Savršenstvo od piva i svežih šampinjona_Posni rolat koji morate probati
Sastojci:
1/2 kg Kora za pitu
500 g Šampinjona
3 Struka praziluka
50 g Soinih ljuspica
1 Margarin
Suvi začin
Biber,so,ulje
300 ml Piva
Susam
Priprema:
U šerpu sipati 5 kašika ulja,praziluk,malo soli,bibera,suvog začina,u soi e ljuspice sipati vrelu vodu da nabubri,pa spoiti sa prazilukom,dodati pečurke dinstati još nekih 5 minuta.Dodati još malo začina pa ostaviti smesu da se ohladi za to vreme ću podeliti na dva dela dobila sam 11 kora i sada ću da pravim prvi rolat svaku koru ću namazati margarinom i onda ću stavljati uz ivicu kore smesu pa polako uviti uviti u foliju i ostaviti u frižideru da odstoji .Isto ću uraditi i sa drugim korama uradiću isti postupak kora,margarin,kora staviću smesu i uviću rolat uviću u foliju i staviti u zamrzivač.Rolat iseći i ređati u pleh obložen pek papirom i sada ću svaki ovaj rolatić preliti pivom i posuti susam.Peći na 220 stepeni kada malo porumene ja ću ih smanjiti na 200 stepeni.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment