Prilog starinsko jelo
Sastojci:
1 kg Krompira
500 gr Crnog luka
1 kg Brašna
Ulje,so,biber,aleva paprika po potrebi
2 Jaja
Priprema:
Skuvati krompir i jednu polovinu izgnječiti a zatim zamesiti testo .Crni luk izdinstati,posoliti,pobiberiti i dodati alevu papriku.Skuvani krompir pripremiti kao restovan krompir.Izgnječiti krompir dodati dinstan crni luk i začiniti.Ovaj krompir nam služi za nadev.Testo razviti i puniti krompir,zatvoriti i kuvati u vodi koju smo posolili i pouljili.Kuvati piroge i kad isplivaju podignu izvaditi ih francuskom kašikom i preko njih staviti dinstan luk.Služiti toplo i kao za prilog poslužiti kiselu pavlaku.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment