Jogurt pita

Sastojci za prhko testo: 350 gr Brašna 140 gr Šećera Prstohvat soli 1 Vanilin šećer 4 Žumanjka 1 Prašak za pecivo 1 Kašika kisele pavlake 180 gr Margarina ili maslyca Za nadev(za jogurte i pavlaku mere su pakiranja 180 g) 250 g Šećera 2 Čvrsta jogurta 2 Tečna jogurta 2 Kisele pavlake 1 Vynilin šećer5 Kašika oštrog brašna 4 Belanjceta Priprema: Za testo,pomešati brašno sa šećerom,praškom za pecivo,soli i vanilin šećerom.Dodati žumanjke,kiselu pavlaku i margarin isečen na komadiće.Mesiti rukama kako bi ste u početku dobili sitne mrvice,a potom gnječeći dlanovima umesili glatko prhko testo.Testo podeliti na dva dela i prekriti folijom.Jedan deo staviti u zamrzivač ,a drugi deo u frižider.Za nadev pomešati jogurte i pavlaku sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.Postepeno umešati brašno te na kraju čvrsto umućeni šlag od belanjaca.Onaj deo testa koji je bio u zamrzivaču razvuci na veličinu pleha u kojem će se pita peći .Preko testa istresti fil,a potom preko fila naribati onaj deo testa što je bio u frižideru.Peći sve u zagrejanoj rerni na 175 stepeni oko 35 minuta.Pečenu pitu po želji posuti šećerom u prahu. Priprema😘