Kremast kolač sa suvim voćem
Sastojci za biskvit:
6 Belanjaca
120 g Brašna
200 g Kombincije suvih smokava,kajsija,brusnica(ili po želji)
200 g Grubo seckanih prženih oraha
150 gr Šećera
Prstohvat soli
1 Prašak za pecivo
Za fil:
5 dcl Mleka
6 Žumanaca
150 gr Margarina sobne temperature
200 g Šećera
50 g Putera
1 Vanilin šećer
4 Oblande
Za lepljenje oblandi:
2 dcl Slatke pavlake
200 gr Crne čokolade
Glazura I
150 g Bele čokolade
50 ml Slatke pavlake
Priprema:
U činiju dodati belanjca umutiti dok ne postane penasto dodati šećer mutiti dok se ne rastopi dodati seckane orahe lagano izmešati .U drugu činiju dodamo brašno,prašak za pecivo pomešamo dodamo suvo voće izmešamo sve zajedno sa belanjcima .Sipamo u pleh obložen pek papirom pečemo na 170 stepeni oko 35 minuta.Prelazimo na pripremu fila u posudu za mućfnje pripremimo žumanca ,vanilin šećer,šećer mutiti mikserom dodati gustin dodati polovinu mleka sve lfpo izmutiti da nfma grudvica.Listove oblande premazati sa otopljenom čokoladom spoiti oblande ohlađeni fil izmutiti mikserom sa margarinom podeliti fil na dva dela i premazati oblandu i spoiti oblande sa piškotom premazati sa ostatkom fila i preklopiti oblandom lagano pritisniti .Istopiti čokoladu sa slatkom pavlakom i dekorisati.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment