Slađin čizkejk
Sastojci za testo:
18 Komada vafla
200 g Borovnica
2 Kašike šećera
100 ml Vode
Sok od limuna
1 Kašika gustina razmućenog sa malo vode
600 ml Slatke pavlake
2 Kašike šećera u prahu
1 Kesica kremfiksa
Za fil:
200 g Krem sira
250 g Maskarponea
200 ml Kondenzovanog mleka
100 g Otoljene bele čokolade
Priprema:
Kuvajte borovnice na umerenoj temperaturi 15 minuta sa šećerom,vodom i sokom od limuna.Ispasirajte borovnice kako bi se dobila ujednačena struktura.Na kraju dodajte razmućeni gustin,kuvajte još neki minut dok se ne zgusne,pa ohladite.Posno umutite slatku pavlaku u čvrst šlag.Umutite sve ostale sastojke kako je napisano redom,a onda pomešajte dve faze.Ređajte vafle i nanesite kremu.Ohladite na 15 minuta,pa na beli deo namažite ohlađeni fil od borovnica.Poređajte gornji sloj vafla ,pa držite u frižideru najmanje šest sati,najbolje da prenoći.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment