Da Integralne palačinke sa rukavicama i slaninom

Sastojci: 130 g Integralnog brašna Prstohvat soli 1 Kašičica praška za pecivo 3 Jaja 2 dl Mleka 2,5 dl Mineralne vode 2 Tikvice Mladi luk Čen belog luka 150 g Slanine 1/2 dl Vina 200 g Svežeg sira 2 Kašike pavlake 1/2 Vezice vlašca So,biber 2 Kašike maslinovog ulja,peršun Priprema: Promešajte integralno brašno sa praškom za pecivo i malo soli.Umutite jaja sa mineralnom vodom i mlekom dok ne postanu penasta.Postepeno dodajte brašno i mešajte dok ne postane glatka smesa.Narendajte tikvice i posolite.Na maslinovom ulju kratko propržite iseckan luk i beli luk,dodajte kockice slanine,pa posle dva minuta dinstanja oceđene tikvice i seckani vlašac.Dodajte vino i dinstajte dok alkohol i tečnost ne ispare.Sklonite sa vatre i umešajte izmiksani sir i pavlaku i začinite smesu solju i biberom.Ispecite palačinke,svaku napunite filom,umotajte,pospite seckanim peršunom i poslužite. Prijatno😘