Kolač lambada
Sastojci za koru:
4 Jaja
4 Kašike šećera
10 g Vanilin šećera
4 Kašike brašna
Žuti fil:
120 g Pudinga od vanile
1 Litar soka od narandže
5 Kašika šećera
300 Kom keksa
Beli fil:
3 Kašike brašna
2 Kašike gustina
500 ml Mleka
5 Kašika šećera
20 g Vanilin šećera
250 g Margarina
Preliv od čokolade:
200 g Čokolade
5 Kašika ulja
Priprema:
U činiju dodati 4 belanjceta i umutimo u čvrst sneg ,4 žumanceta,4 kašike šećera,1 kesicu vanilin šećera i mutimo dok se šećer ne otopi,4 kašike brašna lepo umutimo pa sipamo u pleh obložen pek papirom i pečemo na 200 stepeni oko 15 minuta.Kada se ispeče kora pravimo žuti fil:U činiju sipamo 3 pudinga od vanile ,200 ml soka od narandže može bilo koji ostatak soka sipamo u šerpu ,5 kašika šećera i stavimo da vri dodamo umućeni puding i mešamo dok se ne zgusne vruć fil sipamo preko kore i razmažemo odmah ređamo keks koji vrlo malo natopimo u sok potrebno je oko 30 kom keksa sada pravimo beli fil:U činiju dodamo 3 kašike brašna,2 kašike gustina dodamo malo mleka od ukupno 500 ml koliko nam je potrebno izmutimo da nema grudvica u ostatak mleka dodamo 5 kašika šećera,2 kesice vanilinog šećera i stavimo da provri dodamo kašicu od brašna i mutimo na laganoj temperaturi dok se nezgusne kašičicu ostavimo da se ohladi umutimo 250 g margarina i dodajemo postepeno hladnu kašicu kada se sve lepo sjedini sipamo preko keksa razmažemo.Na kraju u 5 kašika ulja i 200 g čokolade istopimo i prelijemo preko kolača i ostavimo da se ohladi kolač sečemo na kocke i ukrasimo po želji.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment