Kremasta pita od banana
Sastojci za testo:
250 g Brašna
50 g Šećera
150 g Maslaca
Za nadev:
125 g Šećera
500 ml Slatkog vrhnja(pola za karamel,a ostala polovina za šlag)
3-4 Banane
Sok od limuna
Priprema:
U brašno dodajte maslac i šećer,zamesite glatko testo.Razvucite testo na veličinu kalupa.Prebacite testo u kalup.Testo u kalupu stavite u hladnjak 30 minuta.Izbodite viljuškom i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.Izvadite iz kalupa da se ohladi.Šećer otopite na srednjoj vatri da se karamelizuje.Dodajte slatko vrhnje i kuhajte dok se sav karamel ne otopi,a smesa postane glatka i gusta.Ostavite da se ohladi od mlakog.Banane prerezane uzdužno poređajte po podlozi.Banane premažite limunovim sokom.Sve prelijte karamelom i ostavite da se ohladi.Slatko vrhnje izmiksajte i premažite pitu.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment