Ćuftice s krompirom iz rerne
Sastojci:
500 g Mlevene junetine
1 Glavica crnog luka
1 Manja šargarepa
1 Veće jaje
1 Kašičica mlevene paprike
60 g Ovsenih pahuljica
400 g Belog krompira
300 ml Pavlake za kuvanje
300 g Juneće kocke iz supe
Mleveni biber ,so,ulje
Priprema:
Crni luk očistiti i iseći na kockice,šargarepu oguliti i izrendatu.U činiju sjediniti mlevenu junetinu,crni luk,šargarepu,jsje,ovsene pahuljice i pobiberiti po ukusu.Sadtojke rukom umesiti da bi dobila ujednačena smesa.Od pripremljene smese nauljenim dlanovima oblikovati ćuftice veličine većeg oraha.Krompir oguliti i iseći na krupnije komade.Tepsiju nauljiti i poslagagi u nju oblikovane ćuftice.Oko ćuftica rasporediti krompir.Posebno sjediniti pavlaku za kuvanje u juneću supu,pa preliti preko sadtojaka.Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok krompir napola ne omekša.Na pola pečenja,tepsiju izvaditi iz rerne,ćuftice okrenuti na drugu stranu i vratiti na pečenje dok svi sadtojci ne omekšaju.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment