Pogačice sa kukuruznim brašnom
Sastojci:
200 gr Kukuruznog brašna
250 gr Pšeničnog brašna glatko tip 500
1 Mala kašičica šećera
1 Čajna kašičica soli
50 ml Ulja
1 Supena kašika kvasca
1 Prašak za pecivo
300 ml Tople vode
Priprema:
U činiju dodati toplu vodu i malo šećera ,1 kašičicu kvasca promešati i ostaviti da se kvasac aktivira u aktiviran kvasac doda o 50 ml ulja ,toplu vodu ostatak,prašak za pecivo polako promešamo dodajemo malo ovog brašna malo onog promešamo sipamo ostatak brašna promešamo umesimo testo prekriti i ostaviti da nadolazi .Kada je testo nadošlo posuti radnu površinu sa brašnom prebacimo testo na površinu oblikujemo valjak i podelimo na 8 loptica puter iseckati na 8 kockica svaku lopticu preseći po polovini pa prebaciti u tepsiju poređati na pek papir u sredinu staviti kockicu putera prekriti krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta i staviti da se peče na 180 stepeni posle 20 minuta .
Prijatno😘
Comments
Post a Comment