Posts

Showing posts from March, 2023

Torta japanski vetar

Image
Sastojci za I koru: 5 Belanjaca 300 gPrah šećera 1 Kašika sirćeta Prstohvat soli Koru pečemo na 150 stepeni oko 35 minuta i još 20 minuta na 100 stepeni Za tortu su potrebne 2 kore: Fil I: 10 Žumanaca 10 Kašika šećera 5 Kašika brašna 1 Vanilin šećer 250 g Maslaca ili margarina 600 ml Mleka 300 gr Mlevenih oraha Fil II: 500 ml Slatke pavlake,umutiti je Priprema: Umutiti žumanca,šećer,vanilin šećer i brašno sa 100 ml hladnog mleka,pazeći da se ne naprave grudvice.Za to vreme skuvati ostatak mleka u njega staviti umućena žumanca .Pričekati da provri i lepo izmiksati.Ostaviti fil da se ohladi pod folijom.U činiju staviti maslac ili margarin koji je bio na sobnoj temperaturi umutiti ga a potom postepeno dodavati po kašiku dve fila i mutiti da se dobije ujednačena masa.Kad napravimo žuti fil dodamo mlevene orahe i izmiksati ih.Za dekoraciju sam koristila 200 ml umućene slatke pavlake i samlevene orahe.Kora se filuje pro sa filom sa orasima polovinom fila a potom

Brza grickalica sa sirom i gotovim korama

Image
Sastojci: 500 g Sitnog sira ili fete 7-8 Gotovih kora koje sečete dijagonalo da ispadnu trouglovi 1 Jaje So po potrebi,ulje Priprema: Pomešate sir i jaje.Isecite kore po dijagonali.Kore imaju izgled trougla.Na svaku koru stavite po kašiku fila na kraći deo prekrijte sa obe strane kore i rolate dok ne urolate ceo trougao Pržite u vrućem ulju ali pazite da vam ne zagore,prilagodite temperaturu.Pržite dok ne porumene sa svih strana.Stavite na papirni ubrus da upije višak ulja. Prijatno😘

Rafaelo kolač sa plazmom

Image
Sastojci: 1 l Mleka 3 Pudinga od bele čokolade,može i od vanile 10 Kašika šećera 200 g Putera ili margarina 180 ml Kisele pavlake 300 gr Izlomljene plazme 100 g Krupno isečenih lešnika100 g Kokosa 200 ml Slatke pavlake 200 g Bele čokolade Priprema: Staviti 850 ml mleka da se kuva u njega dodati 10 kašika šećera.Razmutiti u preostalih 150 ml mleka 3 pudinga od bele čokolade i kad mleko prokuva dodati.Skuvati puding muteći da se ne stvore grudvice.U vruć puding dodati 200 g putera ili margarina umutiti sa mikserom.Dodati 50 g kokosa.Prohladiti fil 10 minuta pa dodati 180 ml kisele pavlake i umutiti je.Dodati izlomljenu plazmu i umešati je.Sve promešati i prebaciti u pleh dimenzija 20×30 cm preko stsviti krupno seckane lešnike.Poravnati i staviti u frižider na hlađenje.Istopiti na pari belu čokoladu i 200 ml slatke pavlake i njome preliti kolač.Kada se ohladi dekorisati preostalim kokosom.Najbolje je kad ostane preko noći i dobro se rashladi i poveže. Prijatno😘

Kolač sa višnjama

Image
Sastojci: 6 Pudinga od vanile ili slatke pavlake ja sam stavila 3 od vanile i 3 od slatke pavlake 1/2 l Mleka 12 Kašika šećera 1 l Mleka 200 g Maslaca ili margarina 4 dl Slatke pavlake Voćni fil: 400 g Višanja 100 g Šećera 40 g Gustina 100 ml Vode 3 Pakovanja piškota 3 dl Soka od narandže 200 ml Slatke pavlake ili šlaga Priprema: Pomešati puding sa šećerom i mlekom.Staviti 1 l mleka da se kuva.Kada mleko prokuva dodati razmućen puding i skuvati ga.U vruć fil dodati maslac ili margarin i umutiti ga.Preko staviti foliju i ohladiti fil.Kada se fil ohladi umutiti ga i dodati 4 dl slatke pavlake i umutiti je.Skuvati višnje i kad prokuvaju skinuti penu.Dodati razmućen gustin sa šećerom i vodom.Skuvati voćni fil i staviti da se koji minut hladi.Za to vreme poređati piškote predhodno umočene u sok od narandže u pleh 30×40 i preko njh staviti polovinu žutog fila.Preko staviti voćni fil i preko opet žuti fil.Umutiti slatku pavlaku ili šlag i prekriti kolač.Dobro ohlad

Švarcvald kolač

Image
Sastojci za koru: Kalup prečnika 42×29 cm 200 ml Ulja 5 Jaja 4 Kesice čokoladnog pudinga 1 Prašak za pecivo 1 Vanilin šećer 140 g Šećera Fil: 1 kg Višanja ili trešanja iz kompota 1 l Vode od kompota 2 Kesice pudinga od vanile 5 Kašika višnjovače ili rakoje od trešnje Za šlag: 800 ml Slatke pavlake za kuvanje koja se koristi za kreme 2 Kašičice ekstrakta od vanile 2 Ravne kašike šećera u prahu 4 Kesice učvrščivača šlagfiks Priprema: 125 g Čokoladnih pahuljica 12 Višnji odvojiti za ukras ili više koliko odlučite da imate komadića kolača. Prijatno😘

Torta sa plazmom i jagodama

Image
Sastojci: 400 g Kisele pavlake 170 g Šećera u prahu ili kristal šećera 1 Kesica arome vanile ili kesica vanilin šećera 500 ml Slatke pavlake 400 g Mlevene plazme Oko 500 gr Svežih jagoda ili zamrznutih Sok od polovine svežeg limuna I još: 300 ml Slatke pavlake ili šlag koji mutite najbolje sa hladnom gaziranom vodom po želji oko 200 gr jagoda za dekoraciju po želji šarene ili čokoladne mrvice za dekoraciju. Prijatno😘

Rokova o belo meso

Image
Sastojci: Pileće belo meso Kačkavalj Pančeta slanina listići 3-4 Jaja Prezle Brašno Prijatno😘

Griz kolač

Image
Sastojci za biskvit: 4 Jaja 1 Čaša šećera 1 Čaša mleka 1/2 Čaše ulja 1 Čaša brašna 1 Čaša griza 1 Prašak za pecivo 1 Vanilin šećer Preliv: 2 Čaše šećera 2 Čaše vode Sok od 1/2 limuna Kalup 30×22 cm Prijatno😘

Domaći uštipci

Image
Sastojci: 200 ml Mleka 100 ml Vode 20 gr Svežeg kvasca 1 Kašika šećera 1 Kašičica soli 3 Jaja 600 gr Brašna Prijatno😘

Begova čorba

Image
Sastojci: Pileći bataci Celer,šargarepa Crveni luk,peršun Lovorov list,bamija 1 limun,1 jaje Pavlaka,maslac 2-3 Supene kašike brašna Priprema: Meso i krompir kuvati 40 minuta meso i povrće.Bamnju kuvati 10 minuta zajedno sa limunom.Nakon toga sve sjediniti i kuvati 10-15 minuta i čorba će biti spremna za jelo. Prijatno😘

Mućkalica

Image
Sastojci: 1 kg Junećeg mesa od vrata i buta 4 Crvene roge paprike 1 Manja glavica belog luka 4 Veće glavice crvenog luka 800 ml Mlevenog paradajza Od začina: so,vegeta,biber,majčina dušica /timjan potrebno je krčkati na ringli oko sat vremena.Zatim kada dodamo oguljene paprike,stavljam u rernu na oko pola sata da se zapeče. Prijatno😘

Pita sa sirom i spanaćem

Image
Sastojci za testo: 200 ml Mlakog mlfka 8 g Suvog kvasca ili 20 g svežeg Kašičica šećera 100 ml Mlake vode 100 ml Ulja 1 1/2 Kašičice soli 500 g Brašna Fil: 300 g Seckanog spanaća 200 g Sitnog sira 2 Belanjca Malo soli Za premazivanje: 2 Žumanca Peći na 180 stepeni oko 35 minuta Prijatno😘

Slani mafini

Image
Sastojci: 2 Jaja 1/2 Kašičice soli 150 ml Mleka 50 ml Ulja 3 Pune kašike kukuruznog brašna 6 Punih kašika brašna tip 400 mekog 1 Prašak za pecivo 100 g Kačkavalja 50 g Očišćenog spanaća 1 Manja šargarepa Biber Kurkuma po želji Prijatno😘

Slana oblanda

Image
Sastojci: 1 Veće pakovanje oblande 400 gr Krem sira 200 g Mrvljenog sitnog sira 150 gr Majoneza 2 Čaše kisele pavlake 400 gr Kačkavalja(u listiće 4 pakovanja) 400 g Šunke 50 g Susama Priprema: Staviti krem sir,kiselu pavlaku i majonez.Mazati koru sa filom pa poređati šunku pa opet fil pa oblanda pa fil pa ksčkavalj pa fil pa oblanda,fil,šunka,fil,oblanda,fil,kačkavalj,fil pa odozgo list oblande fil i posuti prepečenim susamom. Prijatno😘

Sočne slane štanglice

Image
Sastojci: 4-5 kom Mladi crni luk 700 gr Spanaća Ulje,so,biber Biskvitni deo: Mera sa malom šoljicom za kafu 3,1/2 Brašna 2,1/2Mineralne vode 1,1/2 ml Ulja 2 Kašičice soli 2 Kašičice sode bikarbone Fil: 1 kg Šampinjona 200 gr Susama 350-400 gr Posnog majoneza Dekoracija: 100 gr Posnog kačkavalja Prijatno😘

Slana peciva sa sirom i kobasicama

Image
Sastojci: 200 ml Mleka 15 gr Svežeg kvasca 1 Kašičica šećera Malo soli Malo ulja 400-500 gr Brašna 2 Jaja 1 Žumance Nadev: 200 gr Sira 100 gr Kobasica kulena Priprema: Rastopiti kvasac u malo mleka,dodati šećer,jaja,malo ulja i brašno,i zamesiti mekše testo.Kada mylo poraste razviti u praugaonik pola sm.debljine i iseći na kvadrate.Iseći nožem iza svakog ugla ali ne do kraja.U sredinu stavite kašičicu sira i kolut kobasice.Uviti u krug i praviti ružu. Prijatno😘

Slana pita

Image
Sastojci: 4 Jaja 100-200 gr Sira po izboru 1 Kašičica soli 200 ml Mleka 200 ml Jogurta 100 ml Ulja 1/2 Kesice pzp 500 gr Kupovnih kora 200 gr Šunke Malo kečapa Susam,čija semenke Malo kečapa Pecite 40 minuta na 200 stepeni Prijatno😘

Patlidžan čorba sa ćufticama

Image
Sastojci za ćufte: 200 gr Mlevenog mesa 1 Jaje,1 kašika prezle Oko 2 kašike brašna dodavati dok ymesa ne postane gusta da formiramo kuglice. Belog luka u granulama 1 Kašičica vegete Malo soli,malo crvene mlevene paprike Formirati male kuglice veličine oraha Od povrća sam koristila: 2 Patlidžana 1,5 Sveža crvena paprika 2 Šargarepe,1 luk 2 Struka celera 1-2 Kašičice soli(na kraju kuvnja probati ako nije dovoljno slano dodati još) Sve preliti sa 1 konzervom mlevenog paradajza,dodati sušenog timjana/majčine dušice,dodati vode da prekrije svo povrće i ostavi da krčka barem 1 sat.Na kraju zapržiti sa malo ulja,1 kašikom brašna,1 kašikom crvene paprike. Prijatno😘

Punjene kuglof od pirinča

Image
Sastojci: Tikvica Patliđžan Piletina Pirinač Kačkavalj Paradajz Paprika Jaja Prijatno😘

Posna pita sa pirinčem i prazilukom

Image
Sastojci: 120 gr Pirinča 3 Praziluka So,suvi začin Biber Dodatni sastojci: Kore za pitu Ulje+mineralna voda za premazivanje pite Priprema: Pirinač skuvati a praziluk propržiti na ulju.Začiniti po ukusu.Pa sjediniti sve da se dobije fil.Prvu koru svaku koru premazati uljem i mineralnom vodom,a preko druge staviti fil i uviti u rolat.Ponavljati proces dok ima materijala.Peći na 180 stepeni oko 20-25 minuta. Prijatno😘

Prženi pirinač na kineski način

Image
Sastojci: 150 gr Skuvanog belog pirinča130 gr Iseckanog kupusa Pola manje iseckane šargarepe Pola glavice crnog luka 1 Čen belog luka iseckanog na sitno Manji komad đumbira izrendanog na sitne rende Osnovni sos: 2 Sk Soja sosa 80 ml Vode Pola kašike sirćeta Malo susamovog ulja 2 Kašike običnog ulja So po ukusu Prijatno😘

Mimoza salata

Image
Sastojci: 2-3 Krompira 3 Šargarepe 7 Jaja 2 Luka 300 gr Šunke 300 gr Sira So,biber 1 Kašičica soli 1 Kašičica šećera 2 Kašike sirćeta 100 ml Vode Majonez Mirođija Prijatno😘

Oslić zapečen u rerni

Image
Sastojci: 1 kg Zamrznutog oslića 100 ml Ulja 50 gr Pšeničnog brašna 50 gr Kukuruznog brašna 1 Kašičica slatke aleve paprike,so Prijatno😘

Riba u kremastom umaku

Image
Sadtojci: 800 g Fileta lososa(sveži ili zamrznuti) 500 ml Pavlake za kuvanje 1 Kašičica belog luka u prahu 1 Kašičica crvenog luka u prahu 2 Kašičice limunovog soka 1,5 Kašičica soli 1/2 Kašičice bibera 2 Kašike kukuruznog skroba/gustina 2 Kašičice koncentrata od paradajza 1 Kašika začinskog bilja,poput peršuna ili vlašca(sveže ili zamrznuto) 1/2 Kašičice kurkume ili curry začina(za lepšu boju) 1 Kašika kopra Za prilog: beli pirinač jasmin 400 ml Hladne vode 1 Kašičica soli Prijatno😘

Čorba sa koprivama i piletinom

Image
Sastojci: 1 Crveni luk Pola celera 3-4 Šargarepe 1 Pileći file 1 Veza kopriva So,biber Suvi začin 2 Kašike griza 1,5 l Vode 1 Žumance 2 Kašike kisele pavlake Prijatno😘

Domaća torbica od koprive

Image
Sastojci: 40 ml Ulja 1 Glavica crnog luka 3 Čena belog luka 1 Krompir 1 Šargarepa 1 Zelena paprika 2 Supene kašike kukuruznog brašna 200 gr Kopriva Suvi začin,so Biber Slatka začinska paprika Tucana ljuta paprika Priprema: Na ulju propržiti luk i povrće.Naliti sa malo vode,dodati začine i nastaviti kuvanje.Nakon desetak minuta,dodati kukuruzno brašno i koprive,naliti vodom i nastaviti kuvanje.Kuvati još 20 minuta.Usitniti štapnim mikserom,vratiti na šporet da proključa. Prijatno😘

Kolač sa malinama i čokoladom

Image
Sastojci za koru: 200 g Plazma keksa 100 g Mlevenih oraha ili lešnika 1 Vanilin šećer 125 g Maslaca ili margarina 100 ml Soka od narandže Fil I: 300 gr Zamrznutih malina 150 ml Vode 3-4 Kašike šećera 3 Kašike gustina Fil II: 200 gr Krem sira 1 Vanilin šećer 3 Kašike šećera u prahu 200 ml Slatke pavlake Glazura: 100 g Čokolade 100 ml Slatke pavlake Prijatno😘

Kolači sa malinama bez pečenja

Image
Sastojci za kolač: Podloga: 210 g Piškota 200 ml Mleka Fil sa malinama: 300 gr Malina 1 Puding od vanile 300 ml Vode 130 g Šećera Fil od slatke pavlake: 400 ml Slatke pavlake 1 Kesica vanilin šećera 300 gr Milerama 100 gr Šećera u prahu Čokoladni preliv: 100 ml Slatke pavlake 100 gr Mlečne čokolade Prijatno😘

Pihtije

Image
Sastojci: Teleća kolenica Svinjska nogica Dimljena svinjska kolenica Dimljena svinjska vešalica So u zavisnosti od toga koliko je dimljeno meso slano Beli luk po želji i ukusu Voda da prelije meso Količine prilagodite svojim potrebama Prijatno😘

Papci u saftu

Image
Sastojci: 10 Svinjskih nogica 1,5 kg Crnog luka Pola glavice belog luka Malo svinjske masti ili ulja 3-4 Lovorova lista Slatka aleva paprika Ljuta tucana paprika Biljni začin,biber u zrnu 0,5 l Soka od paradajza Prijatno😘

Krompir čorba sa mesom

Image
Sastojci: 500 gr Krompira 350 gr Mlevenog mesa 1 Glavica crnog luka 1 Šargarepa 500 ml Vrele vode 200 ml Pasiranog paradajza Suvi biljni začin Peršun,biber Crvena paprika Priprema: Krompir isecite na četvrtine.Luk na što sitnije.Šargarepu na kolutove.U većem tiganju zagrejte ulje pa propržite meso koje ćete odmsh začiniti suvim biljnim začinom i crvenom paprikom.Dodajte mesu crni luk i pustite da se dobro uprži.Svo vreme mešsjte.Dodajte krompir i mešajte par minuta,pa dodajte paradajz,peršun,šargarepu.Sipajte po potrebi vode i pustite da se još tako prži 15 minuta,pa začinite još i sipajte vodu da se kuva.Kuvajte dok se krompir ne skuva. Prijatno😘

Krompir čorba sa mesnim knedlicama

Image
Sastojci: 200 gr Mlevenog mesa 1 Glavica crnog luka Malo belog luka 1 Zelena paprika 1 Jsje,biber,so 500 gr Krompira 2 Šargarepe 1 Paprika Ulje,peršunov list Aleva paprika Začin Priprema: Na ulju propržiti crni i bfli luk dodati papriku zelenu ,seckanu šargarepu,alevu papriku i krompir.Naliti vodom.U mleveno meso dodati jaje,kriškicu hleba koji ste potopili u malo mleka ili vode ocediti.Dodati seckani crni i beli luk,alevu papriku,biber,so pa sve dobro izgnječiti.Praviti male loptice i spuštati u čorbu i kuvati još 15 minuta.Dodati začina,peršunovog lista. Prijatno😘

Piletina sa šampinjona i pavlakom zapečeno u rerni

Image
Sastojci: 400 gr Šampinjona 500 gr Pilećeg filea 1,5 Glavica crnog luka 2 Čena belog luka 1 Pečena ili sveža paprika 7-8 Kašika kisele pavlake 1 Kocka za supu So,biber 1 Kašika brašna Kačkavalj po ukusu Prijatno😘

Teletina sa šampinjona u imaju od pavlake

Image
Sastojci: 200 g Testenine 400 ml Kisele pavlake 200 g Šampinjona 1 Crni luk 2 Čena belog luka 1 Kašičica suvog začina Malo bibera Mešavina začina za picu po ukusu ,ulje Prijatno😘

Musaka sa šampinjonima

Image
Sastojci: 400-500 g Šampinjona 2 Struka praziluka 400 gr Mlevenog mesa 1 Paradajz 3-4 Čena belog luka 200 ml Neutralne pavlake 3 Jaja,so Ulje,mešavina začina Biber,vegeta Prijatno😘

Pesak torta

Image
Sastojci: 120 g Vanila pudinga(prah za puding) 80 g Šećera 300 ml Mleka + 550 ml mleka 250 g Neslanog putera,omekšalog na sobnoj temperaturi 250 g Šećera u prahu 150 g Mlevene plazme 130 g Nezaslađenog kokosa 150 g Mlevenih oraha 300 ml Slatke pavlake Malo kokosa za posipanje kslupa Čokoladne mrvice za dekoraciju Priprema: Dno kalupa sa mehanizmom(od 23 cm)posuti kokosom.Pomešati prah za puding i šećer.Dodati mleko(300 ml)pa dobro promešati.Ostatak mleka(550 ml)staviti da prokuva.Kada prokuva sipati puding smesu uz neprekidno mešanje.Kada se smesa zgusne kuvati još oko 2-3 minuta.Kuvati uz neprestalno mešanje.Prebaciti puding u čuniju i direktno ga prekriti prijanjajućom folijom tako da folija leži na površini pudinga.Ostaviti da se ohladi.Umutiti puter do kremaste teksture.Postepeno dodati šećer u prahu.Dodati puding pa sve dobro umutiti.Podeliti smesu na 3 dela.U prvi deo dodati mlevenu plazmu,umutiti pa na kraju malo promešati i špatulom da se sve lepo povež

Piletina sa kremom i bešamelom

Image
Sastojci: 3 Veća krompira 1 Kašičica soli,origano i crvene paprike 2 Kašike ulja 300 gr Pilećeg filea Pola kašičice soli i origana 2 Kašike ulja 1 Kašika paradajz pirea Za bešamel: 1 Šolja mleka Oko 50 gr Putera 3 Kašike brašna Pola kašičice soli i muškatnog oraščića 100 g Rendanog sira Prijatno😘

Grašak sa mesom

Image
Sastojci: 500 g Graška 500 g Mesa 2 Glavice crnog luka 1 Šargarepa 1 Kašika brašna Pola kašike mlevene paprike Suvi začin,so Biber,prršun Prijatno😘

Poljska musaka prepuna povrća i mlevenog mesa

Image
Sastojci: 6-7 Krompira 1 Patlidžan 800 ml Mlevenog mesa 1 Crni luk 80 g Putera 3 Kašike ulja 2-3 Paradajza 100 g Tvrdog sira 1 Kašičica italijanskog začina 1 Kašičica slatke mlevene paprike 1/2 Kašičice korija dera,mirođija Priprema: Patlidžan i krompir isecite na kockice,pa ih sipajte u tepsiju ,posolite i pobiberite i pospite italijanskim začinom,korijanderom i paprikom. Prijatno😘

Pileće rolnice

Image
Sastojci za 8 rolnica: 4 Pileća filea Juneća dimljena šunka Sir u listićima(sendvič) Senf za premazati šnicle,so Za sos: 250 ml Pavlake+oko50 ml vode Mediteranski začin,biber i po potrebi so Prijatno😘

Kuglof sa višnjama i borovnicama

Image
Sastojci: 3 Cela jaja 10 Kašika šećera 15 Kašika ulja 20 Kašika brašna 1 Čaša jogurta 1 Kesica vanilin šećera 1 Kesica praška za pecivo 300-400 gr višanja ili borovnica ukupno Prijatno😘

Punjena kuvana jaja

Image
Sastojci: Kuvana jaja Kulen Kačkavalj Malo majoneza Brašno Prezle Prijatno😘

Rižoto sa telefonom i povrćem

Image
Sastojci: 500 gr Buta od teletine 1 Čaša pitinča Goveđi temeljac/bujon Luk,šargarepa 50 gr Maslaca Grašak iz konzerve 1 Kašika paradajza pire Peršun Priprema: Teletinu ćemo iseckati na kockice i začiniti sa malo ulja,soli i bibera.Ostaviti u frižideru do upotrebe.Luk i šargarepu seckati na kockice i propržiti 5 minuta,dodaćemo i malo maslaca.Meso sjediniti sa povrćem i pržiti još 5 minuta.Pošto je teletina pustila svoje sokove počinjemo sa dinstanjem,nekih 30-40 minuta.Povremeno promešati.Dodajemo crvenu slatku papriku i malo goveđeg temeljca,kako nam meso nebi izgorelo.Nakon 30 minuta dinstanja dodaćemo 1 kašiku paradajz pirea,te pirinač i grašak iz konzerve.Sve zajedno pržiti još 5 minuta .Sad krećemo sa kuvanjem pirinča.Temeljac ćemo dolivati 2-3 puta,sve dok pirinač ne bude u podpunosti kuvan.Odprilike nekih 20 minuta.Na samom kraju dodajemo peršun i po potrebi još začinimo.Jednu kockicu maslaca ubaciti kada je već rižoto gotov,kako bi bio još kremastiji. Pri

Teletina u saftu

Image
Sastojci: 1/2 Kg Teletine 1/2 kg Krompira 3 Glavice luka Ulje,so,biber Crvena paprika i suvi začin Suvi peršun 1 Kašika paradajz pirea 1 Lovorov list Prijatno😘

Posne pljeskavice

Image
Sastojci: 100 g Soinih ljuspica 100 g Crnog luka 2 Šargarepe 1 Krompir 1 Kašika prezle 1 Prašak za pecivo 1 Kašičica soli 1 Veća kašika bibera 2-3 Čena belog luka (može i više,po ukusu) 200 g Brašna P😘rijatno

Ćute sa krompirom

Image
Sastojci: Smesa za ćufte: 500 g Mlevenog junećeg mesa 1 Crveni luk 2 Čena belog luka 2 Kašike prezle 1 Jaje List peršuna 1 Kašičica soli 1 Kašika crvene paprike Malo bibera Ostalo: 3 Krompira 1 Paprika 1 Paradajz Nadev: 1 Kašika paradajz pirea 250 ml Vrele vode 1 Kašičica soli Prijatno😘

Krompir čorba sa piletinom

Image
Sastojci: Ulje,pileći file Luk,šargarepa Krompir,grašak Suvi začin,biber Crvena mlevena paprika Peršun ,voda Prijatno😘

Meksička čorbica sa mlevenim mesom

Image
Sastojci: 250 gr Mlevenog mesa 1/2 Glavice crvenog luka 2-3 Komadića celera 250 gr Smrznutog graška ili šargarepe 2 Kašike peršunovog lišća 1 Kašičica soli 1 Kašičica ljute tucane papričice 350 ml Paradajz sosa 1,5 l Vode Možete dodati i kukuruza ili bilo kog drugog povrća Prijatno😘

Štrudla od oraha

Image
Sastojci za testo: 400 g Brašna 40 g Svežeg kvasca 80 g Putera 2 Žumanca 200 ml Mleka 1 Manji limun Sastojci za pečenje: 400 g Mlevenih oraha 300 g Šećera 200 ml Mleka 2 Vanilin šećera Priprema: Rastopiti kvasac sa malo mleka dodati 3-4 kašičice šećera i pustite da se rastvori dodati rastopljeni puter i limunov sok Dodati 2 žumynca Nakon što se kvasac podpuno rastopi,pomešajte testo Koristite ostatak mlakog mleka Držite testo na sobnoj temperaturi kako bi se probilo testo Priprema punjenja Kombinovati mlevend orahe sa šećerom Dobro sjediniti i dodati mleko Koristite pergament papir Zamesite testo sa malo brašna Podelite testo ny dva jednaka del Razvucite na veličinu tepsije Nsmažite sa pola fila Najbolje ako se peče u dve odvojene posude ,za pečenje u mom slučaju obe ću peći u širem plehu Nsmazati drugom polovinom punjfnja Ako se štrudle pre pečenja mogu premazati jednim žumyncetom Savijaču ostavite 10 minuta na sobnoj temperaturi Peći u zagre

Štrudla sa višnjama

Image
Sastojci: 500 g+100 g Mekog brašna tip 400 200 ml Mlakog mleka 100 ml Ulja 1 Celo jaje 2 Supene kašike šećera 1 Kašičica soli 20 g Svežeg kvasca Za nadev: 400 g Višanja 1 Vanilin šećer 40 g Gustina+ 50 ml vode 150 g Šećera 1 Jaje za premazivanje Kašičica cimeta Priprema: Podelite testo na 2 dela.Svaku lopticu testa rastanjite u oblik praugaonika i na nju stavite polovinu fila i rasporedite ga po testu.Uvite testo u štrudlu i premažite razmućenim jajetom.Ostavite da naraste i pecite.Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Prijatno😘