Podvorak sa svinjskim vratom

-
Sastojci: 1.3 Svinjskog vrata u komadu 2 Srednje glavice kiselog kupusa 2 Glavice crnog luka 200 g Suve slanine Slatka paprika,začin,so,biber,mast Priprema: Iseći meso na krupnije komade.Svaki komad posoliti,staviti suvi začin i slatku papriku.Ispeći meso na 1-2 kašike pune masti.Kada meso dobije lepu boju izvaditi na tanjir.U istu masu dodati iseckan crni luk i suvu slaninu.Dinstati dok ne omekša luk.Kada omekša luk dodati iseckan kupus koji smo predhodno oprali u hladnoj vodi.Dinstamo kupus sve dok ne omekša uz povremeno dodavanje vode.Dodamo 1/2 kašičice slatke paprike.Dinstamo oko 1 h.U dublji pekač stavimo izdinstani kupus.Preko kupusa stavimo meso ali da delom bude u kupusu kako se nebi isušilo.Peći poklopljeno oko 1 h na 200 °C. Posle 1 h okrenuti meso i zapeći još oko 20-30 min. Prijatno😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Baklava-Recept moje svekrve.Starinska baklava koja se topi u ustima

-
Image
Sadtojci: 750 g Jufke za baklavu 800 g Oraha 5 Kašika šećera Za premazivanje: 300 g Maslaca Agda/Zaljev 1 kg Šećera 1,200 ml Vode 4 Kolutića limuna Priprema: Najpre pripremiti orahe jedan dio seckati jedan dio mljeveni.U orahe dodati 5 kašika šećera i izmešati.Otopizi maslac.Staviti agdu da kuha.15 minuta kuhati na srednjoj temperaturi od momenta kada proključa.Pred kraj kuhanja dodajmo kolutiće limuna koji kuhamo oko 3 minuta.Izrežite oblik tepsije na listove jufke.Najpre redati u tepsiju 4 lista jufke.Svaki list premazati maslacem.Na četvrtu premazanu jufku rasporediti dio smese oraha,toliko da prekrije celu jufku.Pazimo da nam smese ostane do kraja slaganja baklave.Nastavljamo redati jufku koju treba premazati maslacem i posuti orasima .Za kraj ostaviti 4 lista jufke.Tri lista premazati a četvrti ne jer sledi rezanje baklave.Baklavu možete izrezati po želji.Izrezali smo na rombove .Sad izrezanu baklavu ravnomerno premazati maslacem.Prekriti jednom jufkom koju ...
Read more

Posna oblanda sa kesom i orasima/kolač za 15 minuta

-
Image
Sastojci: 300 g Šećera250 g Posnog margarina 3-4 Kašike džema po želji 200-250 gr Orašastih plodova 200 gr Mlevenog keksa posnog 1 List oblande Priprema: Prvo će nam biti potrebno oko 300 gr šećera i to ćemo staviti da se otopi šećer stalno proveravate evo sada je počeo da se topi ovo je jedna jako divna oblandica em što je ukusna jako brzo se spremi šećer povlačite da se ravnomerno topi da se skroz istopi da bude onako pečen ja ću sada da smanjim šporet na još jedan stepen manje kako bi to dobila ravnomerno topljenje a da nebi nešto prejako izgorelo kada nam se šećer ovako divno istopio sada ćemo dodati jedan ceo margarin posni i ostavićemo lepo da se to istopi i da se sjedine sastojci sada ćemo dodati i 4 kašike džema po želji sada ćemo da ugasimo peć pa dodajemo po 200 gr iseckanih oraha ali ne presitno sve to sjedinimo prvo izmešajte sve do kraja da bi vam se odma svi sastojci lepo sjedinili i u to dodajemo 200 gr posnog keksa smesu fino sjediniti kada smo smjes...
Read more