Čokoladni sladoled
Sastojci:
550 ml Punomasnog mleka
150 ml Slatke pavlake
180 g Šećera
50 g Kakaoa
6 Žumanaca
1 Kašičica kukuruznog skroba
70 g Glukoze ili meda
Priprema:
Umutiti žumanca sa šećerom i dodajte kukuruzni skrob.Pomešajte mleko,slatku pavlaku,i glukozu ili med i kuvajte na laganoj vatri.Kada proključa,sipajte preko umućenih žumanaca.Masu vratite u šerpu i kuvajte uz mešanje još dva minuta,pazeći da ne proključa.Odvojte šolju još vrele smese i u nju dodajte još prosejan kakao-prah.Dobro izmešajte,vratite u šerpu i pomešajte s ostalim kremom.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment