Salata od karfiola i maslina
Sastojci:
1 Krupnija glavica karfiola
2-3 Krupnija krompira
Veza peršuno og lista
300 g Očišćenih maslina
1 dl Maslinovog ulja
So,biber
Priprema:
Karfiol podelite na cvetiće i obarite u slanoj vodi,ali pazite da se ne raskuva.Krompir skuvajte i isecite na kockice.Odvojite nekoliko maslina za dekoraciju,a ostatak sameljite na mašini za meso ili sitno iseckajte,pa pomešajte s maslinovim uljem.Dodajte so,biber i sitno seckan peršun,pa prelijte karfiol i krompir.Pažljivo promešajte da se karfiol ne raspadne.Ostatkom maslina i peršunom ukrasite salatu.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment