Ideje za kuvanje

Sastojci: 500 g Keksa 250 g Oraha 100 g Suvog groždja 1 Puding od čokolade 5 dl Mleka 2 Kesice vanilin šećera 125 g Putera ili margarina 100 g Šećera u prahu 2 Šlaga Pripreme: Skuvati puding s mlekom.Ohladiti ga pa dodajte puter koji ste penasto umutili sa šećerom u prahu i vanilin-šećerom.U tu smesu izdrobite keks,dodajte seckane orahe i popareno suvo groždje.Oblikujte tortu i ukrasiteje šlagom ako želite. Prijatno 😘

Sastojci: 1l Mleka 4 Pudinga od vanile 12 Kašika šećera 200 g Bele čokolade 250 g Putera ili margarina 450 g Keksa,450 g Keksa 2 dl mleka,2 šlaga,seckani lešnici Priprema: Skuvajte puding sa šećerom i mlekom pa dok je vruće,dodajte čokoladu i mešajte da se istope.Potom ostavite da se ohladi.Maslac penasto umutite pa mu postepeno dodajte fil i mutite mikserom.Keks umočite u mleko, poredjajte jedan red u pleh nafilujte i ponavljajtepostupak dok ne potrošite sav materijal.Ostavite preko noći u frižideru da se dobro ohladi,zatim tortu ukrasite šlagom i seckanim lešnicima. Prijatno 😘

Sastojci: 500 g Lisnatog testa 10 ražnjeva dimljene slanine 1 Jaje,dimljeni kačkavalj So,biber Začinska mlevena paprika Priprema: Lisnato testo odmrznite prema upustvu,rastanjite ga oklagijom na meru30×20cm,premažite umućenim jajetom, a zatim pospite rendanim kačkavaljem.Isecite na desetak štapića,pa posolite,pobiberite i pospite mlevenom paprikom po ukusu.Po jedan šnit slanine uvijte oko dela isečenog testa,pa uvrnite kao spiralice.Tako formiran štapić uvrtite i oblikujte ružicu.U ružicu.Ponavljajte dok se ne utroši materijal.Pecite oko30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Prijatno 😘

Sastojci: 250 g Lisnatog testa 200 g Mlečne čokolade 1 Jaje za premazivanje Priprema: Lisnato testo rastanjite u oblik praugaonika.Na sredinu stavite čokoladu.Testo oko čokolade isecite na trake,pa ih unakrsno prebacite preko čokolade kao da pravite pletenicu.Testo premažite umućenim jajetom i pecite na 200 stepeni oko 25 minuta .Ostavite da se malo ohladi i pospite šećerom u prahu. Prijatno 😘

Sastojci: 200 g Feta sira 100 g Kiselih krastavčića 50 g Čajne kobasice 50 g Pečenog susama 50-100g Semenki za valjanje kuglica (susam,seme suncokreta ) Priprema: Feta sir izgnječite.Dodajte sitno iseckane krastavčice,čajnu kobasicu pečeni i ohladjeni susam .Sjedinite sve sastojke,pa ostavite smesu da odstoji oko pola sata u frižideru.Oblikujte kuglice,valjajte ih u semenke i redjajte na tacnu. Prijatno 😘

Sastojci: 1 Čaša belog brašna 1 Čaša kukuruznog brašna 1 Mala pavlaka 300 g Feta sira 200 g Seckanog spanaća 1 Kesica praška za pecivo 1/2 Čaše ulja 3 jaja Pripreme: UmuUtite jaja,pavlaku i ulje.U posebnoj posudi pomešati brašnos praškom za pecivo,pa sjediniti sa smesom od jaja.Dodati sir i spanać.Zagrejati rernu na 200 stepeni.U pleh za mafine sipati testo i peći dok mafini ne narastu i porumene. Prijatno 😘

Sastojci: 1 Šolja kukuruznog brašna 4 Kašike crnog brašna 1 Šoljica mleka 3 Jaja 400 g Sira 1 Rendana tikvica 1/2 Praška za pecivo 3 Kašile ulja 1 Kašika soli Seckani peršun Priprema: Odvojite žumanca od belanaca,pa sve sastojke osim belanaca umešajte da se dobije smesa malo gušća nego za palačinke.Belanjca posebno izmiksajte u čvrst sneg,pa ih polako spojite s predhodnom smesom i sve izlijte u nauljen kalup za mafine i pecite 45 minuta na 180 stepeni.Pred kraj pečenja mafine po želji premažite kiselom pavlakom. Prijatno 😘

Sastojci: 500 g Svinjskog buta 2 dl piva 2 dl Mleka 2 dl Soka od paradajza 3 Čena belog luka 1 Kašika peršuna 300 g Šampinjona So,biber,brašno Priprema: Meso isecite na šnicle, izlupajte pospite solju i mlevenim biberom.Svaku šniclu uvaljajte u brašno s jedne i druge strane i poredjajte u posudu za pečenje predhodno podmazanu uljem.Posudu pomešajte pivo,paradajz sok, mleko,beli luk potisnut na spravicu za beli luk,kašiku seckanog peršuna,so i mleveni biber.Šnicle prelijte sosom,pokrijte alu- folijom izbušenu čačkalicama i pecite na 200 stepeni 30 minuta.Skinite foliju,dodajte šampinjone i pecite još 30 minuta .Služite uz kuvani krompir. Prijatno 😘

Sastojci: 500 g Lisnatog testa 500 g Punomasnog krem sira 50 g Putera 100 g Šećera,1 jaje 100 g Oraha 50 g Suvog groždja 4 Kašike prezli Priprema: Pomešajte si,jaje,šećer,sitno seckane orahe,prezle ,rastopljeni puter i suvo groždje.Razvucite lisnato testo pa ga premažite filom i urolajte.Rolat premažite umućenim žumancetom i pecite na 180 stepeni oko 40 minuta . Prijatno 😘

Sastojci: 225 g Kravljeg sira 1/2 Šolje tunjevine iz konzerve 50 g Majoneza Malo bosiljka i ruzmarina 100 g Prženog susama ,biber Pripreme: U ocedjenu tunjevinu stavite sir i sve dobro promešajte.Ovoj smesi dodajte majonez, začine i biber po želji i sve dobro sjedinite dok ne dobijete gustu masu, od koje ćete oblikovati 24 kuglice.Uvaljajte ih u popržen susam ili seckane bademe i lešnike,a pre služenja ih držite sat vremena u frižideru da se stegnu. Prijatno 😘

Sastojci: 200 g Gorgonzole 50 g Sremskog sira 2 Čena belog luka 200 g Spanaća 1 Kašika kisele pavlake So ,biber,parmezan,prezle Priprema: Spanać kratko prokuvajte u kipućoj vodi i dobro ga ocedite.I sremski sir ocedite od vode, pa ga pomešajte s naseckanim spanaćem.Dodajte gorgonzolu sečenu na sitne kockice, sitno seckan beli luk, pavlaku i začine.Na kraju umešajte onoliko prezli da smesa bude kompaktna kako bi ste lakše oblikovali bombice.Sve dobro promešajte.Ostavite u frižideru najmanje dva sata a najbolje preko noći .Od smese vlažnim rukama pravite bombice i uvaljajte ih u rendani parmezan . Prijatno 😘

Sastojci: 300g Fileta oslića 25g Prosa 50 ml Vode 1/4 Kašičice belog luka u prahu 1/4 Kašičice soli 1/4 Kašičice svežeg mlevenog bibera 1/2 Veze peršuna Prezle ,ulje Pripreme: Prelijte prososa duplo većom količinom vode.Kada provri, kuvajte na srednjoj temperaturi desetak minuta, potom sklonite i ostavite isto toliko da nabubri.Po potrebi dodajte još vode da ne zagori .Za to vreme istisnite riblje filete viljuškom i ubacite u blender sa začinima.Kada se proso ohladi,ubacite i njega u blender.Na kraju dodajte prezlu dok ne dobijete gustu smesu za oblikovanje .Vlažnim rukama formirajte loptice i odmah ih pržite na vrelom ulju dok nporumene. Odložite ih na papirni ubrus da upije višak masnoće . Prijatno 😘

Sastojci: 2 Sveža kukuruza 60 g Maslaca 100 ml Mleka 50 ml Slatke pavlake 200 ml Mleka 1 Puna kašičica krompirovog skroba Pripreme: Oštrim nožem skinite zrna kukuruza s klipa .Stavite mleko, pavlaku i maslac na laganu vatru.Kada se maslac otopio, dodajte kukuruz, posolite i dobro promešajte. U medjuvremenu pripremite smesu koja će zgusnuti kukuruz, u mleko dodajte jednu punu kašičicu krompirovog skroba i dobro promešajte.Ulijte smesu mleka i skroba i uz stalno mešanje nastavite kuvati dok se ne zgusne.Poslužite toplo. Prijatno 😘

Sastojci: 4 Jaja 100 g Šećera u prahu 500 g Krem sira 250 ml Instant kafe 400 g Piškota 400 g Malina ,kakao Priprema: Umutite belanjca u čvrst sneg.Šumanca sa šećerom skuvajte na pari pa kada se ohladi, dodajte sir i sve dobro promešajte. U dublji pleh složite red piškota koje ste predhodno umočili u kafu, premažite filom, pospite malinama pa ponavljajte postupak dok ne potrošite materijal. Tortu završite piškotama pa je pospite kakaom. Prijatno 😘

Sastojci: ZA KORU: 2,5 Šolje rendane šargarepe 1 Šolja oraha 1 Šolja mlevenog keksa 1/2 Šolje kokosovog brašna 3/4 Kašičice cimeta 1/2 Kašičice muškatnog oraha ZA FIL: 1 Šolja indijskih oraha 1/4 Šolje vode 3 Kašike sirupa od agave Sok od 1/2 limuna 1/3 Šoljice za kafu kokosovog ulja Priprema: Sve sastojke za koru stavite u secka, dobro ih usitnite, pa ih preporučite u kalup za tortu i dobro utisnute. Sastojke za fil ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete gust fil .Njime nafilujte kore, pa tortu ostavite u zamrzivač nekoliko satida se stegne. Prijatno 😘

Sastojci: 4 Bataka sa karabatacima 2 Ljute papričice 1 Glavica crnog luka 2 Čena belog luka 200 ml Belog vina 1 Kašika paradajz pirea 1 Veza peršunovog lista Ruzmarin 2 Kašike maslinovog ulja Biber ,so 300 g Širokih rezanaca Priprema: Batake ušpikujte s belim lukom sitno sečeni beli luk dinstajte u maloj količini ulja.Dodajte sečene feferone i preostali beli luk.Dodajte batake i propržite sa svih strana da dobiju boju, pa nalijte mešavinom vina i paradajz pirea.Dinstajte oko 40 minuta,povremeno dolivajući vodu .Za to vreme u posoljenoj vodi skuvajte široke rezance .Pred kraj dinstanja bataka, dodajte začine i servirajte sa kuvanim rezancima . Prijatno 😘

Sastojci: 2 Čena belog luka 5 Crvenih paprika 1 Žuta paprika 1 Zelena paprika 3 Tikvice Malo maslinovog ulja,puter 1 Konzerva kukuruza šećerca 1-2 Kesice meksičkog začina 1-2dl vode po preporuci na kesici začina 1/2 kg Kačkavalja 1 Paket većih tortilja,čili prah 500 g Pilećih filea Priprema : Na mešavini putera ili maslinovog ulja prodinstajte pileći file na narezan na štapiće.Dodajte sitno narezane paprike.Kada se malo prodinstaju iseckane tikvice, zatim čili i so po ukusu i prodinstajte tikvice na pola mekane.U vatrostalnoj posudi na dno malo nauljite i složite red tortilja,red dinstanog povrća,red narendanog kačkavalja.To ponavljajte dok ne utrošite materijal i na kraju završite sa redom tortilja koje smo malo prekrijte sokom od povrća da se ne zasuše kod pečenja .Stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 30-35 minuta. Prijatno 😘

Sastojci: 300 g Ovsenih pahuljica sa lešnikom i bademima 50 g Maslaca ZA FIL: 800 g Očišćenih trešanja 2 Kesice vanilin šećera 50g Šećera 30ml Slatke pavlake 1 Kašičica cimeta Priprema: Pahuljice dobro izmešajte sa maslacem da se smesa poveže.Polovinu rasporedite po podmazanom dnu okruglog kalupa.Trešnje pomešajte sa šećerom,vanilin šećerom, cimetom i slatkom pavlakom, pa ih rasporedite po podlozi od pahuljica .Preostalu smesu rasporedite preko trešanja i lagano rukama utisnite.Pecite oko pola sata na 180 stepeni. Prijatno 😘

Sastojci: 5 Jaja 5 Kašika šećera 4 Kašike griza 3 Kašike brašna 2 Kašike kakao ZA FIL: 600g Jagoda 600ml Mlake vode 300 g Šećera 3 Kesice pudinga od vanile Pripreme: Umutite belanca sa šećerom, dodajte žumanca ,pa još malo mutite.Nakon toga sipajte pomešano s kakam i grizom i lagano promešajte varjačom.Testo preručite u nauljen i brašnom posut pleh , pa pecite.Za fil sipajte vodu u šerpu i stavite jagode i šećer da se kuvaju.Kad provri, dodajte razmućeni puding i kuvajte da se fil zgusne.Prohladjen fil rasporedite preko ohladjenog patišpanja.Kad se kolač ohladi možete da ga sečete na šnite ili da modlom vadite različite oblike . Prijatno 😘

Sastojci: 6 Kuvanih jaja 100 g Maslaca iliargarina 1-2 Kašike senfa,so Pripreme: Skuvana i ohladjena jaja zgnječite viljuškom .Dodajte maslac i polako mešajte dok se maslac lepo ne sjedini sa jajima .Da bi vam ovo bilo lakše ostavite maslac neko vreme na sobnoj temperaturi .Dodajte senf, posolite po ukusu i sve dobro promešajte. Prijatno 😘

Sastojci: 200 g Mesnate slanine 4 Kuvana jaja 100 g Pečenih semenki suncokreta 1 Čaša kisele pavlake 2 Kašike majoneza 1 Veza peršuna So,biber Pripreme: Slaninu isecite na kockice, pa je propržite. Kada je gotova izvadite je na papirnati ubrus da se iscedi i ohladi .Sjedinite kiselu pavlaku,majonez,semenke suncokreta,tri isečena jajai peršun,začinite po ukusu i na kraju dodajte i ohladjenu slaninu.Ukrasite kriškama preostalog jajeta. Prijatno 😘

Sastojci: 800g Bundeve 200 g Šargarepe 100 g Praziluka 1 Manja žuta sveža paprika 2 Čena belog luka 5 Kašika samlevenog semena bundeve So,biber,seckani peršun Lovorov list, ulje Pripreme: Skuvajte bundevu.Šargarepu izrendajte ,pa je propržite na ulju.Dodajte od vode ocedjenu kuvanu bundevu, sitno seckani praziluk, seckanu papriku, četiri kašike seckanih semenki bundeve i beli luk.Promešajte, sipajte oko litar vode,dodajte lovor, biber i so, pa ostavite da se kuva oko 40 minuta.Gotovu supu izblendirajte štapnim mikserom . Prijatno 😘

Sastojci: 500 ml Mleka 5 Kašika šećera 1 Kesica pudinga od čokolade 1 Kašika gustina 50 g kokosovog brašna 100 ml Slatke pavlake Pripreme: Mleko sipate u šerpu, dodate šećer, puding i gustin.Sve lepo umutite i skuvate na tihoj vatri.Posebno u veći pleh sipate kokosovo brašno i rasporedite ravnomerno svuda.Preko kokosa sipate vruć puding.Ostavite da se ohladi oko 30 minuta .Umutite slatku pavlaku.Pavlakustavite preko ohladjenog pudinga.Secite na kaiševei savijajte u rolatveličine po želji. Prijatno 😘

Sastojci: 1 Vekna hleba 40 g Kakao praha 2 Kašike istopljenog maslaca ili margarina 400 g Šećera 180 ml Vode 1 Kesica vanile ,kokos Pripreme: Iseći hleb na kriške debljine 2 cm. Svaku krišku iseći na trake.Pomešati kakao, maslac, šećer,vodu i vanilu,pa staviti na srednju vatru. Kada proključa, kuvati još tri- četiri minuta. Kokos rasporediti u tanjir .Svaku traku hleba umakati u kakao preliv, pa odmah uvaljati u kokosi prebaciti na tanjir za služenje. Prijatno 😘

Sastojci: 2 Parčeta hleba 6 Čenova belog luka 3 Kašike limunovog soka Ulje,so,biber,peršun Oko 300 g testenine (špagete,taljatele) Priprema: U seckalici usitnite hleb.Mrvice poredjati u pleh, pa peći u rerni na 180 stepeni nekoliko minuta da se osuše , ali ne da porumene. Zagrejte jednu kašiku ulja, dodati sitno seckani beli luk, pa pržiti 30 sekundi. Skloniti s vatre i ostaviti pet minuta. Vratiti na vatru, dodati prezle i pržiti da prezle porumene. Skuvati testeninu, pa je prebaciti u činiju, dodati 1 kašiku ulja, pržene prezle, seckan peršun, so, biber i sve preliti limunovim sokom. Služiti odmah. Prijatno 😘

Sastojci: 300 g Šećera 2 dl Vode 400 g Mlevenih oraha Malo suvog groždja i seckanih oraha Pripreme: Skuvajte šećer i vodu kao za slatko, u to dodajte mlevene orahe, promešajte i sklonite s vatre. Dodajte po ukusu suvo groždje i seckane orahe . Pravite bombice, uvaljajte ih u seckane orahe i redjajte u papirne korpice. Pijatno😘

Sastojci: 1 Konzerva tunjevine Bareni pirinač Kukuruz šećerac So, biber Pripreme: Obaren pirinač kukuruz šećerac pomešajte s tunjevinom, posolite i pobiberite. Količinu pirinča i kukuruza odredite po ukusu . Možete dodati i testeninu po želji. Prijatno😘

Sastojci: 100 g Rotkvica 200 g Švabskog sira 50 g Krastavaca Kašika vlašca So, beli biber Priprema: Krastavce oljuštite, a rotkvice očistiti. Narendati ih malo posoliti. Dodati sir, narezani vlašac , biber, soli po potrebi i sve dobro izmešati. Rashladiti i poslužiti. Prijatno 😘

Sastojci: 1 Vezica blitve 3 Krompira 1 Šargarepa 1 Glavica luka Malo brašna So, biber Pripreme: U dublju šerpu stavite povrće da se kuva, kada je kuvano, stavite ga u blender. U drugoj posudi napravite zapršku i sipajte povrće zajedno s vodom u kojoj se kuvalo, prokrčkajte sve zajedno još koji minut. Prijatno 😘

Sastojci: 100 g Mlevene svinjetine 50 g Račića 3 Kašike šećera 4 Čena belog luka 4 Kašike sitno seckanog korijandera Beli biber, so 1 Kašičica seckane čili papričice 120 g Tankoh kora za pitu 1 Žumance Priprema: Mleveno meso, raĉiće, so, šećer, seckani beli luk i korijander dobro izmešajte. Kore isecite na kvadrate 20×20 cm. Na sredinu kore stavite kašiku pripremljene smese, ivice kora premažite sa umućenim žumancetomi umotajte u rolnice . Pržite ih u dubokoj masnoći i servirajte sa nekim sosom. Prijatno 😘

Sastojci: 4 Bataka sa karabatacima 2 Ljute papričice 1 Glavica crnog luka 200 ml Belog vina 1 Kašika paradajz pirea 1 Veza peršunovog lista 2 Kašike maslinovog ulja Ruzmarin,so, biber 300 g Širokih rezanaca Priprema: Batake ušpikujte sa belim lukom.Sitno sečeni beli luk dinstajte u maloj količini ulja. Dodajte sečene feferone i preostali beli luk .Dodajte batake i propržite sa svih strana da dobiju boju, pa nalite mešavinom vinai paradajz pirea. Dinstajte oko 40 minuta, povremeno dolivajući vodu. Za to vreme u posoljenoj vodiskuvajte široke rezance. Pred kraj dinstanja bataka, dodajte začine i servirajte sa kuvanim rezancima. Prijatno 😘

Sastojci: 400 g Crvenog smrznutog pasulja 400 g Mlevene junetine 400 g Oljuštenog paradajza 1 Čaša crnog vina 1 Glavica crnog luka 4 Čena belog luka Ulje,so, biber Ljuta mlevena paprika Suvi biljni začin Priprema: Usitnjen crni i beli luk propržite na malo ulja, pa kad luk omekša dodajte meso. Začinite solju i biberom, dodajte paradajz i vino i na tihoj vatri kuvajte oko pola sata. Potom dodajte skuvan pasulj i kuvajte zajedno još oko deset minuta . Ako je potrebno dolijte malo vode ili paradajz soka. Zaljutite i začinite po ukusu. Prijatno 😘

Sastojci: 400 g Smrznutih fileta soma 1 Korica limuna Ulje, so, biber 200 g Celera 300 g Šargarepe 1 dl Mleka 50 g Margarina Priprema: Oslić odledite i dobro obrišite papirnim ubrusom. Posolite sa obe stranei poredjajte u pleh obložen papirom za pečenje. Svako parče pospite rendanom korom limuna i biberom. Pecite u rerni 15 minuta na 190 stepeni, a onda pojačajte na 220 stepeni, pa pecite još 10 minuta. Skuvajte celer i šargarepu, pa ih izgnječite. Dodajte kockicu margarina, toplo mleko, so, pa dobro promešajte. Prijatno 😘

Potrebno: 1 Glavica crnog luka 1 Tikvica 1 Šargarepa 2 Krompira 1 Manje parče celera 1 Kocka za supu 900 ml Vode Biber, suvi peršun, malo ulja Priprema: U dubljoj šerpi na malo ulja propržite crni luk. Kada luk omekša dodajte tikvicu, krompir,šargarepu i celer, isečen na kocke srednje veličine, i nalijte sa vodom. Kuvajte dok povrće ne bude gotovo, uz povremeno dodavanje vruće vode.Gotovo povrće izvadite i usitnite u blender,pa ga vratite u šerpu i dobro promešajte. Smanjite vatru, vratite šerpu na ringlu i dodajte kocku za supu, biber i suvi peršun i blago mešajte dok se kocka ne rastopi. Sklonite sa vatre i poklopite. Služite uz prepečeni hleb i kiselu pavlaku . Prijatno 😘

Potrebno: 500 g Njoka 300 g Smrznutog spanaća 1 dl Pavlake za kuvanje 3 Čena belog luka So, 0,5 dl mleka Pripreme: Skuvajte njoke. Na ulju kratko prodinstajte seckani beli luk, dodajte smrznuti spanać, promešajte, pa nalijte mlekoi dinstajte dok se spanać ne rastopi. Pred kraj dodajte pavlaku za kuvanje, posolite, pa sklonite sa strane. Kuvajte njoke sipajte u sos i lagano promešajte . Pijatno 😘

Sastojci: 500 g Krmenadli 3 Kašike senfa 700 g Belog krompira 1 dl Mleka, so, 1 kašika margarina Pripreme : Krmenadle lagano izlupajte tučkom za meso, posolite ih, premažite senfom, pa propržite na ulju. Kada krmenadle dobiju lepu boju, nalijte malo vode, pa dinstajte dok meso ne omekša. Skuvajte krompir, ispasirajte ga, začinite, dodajte toplo mleko i margarin, pa mikserom umutite pire. Prijatno 😘

Sastojci: 500 g Pileće dzigerice 1 Crni luk 2 Jaja, 2 dl mleka 1 Kašika pirinča , so Pripreme: Izdinstajte crni luk, pa mu dodajte seckanu pileću dzigericu. Pržite nekoliko minuta, pa dodajte pirinač i so. Smesu prespite u vatrostalnu posudu, prelijte smesom od jaja i mleka, pa pecite na 200 stepeni oko pola sata. Poslužite uz zelenu salatu. Prijatno 😘

Sastojci : 300 g Koštica bez ķoštica 2 Šake seckanih oraha 300 g Čokolade za kuvanje 50 g Kakaoa, 50 g Putera 3 Kašike slatke pavlake 50ml Šljivovice Priprema: Uklonite koštice iz šljiva, pa ih sitno iseckajte, pomešajte s rakijom i ostavite da stoje najmanje sat da nabubre. Ocedite ih. U šerpici istopite 250 g ĉokolade s puterom i slatkom pavlakom, pa dodajte orahe i šljive. Izmešajte i stavite da se ohladi u zamrzivaču ( 1 sat). Preostalu čokoladu narendajte i pomešajte s kakaoiz zamrzivača i napravite loptice veličine po om. Izvadite smesu od šljiva iz zamrzivača i napravite loptice veličine po želji. Uvaljajte ih u mešavinu ĉokolade i kakaoa i vratite u frižider još sat. Prijatno 😘

Sastojci: 450 g Karfiola 1 Glavica crnog luka 200 g Barene kobasice 2 Jaja, 1 kisela pavlaka,so Pripreme : Obarite karfiol.Propržite kobasice, pa pred kraj dodajte sitnoseckani crni luk. Kada luk omekša, sklonite sa strane. Na dno vatrostalne posude stavite karfiol, preko sipajte luk i kobasicu, pa prelijte umućenim jajima i pavlakom. Pecite na 190 stepeni oko 20 minuta. Prijatno 😘

 Sastojci:  500 g Kobasica  300 g Pečene bundeve  2 Struka praziluka  500 g Krompira  1 Kašičica mlevene začinske paprike  Muskatni oraščić  So, biber, sveža mirodjija 100 g Maslaca, ulje  Pripreme :  Krompir oljuštite, isecite na kockice, skuvajte u posoljenoj vodi, ocedite i osušite. Na ulju propržite praziluk isečen na kolutove, pa dodajte začinsku papriku, ocedjen krompir i pečenu bundevu. Sve dobro izgnječite, dodajte maslac i začine i stavite u posudu za pečenje. Kobasice isecite na manje komade i rasporedite preko pirea. Pecite oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.  Prijatno 😘

Sastojci:  1/2 kg Pileće dzigerice  3 Glavice crnog luka  150 g celera  1 Veća šargarepa  3 Čena belog luka  400 g Barenog pirinča  Ulje, biljni začin,biber    Pripreme :  Iseckan crni i beli luk propržite na ulju i dodajte mu sitno seckani celer i rendanu šargarepu, začinite i sipajte malo vode. Kada tečnost ispari, dodajte dzigericu da se dinsta. Pred kraj dodajte predhodno obareni pirinač i promešajte. Jelo poslužite toplo.  Prijatno 😘

1 kg Pilećih grudi  1 Čen belog luka  1 Crvena čili papričica  3 Kašike ulja  1 Kašika soja sosa  150 g Putera od kikirikija  1 Kašika soka od limuna  1 Kašičica šećera so, biber  Priprema:  Iseckajte beli luk i čili. Na drvene štapiće nabodite komadiće piletine, pa ražnjiće posolite i pobiberite. U širem tiganju zagrejte ulje i pržite pripremljene ražnjiće oko 10 minuta uz povremeno okretanje. Podlijte ih soja- sosom. Umutite sos od kikirikija putera, soka od limuna, šećera čilija ( ako nevolite ljuto , izostavite ga ) i belog luka, zagrejte ga u šerpici, prelijte preko ražnjića poslužite uz svežu salatu.  Prijatno 😘   

 600 g Brašna  250 g Margarina  1 dl Vode  1 Prašak za pecivo  10 g Kvasca  100 g Prah - šećera  300 gr Mlevenih oraha  400 g dzema od kajsija  100 g crne čokolade za kuvanje  3 Kašike ulja  Pripreme:  Za kore umutite margarin sa prah- šećerom, dodajte kvasac razmućen u vodi, prašak za pecivo i brašno. Umesite testoi podelite ga na četiri jednake loptice . Razvijenu koru stavite u podmazan pleh, pa je premažite dzemom pomešanim s orasima i pospite šećerom. Razvucite drugu koru, stavite u pleh i ponovite postupak. Isto i s trećom korom.Četvrta kora se ne filuje. Pecite prvo 10 minuta na 200 stepeni, pa 15 minuta na 180 stepen i.Za glazuru rastopite 100 g čokolade s uljem i prelijte ohladjene kore. Secite na kockice.  Prijatno 😘   

  Sastojci:   1,500 gr Svežeg karfiola  400 gr Kisele pavlake ( velika čaša )  200 gr Majoneza  2 Kašike mlevenog suncokreta  3 Kašike mlevenog susama  Malo peršunovog lišća  Malo mirodjije so po ukusu  Priprema:  Karfiol operite pa izrežite na male cvetiće, izmešajte sve sastojke koji su navedeni. Suncokret i susam je lepše ako ih predhodno prepržite, mirodjiju i peršunovo lišće usitnite. Poslužite kao prilog, ali fino je kao i obrok salata.  Prijatno 😘

 Sastojci:  500 gr Mlade boranije  100 gr Šargarepe ( 2 manje)  200 gr Kisele pavlake  300 gr Majoneza  Pola vezice peršunovog lišća  Pola vezice mirodjije  2 Čena belog luka ( može i u prahu)  Pola limuna ( ili kašičica sirćeta)  2 Kašičice soli i još malo ako je potrebno  Priprema:  Sve dobro operite. Boraniju očistite i presecite po pola, pa kuvajte u posoljenoj vodi zajedno sa očišćenom šargarepom oko 30 minuta ili dok ne omekša. Ocedite vodu i ostavite da se prohladi.Možete ubrzati hladjenje ispiranjem hladnom vodom. Izmešajte pavlaku, majonez, izrendan beli luk, iseckanu mirodjiju i peršun, limunov sok pa prelijete preko boranije u kojoj ste narendali kuvanu šargarepu.Sve promešajte i ostavite da se prohladi do posluženja.  Prijatno 😘

 Sastojci :  1 Kašičica gi putera ( maslo, prečišćeni puter)   1 Crni luk  2 Čena belog luka  400 g Bundeve  2 Veće šargarepe  120 ml Neutralne pavlake  Seme sirove bundeve  1 Šaka mikrobilja rotkvice  So, biber  Priprema:  Izdinstajte luk na gi puteru, dodajte bundevu i šargarepu, te nalijte vodom da ograzne. Kuvajte 20 minuta, dodajte začine i izmiksajte štapnim mikserom. Servirajte s posipom od semena bundeve i mikrobiljem rotkvice.  Prijatno 😘

 Sastojci:  300 g Pilećeg belog mesa  2 Krompira  1 Veća šargarepa  1,5 l Vode  So ulje  Priprema:  U šerpu sipajte toplu vodu, stavite belo meso, posolite i dodajte malo ulja. Kada meso bude obareno, iseckajte ga na sitne komade. Krompir i šargarepu očistite i izrendajte. U litar ipo vode stavite meso, krompir i šargarepu, a kada provri, dodajte kockice, smanjite temperaturu i kuvajte još pola sata.  Prijatno 😘

 Sastojci:  2 Pileća bela mesa  Pola praziluka  100 g Slanog kikirikija  So, biber, peršun, ruzmarin  Soja sos  Maslinovo ulje  Pripreme:  Luk iseckajte na kolutove i propržite ga na maslinovom ulju. Piletinu isecite na kockice i stavite je da se prži s prazilukom dok ne porumeni. Začinite solju, biberom, soja sosom, ruzmarinom, i peršunom i ostavite da se dinsta. Kada meso omekša, dodajte prženi kikiriki. Promešajte i držite na vatri još deset minuta. Piletinu servirajte uz prilog po želji.  Prijatno 😘

 Sastojci ( za 5 komada ) :  2 Jaja  100 g Brašna + malo brašna za posipanje modlica  100 g Čokolade za kuvanje  100 g Šećera  100 g Putera  Priprema : Čokoladu i puter otopite na pari, uz povremeno mešanje. Smesu odložite sa strane i ostavite da se prohladi, jer se nikako ne sme vruća sjediniti s jajima. Mikserom umutite jaja sa šećerom, dok ne postanu penasta pa postepeno dodajte prohladjenu čokoladnu smesu, uz konstantno mućenje. Dodajte i brašno i mutite dok ne nestanu grudvice . Modle premažite puterom i pospite brašnom. Sipajte fil do 2/3 modle i pecite od 7 do 10 minuta na 250 stepeni.

Potrebno je : 100 g Kakaoa 250 g Mleka u prahu  300 g Šećera 100 ml Vode  250 g Margarina    Priprema:  Od šećera i vode skuvajte gust sirup.Dodajte margarin, mleko i kakao, pa sve mešajte mikserom da dobijete ujednačenu glatku smesu. Dobijenu smesu razlijte na tacnu i ostavite da se prohladi, a zatim da se stegne u frižideru. Po želji, u čokoladu možete da umešate suvo groždje, lešnik ili rum.  Prijatno😘