Ledene kocke koje će vas oduševiti
Sastojci za koru:
5 Jaja
5 Kašika šećera
5 Kašika brašna
3 Kašike kakao praha
1 Prašak za pecivo
3 Kašike ulja
Za fil:
700 ml Mleka
200 gr Šećera
4 Kašike brašna
3 Kašike gustina
250 gr Margarina
Preliv za patišpanj:
300 ml Vode
200 gr Šećera
Za glazuru:
200 gr Čokolade za kuvanje
6 Kašika ulja
Priprema:
U činiju dodati 5 kašika brašna,3 kašike kakao praha,1 prašak za pecivo prosejati i pomešati .Belanjca umutiti sa mikserom postepeno dodavati 5 kašika šećera,5 žumanaca,3 kašike ulja,dodati sve suve sastojke i umutiti.Nauljiti pleh obložen pek papirom pa sipati smesu i peći na 180 stepeni oko 20 minuta.Za to vreme pripremiti fil: U šerpu sipati 200 gr šećera,300 ml vode staviti da se kuva sirup preliti preko hladnog patišpanja.4 kašike brašna,3 kašike gustina pomešati sa 2 kašike šećera,700 ml mleka uzeti malo i razmutiti brašno ostatak mleka i ostatak šećera staviti da se kuva kada mleko prokuva sipati razmućen gustin neprestalno mešajući dok se ne zgusne skuvati gust fil umutiti 250 gr margarina sobne temperature postepeno dodavati ohlađen fil i mutiti fil lepo rasporediti preko hladnog patišpanja.Otopiti 200 gr čokolade sa 6 kašika ulja i preliti da bi glazura bila ravna i sjajna.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment