Ćufte u sosu od paradajza
Sastojci za ćufte:
400 g Mlevenog mešanog mesa
1 Glavica crnog luka
2 Čena belog luka
3 Kašike prezli
1 Jaje,biber,suvi biljni začin
Bosiljak,so
Za sos:
4 Kašike ulja
3 dl soka od paradajza
2 dl Vode
2 Kašike brašna
Priprema:
Isecite crni i beli luk,dodajte mleveno meso,so,prezle,jaje,začinite po ukusu i dobro umesite.Od smese napravite 12 ćufti,uvaljajte ih u brašno i propržite na vrelom ulju.Zatim dodajte brašno,pržite ga,pa nalijte paradajz sokom i vodom.Krčkajte 20 minuta.Povremeno protresite šerpu,a pred kraj kuvanja dodajte nekoliko listova bosiljka.Servirajte sa pire krompirom.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment