Čokoladna čupava pita/Prhki kolač sa kremom od čokolade
Sastojci za testo:
300 gr Brašna
150 gr Margarina
80 gr Šećera
1 Vanilin šećer,1 jaje
Prstohvat soli,1/2 praška za pecivo
Za fil:
2 Pudinga od čokolade
150 gr Šećera
1/2 L Mleka
100 gr Čokolade za kuvanje
100 gr Margarina
Dekoracija po želji
Priprema:
U činiju dodati 1 jaje,80 gr šećera izmešati žicom za mućenje,150 gr margarina sobne temperature,1 vanilin šećer sjediniti rukom ,prstohvat soli ,1/2 praška za pecivo,300 gr brašna dodavati mslo po malo umesiti testo podeliti na dva dela jedan deo testa staviti u frižider ,drugi deo u zamezivač.Za to vreme pravimo fil:U šerpu dodati 150 gr šećera,4 dc mleka staviti da ptovri.Dodati 2 pudinga od čokolade sa ostatkom mleka izmešati i sipati u provrelo mleko mešati dok se ne zgusne .Nauljiti kalup i sipati vreli puding izlomiti 100 gr čokolade za kuvanje preko pudinga ostaviti 1-2 dok se čokolada ne stopi izmešati da se lepo sjedini,100 gr margarina dodati i sjediniti .Testo razvući staviti u pleh i naneti fil od pudinga ravnomerno rasporediti i narendati drugi deo testa pa peći na 150 stepeni oko 35 minuta.Kolač izvaditi iz kalupa na tacnu i posuti šećerom u prahu.
Prijatno 😘
Comments
Post a Comment