Moderna ačka pita
Sastojci za testo:
650 ml Vode
10 g Kvasca
1 kg Brašna tip 400
65 g Šećera
20 g Soli
Za fil:
400 g Spanaća
200 g Tvrdog sira
2 Struka mladog belog luka
Maslac,maslinovo ulje,so,biber
Priprema:
Za testo pomešajte mlaku vodu,so,šećer i kvasac.Neprekidno mešajući,dodajte brašno.Testo ostavite da odstoji najmanje jedan sat,a nakon toga ga podelite na četiri jufke i tanko rastanjite.Preko testa stavite obareni spanać,pasirani beli luk,a na kraju naspite rendanim sirom.Pecite desetak minuta na 250 stepeni.Kad se ispeče,pitu prelijte sa malo maslinovog ulja.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment