Štrudla sa orasima
Sastojci za testo:
2 Belanjceta
250 ml Vrelog mleka
500 g Mekog brašna tip 400
10 g Svežeg kvasca
1 Prašak za pecivo
1 Kašika šećera
Pola kašičice soli
1 Kašičica rendane limunove kore(može i ne mora)
100 ml Ulja
Od ove količine se dobiju dve štrudle.Jednu sam premazala džemom,drugu sa orasima.Nadev sa orasima:
200 g Mlevenih oraha
100 ml Vrućeg mleka
3 Kašike šećera
1 Kesica vanilin šećera
2-3 Kašike džema
Za premaz:
2 Žumanceta
2 Kašike kisele pavlake
Priprema:
Umutite belanjca u čvrst sneg,zatim postepeno dodajte vrelo mleko i ulje.U drugu posudu stavite brašno i izmrvljeni kvasac.Dodajte prašak za pecivo,so i šećer.Dodajte koricu limuna.Suve sastojke dodajte u predhodno umućena belanjca.Ostavite testo da odstoji 20 minuta.Zamesite uz dodavanje brašna po potrebi i podelite ga na dva dela.Testo razvijte u obliku praugaonika.Dodajte nadev po želji.U ovom slučaju,orahe i džem.Premažite žumancetom.Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment