Juneće šnicle u saftu
Sastojci:
600 gr Junećih šnicli
Začini: so,ruzmarin,lovorov list,biber,crvena paprika
Beli luk,koren celera ,paprika,luk
Šargarepa,50 ml paradajz sosa,
brašno
Pripreme:
Šnicle istanjiti čekićem za meso sa obe strane+ malo ruzmarina
Iseckati povrće: 2 čena belog luka,malo korena celera,jednu papriku,jedan luk i 3 šargarepe.Dodati u tiganj i dinstati 5 minuta.Dodati 200 ml vode i ostaviti 15 minuta da se dinsta,dok voda ne uvri.Predati šnicle u tavu i pržiti sa povrćem par minuta sa obe strane.Dodati 200 ml vode i ostaviti da se dinsta oko 15-20 minuta dok voda skoro sva ne uvri.Okrenite meso povremeno.Nakon prvih 20 minuta dinstanja dodati lovorov list i opet dodati 200 ml vode i 50 ml paradajz sosa i dinstati još 15 minuta.Treće dolivanje opet 200 ml vode i opet dinstati 15-20 minuta.Izvaditi meso na tanjir,dodati 200 ml vode zadnji put i začini po želji:so,biber i crvenu papriku,vratiti meso i dinstati 20 minuta.Pomešati 1 supenu kašiku brašna i 400 ml vode,dodati i kuvati još 15 minuta i naša junetina je gotova.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment