Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Sastojci za biskvit:
5 Jaja
200 ml Šećera
400 ml Brašna
200 ml Ulja
100 g Kakaoa
100 g Čokolade u prahu
1 Prašak za pecivo
1 Kašika ruma
Za krem:
4-5 Jabuka
150 gr Šećera
100 ml Vode
200 g Maslaca
150 g Čokolade za kuvanje
Za glazuru:
100 g Čokolade za kuvanje
50 g Maslaca
3 Kašike ulja
Priprema:
U činiju dodati 5 jaja ,200 g šećera umutiti da se dobije svetlo žuta masa,dodati ,200 ml ulja,400 g brašna,orašak za pecivo,kakao,100 g čokolade u prahu sve sastojke sjediniti,1 kašičicu ruma.Sastojke sipati u pleh obložen pek papirom i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.Dok nam se biskvit peče idemo pripremiti krem:jabuke očistiti i iseckati dodati u blender ,dodati šećer,malo vode jabuke izblendirati pa dodati istopljenu čokoladu sa maslacem još kratko izmiksati.Kada nam se biskvit ohladio presečemo ga na dve korice .Vratimo koru u pleh prelijemo sa mlekom .U veću posudu izmr imo biskvit pa prelijemo kremom izmešamo dobro i filujemo koru dok je krema još topla.Za glazuru nam je potrebno:istopimo čokoladu,maslac i ulje.Pa prelijemo preko kolača ostavimo da se stisne.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment