Pileći gulaš

-
Sadtojci: 1 kg Crnog luka 1 kg Pilećeg filea 2 Šargarepe 1/2 L Paradajz pelata ili soka 2 Kašičice soli 1 Kašičica bibera 1 Kašičica suvog začina 1 Kašičica slatke mlevene paprike 1 Kašičica ljute mlevene paprike Po jedna kašičica peršuna,bosiljka,origana ili po želji Priprema: Luk iseckati sitno,meso iseckati na kockice,a šargarepu narendati na sitne rende.U dublju šerpu sipati ulje i pržiti meso na kratko,tek toliko da dobije boju.Izvadite meso iz šerpe i u istu stavite luk.Po potrebi dodati još malo ulja.Luk pržiti da se dobije zlatno žuta boja,zatim dodati šargarepu i nju malo upržiti sa lukom. Dodati vodu da ogrezne,poklopiti šerpu i dinstati luk sa šargarepom dok skroz ne omekša.Povremeno promešati da ne zagori.Kada se luk udinstao,dodati meso i naliti vode da prekrije sve sastojke.Odmah dodati 500 ml paradajz soka,promešati i ostaviti da se krčka na nižoj temperaturi.Nakon pola sata dodati začine.U malu posudu naliti 2 dl hladne vode i dodati začine:po jednu punu kašičicu soli,suvog začina,slatke paprike,ljute paprike i jednu ravnu kašičicu bibera.Promešati da se svi sastojci sjedine.Tako pripremljenu mešavinu sipati u šerpu,promešati i kuvati još oko 15 minuta.Na kraju dodati začine po ukusu:peršun,bosiljak,origano.Gotov gulaš služiti uz testeninu,pire krompir ili pirinač.Ostatak ostaviti da se hladi,rasporediti po plastičnim kutijicama i staviti u zamrzivač.Kada nemate vremena za kuvanje,samo izvadite iz zamrzivača i podgrejte.Ovako pripremljen gulaš,možete čuvati u zamrzivaču tri meseca. Prijatno😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Konačno sam pronašao savršen recept za pileća prsa

-
Image
Sadtojci: 30 ml Maslinovog ulja 500 g Krompira 3 kom pilećih prsa 4 kom jaja 200 g Pavlake 2 g Crnog bibera 2 g Soli 2 g Slatke pavlake 100 g Mocarele 1 kom luka 1 kom paradajza 100 g Parmezana Priprema: U vatrostalni sud sipati ulje iseći krompir poređati u sud .Pileća prsa iseći .U činiju dodati 4 jaja,200 g pavlake,so,crni biber,slatku papriku izmešati .Narendati 100 g mocarele ,sipati u smesu izmešati pa sipati u činiju sa prsima pilećim sjediniti i sipati preko krompira iseckati 1 crni luk poređati preko piletine ,1 paradajz poređati i izrendati 100 g parmezana posuti .Peći na 180 stepeni oko 40 minuta.Iseckati 2 kom paradajza sipati u činiju ,iseckati 1 crveni luk ,2 krastavčića,peršun,1 avokado posoliti ,pobiberiti i dodati 30 ml maslinovog ulja izmešati sve. Prijatno😘
Read more

Sve zajedno se peče Neodoljiv sočan kolač sa orasima i čokoladom!Brzo i ukusno_Coko cake

-
Image
Sastojci za biskvit: 3 Jaja Čaša šećera Čaša mleka Čaša ulja 2 Čaše brašna Prašak za pecivo Čaša mlevenih oraha Za fil: 500 ml Mleka 6 Kašika šećera 2 Vanilin šećera 4 Kašike griza 100 g Čokolade za kuhanje 150 g Mlevenih oraha Za preliv: 300 ml Mleka Glazura: 100 g Čokolade za kuhanje 100 ml Vrhnja za šlag Priprema: Za biskvit pripremiti 3 jaja,čašu šećera (čaša od 200 ml).Jaja i šećer dobro umutiti.Dodati čašu mleka,čašu ulja.Kratko umutiti dodati 2 čaše brašna,prašak za pecivo,čašu mlevenih oraha.Sve sastojke lepo sjediniti.Dno tepsije dimenzija 30×20 cm malo nauljiti.Sipati pola pripremljene smese.Peći 10 minuta na 180 stepeni samo da se uhvati korica.Za to vreme pripremiti fil.U šerpu sipati 500 ml mleka,6 kašika šećera,2 vanilin šećera,4 kašike griza.Sve izmešati i staviti da se kuha.Kada počne kuhati smanjiti temperaturu isključiti ringlu pa dodati 100 g čokolade za kuhanje.Mješati dok se čokolada ne istopi.Skinuti sa ringle.Odmah u vruću smesu d
Read more

Đuveč- meso sa povrćem i pirinčem

-
Image
Sastojci: 500 gr Pilećih prsa Luk,paprika,tikvica Paradajz Pirinač Grašak iz konzerve Priprema: Piletinu iseckati na kockice i začiniti: Ulje,suva mešavina začina,paprika luk seckati na kockice i pržiti 5 minuta.Dodati pileti i sve zajedno još 5 minuta propržiti.Paprike seckati na trakice i kockice i dodati u tiganj,sve izmešati.Oguliti paradajz i takođe dodati u tiganj.Ostaviti da se dinsta još 10 minuta.Tikvice seckati na kockice i dodati u tiganj kao i kuvani pirinač,ja sam dodala 100 gr pirinča.Preliti sa 200 ml vode i ostaviti da se dinsta 30 minuta na laganoj vatri.Dodajemo grašak iz konzerve te začinimo sve po ukusu.Na kraju ćemo dodati peršun i ostaviti još 10 minuta na tiganju. Prijatno😘
Read more