Pužići sa sirom

Sastojci: 500 g Tankih kora za pitu 500 g Sitnog sira 5 Jaja 200 ml Jogurta 200 ml Mineralne vode 100 ml Ulja 5 g Praška za pecivo 1 Ravna kašičica soli Priprema: Za pripremu preliva u dubljoj činiji sjediniti jaja,jogurt,mineralnu vodu,ulje,prašak za pecivo i so,pa umutiti žicom da bi se dobila ujednačena smesa.Na radnu površinu staviti koru i posuti je s malo sitnog sira,prekriti drugom korom,pa postupak filovanja(kora,fil)ponavljati dok se ne utroši materijal,završiti s filom.Da bi se fil ravnomerno rasporedio podeliti ga na onoliko delova koliko ima kora u pakovanju.Filovane kore labavo urolati,rolat ne stezati,treba da ostane prostora između kora.Rolat iseći na parčadi debljine 2 cm.Poslagati ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje,pa kašikom preko svakog rolata naneti pojednaku količinu pripremljenog preliva.Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok pužići ne porumene. Prijatno😘