Kolač od sira

Sastojci za koru: 300 g Mlevene plazme 40 g Maslaca 5 Kašika mleka 1 Kašika šećera u prahu Za fil: 1 Kisela pavlaka 100 ml Slatke pavlake 1 Kesica želatina 100 ml Mleka 250 g Krem sira 7 Kašika šećera Za voćni preliv: 300 g Jagoda 6 Kašika kristal šećera 100 ml Vode Priprema: Utisnite smesu za koru u kalup.Mleko i šećer kuvajte dok se šećer ne istopi,dodajte kiselu i slatku pavlaku,pa kuvajte pazeći da ne provri.Dodajte sir i lagano mešajte dok se sve ne sjedini.Umešajte otopljeni želatin i brzo mutite da se želatin istopi i da se smesa sjedini.Koru preliti belim filom i staviti je u frižider.Otopiti šećer s vodom,dodajte jagode i pažljivo mešajte da ostanu cele.Prohladite i pre služenja prelijte preko kolača. Prijatno😘