Moravsko pečenje
Sastojci:
750 g Svinjskog ili junećeg mesa od buta
100 g Slanine
80 g Svinjske masti
0,8 kg Krompira,so
Priprema:
Meso dobro posoliti i ušpikujte ga komadima slanine.Oljušten krompir stavite da se napola skuva u slanoj vodi.U pleh stavite meso,namažite ga mašću i stavite u rernu zagrejanu na 220 stepeni.Kad meso porumeni,okrenite ga i vratite u rernu da se i s druge strane zarumeni.Krompir isecite na kolutove i poređajte ga oko mesa,pa sve zalijte masnoćom od mesa.Pecite dok krompir ne dobije lepu boju.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment