Sladoled ledeni bademi
Sastojci:
550 ml Punomasnog mleka
150 ml Slatke pavlake
170 g Šećera
6 Žumanaca
1 Kašičica kukuruznog skroba
70 g Glukoze ili meda
80 g Badema
Priprema:
Bademe prelijte ključalom vodom,ostavite nekoliko minuta,pa procedite i oljuštite.Prebacite ih u rerni i sameljite.Žumanca umutite sa šećerom i skrobom.Pomešajte mleko,slatku pavlaku i glukozu i kuvajte na laganoj vatri.Kad proključa,sipajte preko umućenih žumanaca.Masu vratite u šerpu i kuvajte uz mešanje još dva minuta,pazeći da ne proključa.Odvojite nekoliko šoljica tople smese i prelijte mlevene bademe,izmešajte i vratite u krem od jaja i mleka.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment