Zeljanik sa dve jufke

Sastojci: 450 gr Brašna 500 ml Vode 500 ml Mleka 3 Jaja 1 Kesica praška za pecivo Malo soli i 1 veći komad putera A za ićiju ili fil: 1 kg Spanaća 3 Jaja 200 g Kisele pavlake 2 Kašike mladog sira i soli Priprema: U činiju dodati brašno ,prašak za pecivo i so promešati dodati 3 jaja umutiti dodati mleko smesa mora biti retka kao za palačinke .U dobro zagrejanu tepsiju sipati polovinu smese i vratiti u pećnicu da se peče dok ne porumeni peći na 200 stepeni oko 10 minuta.Za to vreme pripremiti fil iseckati spanać dodati u činiju ,3 jaja,soli,200 g kisele pavlake,kajmak izmešati dobro pa preliti preko prve ispečene jufke vratiti pleh nazad da se još malo zapeče oko 10-15 minuta.Sipati drugu polovinu smese preko spanaća opet vratiti na pečenje peći sve dok ne porumeni premazati puterom i još malo zapeći. Prijatno😘