Sve zajedno se peče Neodoljiv sočan kolač sa orasima i čokoladom!Brzo i ukusno_Coko cake
Sastojci za biskvit:
3 Jaja
Čaša šećera
Čaša mleka
Čaša ulja
2 Čaše brašna
Prašak za pecivo
Čaša mlevenih oraha
Za fil:
500 ml Mleka
6 Kašika šećera
2 Vanilin šećera
4 Kašike griza
100 g Čokolade za kuhanje
150 g Mlevenih oraha
Za preliv:
300 ml Mleka
Glazura:
100 g Čokolade za kuhanje
100 ml Vrhnja za šlag
Priprema:
Za biskvit pripremiti 3 jaja,čašu šećera (čaša od 200 ml).Jaja i šećer dobro umutiti.Dodati čašu mleka,čašu ulja.Kratko umutiti dodati 2 čaše brašna,prašak za pecivo,čašu mlevenih oraha.Sve sastojke lepo sjediniti.Dno tepsije dimenzija 30×20 cm malo nauljiti.Sipati pola pripremljene smese.Peći 10 minuta na 180 stepeni samo da se uhvati korica.Za to vreme pripremiti fil.U šerpu sipati 500 ml mleka,6 kašika šećera,2 vanilin šećera,4 kašike griza.Sve izmešati i staviti da se kuha.Kada počne kuhati smanjiti temperaturu isključiti ringlu pa dodati 100 g čokolade za kuhanje.Mješati dok se čokolada ne istopi.Skinuti sa ringle.Odmah u vruću smesu dodati 150 g mlevenih oraha.Dobro izmešati.Fil je spreman.I kora se zapekla.Preko zapečene kore rasporediti vruć fil.Rasporediti drugu polovinu smese za biskvit.Nastaviti peći na 180 stepeni još 25 minuta.Pečen kolač zaliti sa 300 ml mleka.100 g čokolade za kuhanje preliti sa 100 ml vrhnje za šlag.Topiti na laganoj temperaturi.Preliti preko kolača.Kolač ohladiti na sobnoj temperaturi,a zatim u frižideru.Ohlađen kolač seći na željeni oblik.
Prijatno 😘
Comments
Post a Comment