Skonsi

Sastojci: 500 g Brašna 1 1/2 Kašičica praška za pecivo 1/2 Kašičice soli 120 g Hladnog maslaca 2 Jajeta 150 g Šećera 1 Mala čaša kisele pavlake Za premazivanje i serviranje: Džem od jagoda ili bilo koji drugi 100 g Krem sira 1 Kesica šlaga Priprema: Pomešajte brašno,prašak za pecivo i so,pa dodajte na sitne kocke isečen maslac.Mešajte prstima da dobijete sipkavo testo,pa dodajte umućena jaja sa šećerom i kiselom pavlakom.Mešajte da dobijete solidno ujednačenu smesu.Prebacite na pobrašnjenu površinu i formirajte ploču u obliku praugaonika.Nekoliko puta poklopite testo,ništa precisno pa opet rastanjite i vadite veće pogačice.Pecite u plehu sa pek-papirom 20 minuta na 200 stepeni.Sklonite poslužite mlake sa šećerom u prahu. Prijatno😘