Čoko plazma kocke_najbolji kolač sa čokoladom i plazmom

Sastojci za fil: 700 ml Mleka 1 Vanilin šećer 200 g Čokolade 70 g Gustina I još: 3 Kašike šećera u prahu 125 g Margarina Za koru: 6 Jaja 6 Kašika šećera 6 Kašika brašna 3 Kašičice sode 3 Kašike kakaoa 1 Prašak za pecivo I još: Mlevena plazma Za glazuru: 100 g Mlečne čokolade 3 Kašike ulja Priprema: U 200 ml mleka dodajte šećer,vanilin šećer i gustin sve lepo izmešajte žicom da nema grudvica.Ostatak mleka sipajte u dublju šerpu i stavite da se zagreje.Smesu sipajte u zagrejalo mleko i stalno mešajte dok se ne fil skroz ne zgusne.U vruć fil dodajte čokoladu mešajte dok se sve lepo ne sjedini.Ostavite fil da se ohladi.Dok nam se fil hladi pripremićemo i koru.U belanjca dodati prstohvat soli,tako da se belanjca lepo umute.Dodamo šećer i mutimo dok se šećer ne otopi.Dodati žumanca,6 kašika brašna,3 kašike kakaoa prosejemo i lagano sjedinimo žicom.Smesu sipamo u pleh obložen pek papirom i pečemo na 180 stepeni oko 20-25 minuta.Margarin sobne temperature umutimo zajedno sa šećerom u prahu i filom koji se skroz ohladio.Ohlađenu koru presecite na pola zatim na jednu polovinu nanesite dve trećine fila razmažite i stavite drugu polovinu kore stavite u frižider na hlađenje isecite na kocke željene veličine .Kocke obložite preostalom polovinom fila pa ih uvaljamo u mlevenu plazmu postupak ponovite i sa ostalim kockama. Prijatno😘