Kakao mafini sa višnjama

Sastojci: 2 Jaja 150 g Šećera 10 g Vanilin šećera 200 ml Jogurta 150 ml Ulja 250 g Brašna 10 g Praška za pecivo 3 Kašike kakaoa 500 ml Mleka 3 Kašike šećera 20 g Vanilinog šećera 4 Kašike griza 100 g Kokosa 20 višanja Priprema: U šerpu prvo sipamo 500 ml mleka ,3 kašike šećera,2 kesice vanilinog šećera atavimo da provri i da se šećer otopi.Dodamo 4 kašike griza mešamo dok se ne zgusne.Sklonimo sa ringle pa dodamo 100 g kokosa promešamo i ostavimo da se ohladi.Kada se fil ohladi uzimamo po malo pravimo kuglice veličine oraha .Malo rastanjimo u sredinu stavimo jednu višnju i tako ponovo napravimo kuglicu.Napravimo dvadesetak kuglica.Sada u činiju stavimo 2 jajeta,150 g šećera,1 kesicu vanilinog šećera dobro umutimo dok jaja ne postanu penasta i svetla.Dodamo 200 ml jogurta,150 ml ulja.U 250 g brašna,dodamo 1 prašak za pecivo,3 kašike kakaoa promešamo.Brašno dodamo u činiju i sve lepo izmešamo.Uzmemo kalup za mafine.Premažemo istopljenim msrgarinom pospemo brašnom ili stavimo korpice za mafine i njih malo premažemo uljem .Sipamo po jednu kašiku smese.Stavimo da se peče 5 minuta na 180 stepeni.Sada izvučemo i ređamo kuglice prelijemo ostatkom smese vratimo u rernu i pečemo još 20 minuta na 180 stepeni. Prijatno😘