Posne ruske kape-šubarice+kuglice
Sastojci za koru:
30 Kašika brašna
15 Kašika šećera
30 Kašika vode
20 Kašika ulja
1 Prašak za pecivo
4 Kašike kakaoa
Za fil:
0,5 l Vode
2 Pudinga od vanile
100 gr Posnog majoneza
Za ganaž:
100 gr Čokolade za kuvanje
2 Kašike ulja ,kokos
Priprema:
U činiju dodati 2 pudinga od vanile ,12 kašika šećera u 0,5 l vode .Skuvati puding .U činiju sipati 30 kašika vode,20 kašika ulja,15 kašika šećera.Promešati.Dodati 30 kašika brašna,1 prašak za pecivo ,4 pune kašike kakaoa .Umutiti.Uključiti rernu na 200 stepeni.U ohlađen puding dodati 100 g margarina.Modlom seći kolačiće i ređati na tacnu .Ostatak pokupiti u činiju za kasnije.Fil staviti u šerpicu jednako nafilovati polovinu kolača.Drigom polovinom preklopiti preko fila.Okrenite glatku stranu gore zbog čokolade.U tankom sloju fila premazati okolo kolača,potom uvaljati u kokos .Rastopiti 100 g čokolade,2 kašike ulja.Premazati gornji deo.Ostatak kore izmrviti sitno potom dodati u preostali fil i dodati rastopljenu čokoladu.Od smese pravite kuglice i uvaljajte u kokos.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment