćera u prahu 2 Vanilin šrćera 100 gr Mlevenih oraha 4 Kašike bilo kog džema Priprema: U mlako mleko razmutiti 40 g kvasca,2 kašičice šećera promešati da kvasac nadođe.U činiju dodati mast,1 celo jaje umutiti dobro dodati kvasac nadošao i polako dodavati brašno još malo umesiti rukom .Belanjca umutiti sa šećerom u prahu dodati džem,mlevene orahe polako izmešati .Od testa praviti loptice na dlanu ih malo istanjiti stavljati fil na svaku i rukama praviti paketiće ređati u pleh obložen pek papirom peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘
Read more

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru

-
Image
Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘
Read more