Jafa kolač Brzo se sprema a ukus je kao prava Jafa
Sastojci:
200 g Maslaca
1 Vanilin šećer
150 g Šećera
1 Jaje
200 g Punomasne pavlake
100 ml Mleka
2 Kesice praška za pecivo
500-600 g Brašna
Napravite 5 loptica
Krema od fante:
500 ml Soka od fante
150 ml Sirupa od narandže
150 ml Vode
50 g Šećera
3 Pudinga od vanile
Krema od čokolade:
700 ml Mleka
2 Pudinga od čokolade
100 g Šećera
200 g Čokolade
125 g Maslaca
Posuti šećerom u prahu
Priprema:
U činiju dodati 200 g maslaca,1 vanilin šećer,150 g Šećera umutiti ,dodati 1 celo jaje,200 g punomasne pavlake izmutiti .Dodati 100 ml mleka,2 kašičice praška za pecivo,pola brašna umutiti još malo sa rukom umutit sa ostatkom brašna.Testo podeliti na pet jufkica svaku formirati u loptice pa razvući testo oklagijom preko folije da nebude previše tanka tako ćemo sve ostale .Sada pravimo jednu kremu od fante sipati u šerpu 500 ml soka od fante,150 ml sirupa od narandže,150 ml vode,50 g šećera,3 pudinga od vanile pa odma ukuvati ostaviti sa strane prekriti folijom da se nebi uhvatila korica.U šerpu sipati 500 ml mleka,200 ml mleka umutiti 2 pudinga od čokolade ,100 g šećera umutiti pa sjediniti sa prokuvalim mlekom ostaviti da se zgusne dodati 200 g čokolade,125 g maslaca skloniti sa ringle pa sjediniti prekriti folijom.Filovati kore pola stavljam od čokolade razmazati dok je topla krema da kore brže omekšaju staviti drugu koru,pa staviti od fante kremu razmazati pa preklopiti trećom korom premazati ostatkom kreme od čokolade pa staviti četvrtu koru istavljamo kremu od fante premažemo i stavljamo zadnju koru staviću u rernu .Kolač se ohladio od juče posuti šećerom u prahu.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment