Ideje za kuvanje

Sastojci: 180 ml Mleka 500 g Oštrog brašna 20 g Svežeg kvasca 80 g Šećera 2 Jajeta 12 Kašika soli 100 g Otopljenog putera ZA PRELIV: 200 ml Slatke pavlake 200 g Čokolade Pripreme: U toplo mleko razmrvite kvasac,dodajte kašičicu šećera i brašna ,pa ostavite da kvasac naraste.U brašno dodajte jaja,so,šećer,puter,kvasac i zamesite testo.Ostavite ga da naraste ,razvucite ga na pobrašnjenom stolu i čašom vadite krugove,pa ih stavite joś pola sata da narastu.Krofne stavite u pleh i pecite ih na 180 stepeni na 20 minuta.Zagrejte slatku pavlaku,dodajte čokoladu,pa mešajte da se otopi.Svaku krofnu premažite čokoladom. Prijatno😘

Sastojci: 400 g Bele čokolade za kuvanje 150 g Kokosa 200 ml Slatke pavlake ZA POSIPANJE: 100 g Kokosa Pripreme: Zagrejte slatku pavlaku do ključanja i dodajte belu čokoladu.Mešajte da se čokolada istopi.Dodajte kokos,izmešajte i ostavite da se hladi oko 2 sata .Kašičicom vadite malo smese i pravite loptice veličine po želji.Svaku uvaljajte u kokos. Prijatno😘

Sastojci: 550 g Brašna 250 ml Mleka 25 g Kvasca 100 g Masti 2 Žumanca 3 Kašike šećera 1 Vanilin šećer ZA FIL: 400 g Mlevenog maka 5 Kašika šećera 220 ml Mleka 2 Kesice vanilin šećera ZA PREMAZIVANJE: 1 Žumance 1 Kašika mleka Pripreme: Za fil pomešajte mak,šećer te prelijte vrelim mlekom.Izmešajte i ostavite da se hladi.Za testo u mlako mleko dodajte šećer i kvasac.Izmešajte da se istopi,pa dodajte žumanca,mast i vanilin šećer.Umutite ručno da se sastojci sjedine pa postepeno dodajte brašno.Umesite testo.Ostavite da odstoji 30 minuta.Podelite ga na dva dela i razvucite ih oklagijom u praugaonike deblji e 0,5 cm.Premažite ih filom i uvaljajte štrudle.Stavite u pleh obložen pek papirom ,premažite žumancetom pomešanim s mlekom i pecite u zagrejanoj rerni na 35 minuta na 180 stepeni.Pre služenja pospite šećerom u prahu. Prijatno😘

Sastojci: 400 g Junetine 1 Šolja prezli 1 Čaša kisele pavlake 1 Šolja vode 4 Kašike rendanog crnog luka 3 Izdrobljena čena belog luka 2 Umućena jaja 3 Kašike putera So,biber Pripreme: Izmešajte prezle,pavlaku,vodu i ostavite da odstoji 10 minuta.Posolite meso i pomešajte sa lukom.Dodajte mešavinu sa prezlama,umućena jaja i mesite da se sastojci sjedine.Oblikujte manje ćufte i pržite na zagrejanom puteru dok ne dobiju zlatnobraon boju sa svih strana. Prijatno😘

Sastojci: 300 g Tikvica 250 g Kačkavalja 100 gr Margarina 20 gr Svežeg kvasca 2 Kašičice pesto sosa (ili sveži bosiljak,origano..) 1 Kašičica soli 2 Jaja(plus jedno za premazivanje) Do 500 gr Integralnog brašna Pripreme: Izrendati tikvicu,margarin,sir.Dodajte so ,jaja,pesto sos,kvasac razmućen sa malo vode.Zamesite sa brašnom(400 gr.) i ostavite da odstoji u frižideru sat vremena.Premesite uz dodavanje brašna,razvucite oklagijom i vadite pogačice.Svaku premažite umućenim jajetom i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Prijatno😘

Sastojci: Koristi se čaša od 1,8 cl- skoro 2 dcl 4 Jaja Pola čaše ulja 1 Čaša kukuruznog braśna 1 Čaša belog brašna 1 Čaša jogurta 200 gr Salame 100 gr Feta sira 100 gr Sitnog sira 3 kisela krastavca 2-3 Kisele paprike 1 Prašak za pecivo ,so Pripreme: Umutute jaja,dodajte kukuruzno i belo braeno.Izmešajte pa dodajte sir,izmešane krastavce i papriku.Na kraju dodati prašak za pecivo i malo posoliti.Izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.Prijatno😘

Sastojci: Pileće meso(3 krila ,leđa) 2 Šargarepe 2 Krompira Glavica crnog luka 2 Kašike graška 1 dl Ulja 1 dl Soka od paradajza 2 Žumanca 2 Kašike kisele pavlake Sok od limuna i so Pripreme: Oprati meso i iseći na manje komade.Šargarepu,krompir i luk očistiti krupno i izrendati.Dinstati povrće na ulju,na tihoj vatri,pa dodati grašak i meso.Naliti paradajz sokom i kada meso postane meko dodati 8 dl mlake vode.Ostaviti da vri još 5 minuta i skloniti sa vatre.Začiniti žumancima razmućenim sa pavlakom.Posoliti i zakiseliti sokom od limuna.Poslužiti toplo. Prijatno😘

Sastojci: 300 g Pirinča 4 Kašike ulja,so Biljni začin 1 Tvrdo kuvano jaje Pripreme: Pirinač očistiti,oprati i izbrisati suvom krpom.Pržiti na ulju stalno mešajući.Kada počne da žuti sipati 6 dl vode,posoliti i dinstati na tihoj vatri,povremeno mešajući.Dodati biljni začin.Skuvan pirinač skloniti sa vatre i sipati u staklenu činiju.Dodati na kockice isečeno jaje i promešati.Poslužiti toplo. Prijatno😘

Sastojci: Manja glavica luka 400 g Očišćenog graška Ulje,so,biljni začin Malo sode bikarbone 1 Kašičica brašna Pripreme: Luk očistiti,oprati,sutno iseckati i na tihoj vatri propržiti ga na ulju da bude staklast.Dodati grašak i dinstati na umerenoj vatri par minuta.Dodati so,biljni začin i na vrh noža side bikarbone.Ostaviti da se krčka još 5 minuta. Prijatno😘

Sastojci: 200 g Mladog sira 80 g Prezli 300 g Parmezana 2 Jaja,so Biber i ulje za prženje Pripreme: Sir izgnječiti viljuškom ili krupno izrendati.Dodati polovinu prezli(40 g).Smesi dodati parmezan i 1 jaje,posoliti i pobiberiti.Od dobijeme smese pravite pljeskavice.Uvaljati ih u razmućeno jaje,zatim u prezle i pržuti u vrelom ulju po3-4 minuta sa obe strane.Vaditi ih na papirni salvet da se lcede,pa poslužiti. Prijatno😘

Sastojci: 4 Pastrmke Projino brašno Limun,so Ulje za prženje 4 Kašike kajmaka Pripreme: Ribu očistiti,oprati i osušiti salvetom.Dobro posoliti i ostaviti desetak minuta da odstoji.Svaku pastrmku uvaljajte u proji o brašno i pržiti u tiganju na dobro zagrejanom ulju,da porumeni sa svih strana .Poslužiti toplo i uz limun i uz kajmak. Prijatno😘

Sastojci za koru: 300 gr Mlevenog gluten free keksa po izboru 3 Kašike čija semenki 7 Kašika agave 5 Kašika bademovog mleka 2 Kašike kokokosovog ulja 1 Kašika limunovog soka ZA FIL: 2 Šolje sirovog indijskog oraha 2 Kašike sirovog kakaoa 7 Kašika agave 2 Kašike kokosovog ulja 200 ml Gustog kokosovog mleka ZA ČOKOLADNI SLOJ: 100 g Crne čokolade 2 Kašike kokosovog gustog mleka Pripreme: U blenderu stavite sve sastojke za koru.Umutite i stavite uvkalup od 18 cm.Indijski orah potopite na 15 minuta u vodi,potom ih ocedite pa stavite u seckalicu i mutite dok se ne dobije kremasta smesa.Dodajte ostale sastojke za fil i nastavite sa mućenjem dok se sve ne ujednači.Razlijte fil preko kore.Istopite crnu čokoladu,sklonite sa vatre,pa umešajte kokosovo mleko i dobro promešajte.Prelijte preko fila i stavite u frižider da se ohladi pre sečenja i služenja. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Lisnatog testa Sveže povrće po izboru 150 g Kačkavalja ili mocarele Maslinke,paradajz pire Origano,1 žumance Pripreme: Lisnato testo razviti,pa premazati paradajz pireom.Preko izrendati sir,pa poređati iseckano povrće i maslinke,pa posuti origanom.Ivice premazati umućenim žumancetom.Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni,oko 20 minuta. Prijatno😘

Sastojci: 4 Pileća bataka 500 g Lisnatog testa 6 Kašika majoneza 1 Kašika začina 1 Kašičica soli Malo susama Pripreme: Batake obarite sa susamom začinite.Lisnato tesot razvite i premažite majonezom.Secite ga na trake.Trake obmatajte oko bataka.Ređajte batake u podmazan pleh,premažite ih umućenim žumancetom i pospite susamom.Pecite 20 minuta ili dok testo ne dobije lepu boju.Prijatno😘

Sastojci: 3 Jaja 1 Šolja šećera 150 g Spanaća 3 Kašike maslinovog ulja 2 Šolje brašna 1 Kaśika ekstrakta vanile 2 Kašike limunovogvulja 1 Kivi,1 kašika praeka za pecivo 200 g Šlaga Pripreme: Spanać izblendirajte.Umutite jaja i šećer dok ne postane penasto da dobijete ekstrakt vanile,ulje i sok od limuna.Kivi izgnječite pa dodajte spanaću i ubacite brašno i prašak za pecivo.Pecite u plehu od rerne 30 minuta na 200 stepeni.Umeđuvremenu umutite šlag,pa ga kad kolač bude gotov i ohlađen sipajte preko njega. Prijatno😘

Sastojci: Desetak komada mladog luka (sa zelenim delom) 500 gr Grčkog jogurta(može 400 gr kisele pavlake i 100 ml običnog jogurta) 4 Kašike majoneza Pola vezice mirođije Pola vezice peršunovog lišća 1 Kašika sirćeta 1 Kašičica soli Pripreme: Povrće sitno iseckajte pa izmešajte sa majonezom,jogurtom,sirćetom,posolite i uživajte u ukusnoj salati.Lepše je ako odstoji 30 minuta,najduže je možete držati u frižideru do 2 dana. Prijatno😘

Sastojci: 2 Srednja krastavca 1 Kisela pavlaka 2 dcl 2 Čena belog luka 100 gr Majoneza 250 gr Feta sira 50 gr Mlevenih oraha Pripreme: Feta sir izmrviti,majonez,pavlaku,sitno iseckan beli luk i mlevene orahe.Sve dobro izmešati da postane izjednačeno.Krastavce oguliti ali možete ostaviti i malo zelenog dela da bude dekorativnije.Izmešati mešavinom sira i ostalih sastojaka.Salatu je najbolje ostaviti da odstoji par sati ili do sutradan ,da krastavci puste svoju aromu i svi sastojci se lepo povežu. Prijatno😘

Sastojci: 1,300 g Krompira 200 gr Posnog majoneza(može i više ako volite kremastu salatu) 100 gr Pečenog susama 200 gr Tunjevine iz konzerve(bilo koje) Veza peršunovog lišća 2 Čena belog luka(može i u prahu) 1-2 Kašičice soli(tunjevina i majonez su već slani) 2 Kašičice sirćeta Pripreme: Krompir skuvajte u ljusci pa ga oljuštite i isecite na kockice.Susam propržite.Izmešajte majonez,tunjevinu i (ulje iz konzerve),izrendani beli luk,isečeno lišće,sirće,posolite pa izmešajte s krompirom.Poslužite odmah ali je najbolje da odstoji sat vremena da se ukusi otpuste. Prijatno😘

Sastojci za preliv: 150 g Zamrznutih višanja (bez kośtica) 3 Supene kašike šećera HRSKAVI SLOJ: 125 g Mlevene plazme 50 g Putera KREMASTI SLOJ: 250 g Krem sira 50 g Šećera u prahu 100 g Crne čokolade sa 70% kakaoa 250 ml Slatke pavlake Pripreme: Krem sir izvadite iz frižidera kako bi se ugrejao do sobne temperature .U jednu šerpu sipajte višnje i šećer i stavite da se kuvaju dok ne dobijete nešto nalik ređi sos.Preliv sklonite sa vatre i ostavite da se predhodno ohladi.U zasebnu posud pomešajte mleveni plazmu i puter.Mešajte sve dok smesa ne počne da liči na vlažan pesak.Čokoladu otopite na pari pa je ostavite da se hladi.U činiji sredne veličine umutite krem sir i šećer u prahu,a zatim postepeno dodajte otopljenu čokoladu i sve dobro shedinite.U drugu činiju umutite slatku pavlaku tako da dobijete ređi šlag, a onda je lagano sjedinite sa krem sir smesom.U čaše dodajte neizmenično hrskavi pa kremasti sloj.Na kraju desert prelijte voćnim prelivom. Prijatno😘

Sastojci: 80 g Mlevene plazme 240 g Čokolade za kuvanje 4 Jaja 1 Vanilin šećer 190 g Putera 120 g Šećera 40 g Brašna Malo kakaoa (za posipanje kalupa) 1 Slatka pavlaka 100 g Svežih libizli Pripreme: Čokoladu i puter rastopite na pari i ostavite da se ohladi.Umutite jaja,vanilin šećer i šećer pa tome dodajte rastopljenu čokoladu.6 Posudica premažite puterom i pospite kakaom.Sipajte smesu u posudice tako da 1/3 ostane prazna i pecite 12 minuta na 220 stepeni.Pečene kolače izvadite iz rerne i ostavite ih 5 minuta da se prohlade,a zatim nožem prođite ivice i pažljivo ih prevrnite na tanjiriće.Kolače ukrasite ulupanom slatkom pavlakom i bobiĉastim voćem pa ih pospite sa preostalom mlevenom plazmom. Prijatno😘

Sastojci za testo: 2 Jajeta 1 Šolja mleka 1 Šolja vode 3 Kašike pavlake 4 Šolje brašna ZA FIL: 500 g Kupusa 300 g Krem sira Biber,so ZA PRELIV: 200 ml Neutralne pavlake 3 Čena belog luka 100 g Maslaca 1 Ljuta papričica Pripreme: Kupus skuvajte,ocedite i sitno iseckajte .Začinite i pomešajte s krem sirom.Odvojeno umutite jedno jaje,mleko,vodu i pavlaku,dodajte brašno i umesite testo.Na pobrašnjenoj površini razvucite testo,isecite ga na četiri dela ,oblikujte loptice i rastanjite ga u što tanji krug.Čašom vadite krugove i na svaki stavite po dve kašike fila.Ivice testa premažite umućenim jajetom,presavijte napola i spojte ivice.Piroge kuvajte u ključaloj vodi dok ne isplivaju na površinu.Kuvane piroge zapecite na rastopljenom maslacu da lepo porumene,pa ih prelijte sosom od pavlake,belog luka i seckane ljute crvene papričice. Prijatno😘

Sastojci: 7-8 Listova kupusa 300 g Mlevenog junećeg mesa 6 Pečenih crvenih paprika 80 g Slanine isečene na tanke dugačke šnit e 1 Glavica crnog luka 150 g Kačkavalja Suvi biljni začin,biber Pripreme: Crni luk sitno iseckajte i propržite na ulju,dodajte mu mleveno meso,pa sve zajedno ostavite da se krčka dok se meso ne ispeče.Začinite i pobiberite.Listove kupusa skuvajte, pa ih složite na radnu površinu.Mleveno meso rasporedite preko listova kupusa.Preko mesa rasporedite slaninu,zatim papriku i na kraju kačkavalj.Savijte bočne strane kupusa,pa sve zajedno urolajte.Sve pospite rendanim kačkavaljem,pa stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni na 20 minuta. Prijatno😘

Sastojci: 500 g kora za pitu 1 Tikvica 200 g Sira 2 Jajeta 2 dl Mleka 1 dl Ulja 1 Prašak za pecivo So i biber po ukusu Pripreme: Tikvicu oljuštiti,izrendati,pa je propržiti desetak minuta na 1 dl ulja.Sir izmrviti,dodati jaja,mleko,i prašak za pecivo.U masu dodati i pržene tikvice,posoliti i pobiberiti.U podmazanu tepsiju staviti dve tri kore i poprskati ih sa malo ulja.Zatim umakati kore ovlaš u fil,zgužvati ih i ređati po dnu tepsije.Ostatak fila preliti preko naređanih kora.Celu pitu preliti jednom korom i podvući ivice ispod ostalih kora.Premazati je sa malo ulja.Pitu peći oko pola sata na temperaturi oko 200 stepeni. Prijatno😘

Sastojci: (za dve šolje)350 ml mleka 120 ml Slatke pavlake + još malo za serviranje 50 g Nutele 100 g Crne čokolade 1/2 Kašičice ekstrakta vanile Pripreme: Zagrejte slatku pavlaku i malo do vrenja pa prelijte naseckanu čokoladu i nutelu.Mešajte dok necdobijete glatku smesu.Umešajte ekstrakt vanile i prelijte u staklene šoljevili čaše.Izmiksajte rashlađenu slatku pavlaku pa je dodajte na vrh. Prijatno😘

Sastojci: 3 Jajeta 4 Kašike griza Malo peršuna 2 Kašike kiselog mleka So,biber Pripreme: Jaja skuvati na tvrdo .U šerpu sipajte 8 dl vode,posolite i dodajte malo suvog začina.Kad voda provri,u nju sipajte griz(malo pomalo)i neprekidno mešajte dok se ne skuva.Jedno jaje umutite s kiselim mlekom,pa smesu polako sipajte u supu koju stevskinuli sa vatre.Pospite sa iseckanim peršunom.Tvrdo kuvana i ohlađena jaja narendajte,pa njima pospite supu pre nego što je poslužite. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Šljiva 3 Kašike putera 3 Kaśike šećera 1/2 Šolje šećera 1,5 Šolja hladnog mleka 4 Jaja 3 Kašike kisele pavlake 80 g Gustina 1 Vanilin šećer Pripreme: Prepolovite oprane šljive,izvadite im koštice.Na zagrejanom puteru istopite 3 kašike šećera i stavite šljive okrenute unutrašnjom stranom nadole.Dinstajte 5 minuta,ali povreme o protresite tiganj.Sklonite.Umutite jaja i oba šećera ,dodajte mleko u koje ste izmutili gustin i izmešajte.Podmažite vatrostalnu posudu puterom,rasporexite šljive okrenute unutrašnjom stranom nagore i sipajte odozgo smesu jajima.Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok kolač ne dobije zlatnosmeđu boju. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Junetine 300 g Svinjetine 200 g Slanine 500 g Cvekle 300 g Kupusa 2 Šargarepe 1 Koren celera 1 Kašika soka od limuna 2 Glavice crnog luka 2 Kašike sirćeta 1/2 Kisele pavlake 1 Kašika seckanog peršuna 2 Lovorova lista 2 L Vode Pripreme: U vodu skuvajte posoljeno meso.Na zagrejanom ulju propržite sitno iseckan crni luk,pa dodajte izrendanu očisšć we nu cveklu,sirće,so po ukusu,šolju vode u kojoj se kuvalo meso i dinstajte poklopljeno na umerenoj vatri oko sat.Dodajte kupus iseckan na rezance,lovor,izrendanu šargarepu i celer,limunov sok.Iseći meso i slaninu na komade zalogaja i dodati u povrće.Kuvati zajedno oko pola sata.Pre služenja odozgo staviti kiselu pavlaku i posuti peršunom. Prijatno😘

Sastojci: 2 Veća crna luka 400 g Pilećeg mlevenog mesa 200 g Šampinjona 200 g Bukovača ili vrganja 2 Kuvana krompira 2 dl Neutralne pavlake 2 Tikvice 2 Kašike prezli So,biber po ukusu Seckani peršun Pripreme: Pečurke i crni luk propržiti,zatim dodati pileće mleveno meso i dinstati nekoliko minuta.Nakon toga dodati dva usitnjena kuvana krompira ,po potrebi i prezle,sve to začiniti i formirati manje ćufte.Pržiti ih na ulju s obe strane da lepo porumene.Nakon toga napraviti sos: u tiganju propržiti malo crnog luka,dodati sitno sečene tikvicei sve prelitivneutralnom pavlakom.Dobijenim sosom preliti ćufte i posutivih iseckanim peršunom. Prijatno😘

Sastojci: 400 ml Mleka 150 g Glaziranog pirinča 300 g Jagoda,so Pola limuna 150 g Kisele pavlake 2 Kašike šećera Nekoliko listića nane Priprema: Stavite mleko da provri,dodati pirinač,malo soli i na tihoj vatri kuvati oko 25 minuta povremeno mešajući.Oprati jagode i ostaviti ih da se ocede.Umešati vanilin šećer i ostaviti 20 minuta da odstoje.Limun oprati i osušiti.Koru oljuštiti specijalnim nožem,sok iscediti.Pomešati s pavlakom i šećerom,sve izmešati u ohlađeni sutlijaš.U čaše prvo stavite jagode,zatim sipati sutlijaš i na kraju ukrasiti jagodama i listićima nane. Prijatno😘

Sastojci: 2 Crna luka 2 Čena belog luka 600 g Pečuraka 1,5 dl Vina 2 dl Pavlake za kuvanje 1/2 Kašičice mešavine začina(bosiljak,,ruzmarin,majčina dušica) 1/2 Veze peršuna 1 Kašika putera So,biber Pripreme: Crni luk oljuštite,iseckajte na rebarca a beli luk što sitnije.Pečurke operite i osušite.Na ugrejanom puteru dinstajte crni luk pa dodajte beli.Pečurke iseckajte na listiće pa ubacite u dinstani luk.Kada promene boju,sipajte belovvino i kuvajte dok ne ispari.Kada su pečurke napola gotove,dodajte pavlaku i začine.Na samom kraju umešajte sitno seckani peršun. Prijatno😘

Sastojci: 400 g Pilećeg filea 30 g Maslaca 150 g Slatke pavlake 4 Kašike desertnog vina 1 Kašika brašna ili gustina 5 listića spanaća 3 Komada sušenog paradajza Ulje,biozačin,so,biber Pripreme: Meso ispecite na tiganju,na laganoj vatri.Nakon toga izvadite i u tiganj gde ste pekli meso dodajte vino,maslac ,suvi začin,brašno ili gustin,paradajz i malo vode.Sve prokuvajte nekoliko minuta,pa dodajte listiće svežeg spanaća.Uz meso podlužite kuvani pirinač ili pomfrit i sezonsku salatu. Prijatno😘

Sastojci: 1 Patka 5 Kašika istopljenog putera 4-5 Jabuka 1 Kašika kima 1 Kašika kima 1 Kašika soli Pripreme: Pomešajte kim i so te i utrljajte i meso sa svih strana.Unutra ubacite oprane cele jabuke.Pokrijte alu folijom i pecite u rerni na 150 stepeni oko sat.Povremeno prelijte vodom u kojoj ste stavili istopljeni puter.Zatim sklonite foliju i okrenite patku.Pecite dok ne bude reš pečeno sa svih strana .Pre serviranja jabuke izvadite i stavite pored pečene patke kao garnirung. Prijatno 😘

Sastojci: 2 Tikvice 2 Manje glavice crnog luka Crvena paprika babura,patlidžan Zelenla paprika babura,origano Sok od pola limuna Maslinovo ulje,so,biber Pripreme: Tikvice,luk,patlidžan,crvenu i zelenu papriku iseci na komade jednake veličine,preliti ulhem i sokom od limuna,posoliti,pobiveriti i začiniti origanom,pa naređati na štapiće za ražnjiće.Poređati na pleh i peći u rerni na 200 stepeni 10-15 minuta. Prijatno😘

Sastojci: 400 g Bifteka Pola crvene babure paprike Pola zelene paprike babure Malo čeri paradajza Glavica crnog luka Manja tikvica So,biber Pripreme: Povrće oprati,očistiti i iseći na komade veličine zalogaja.Meso takođe iseći na kockice ,pa naređati na ražnjiće zajedno sa povrćem.Posoliti ,pobiberiti,preliti sa malo ulja,propržiti uvtiganju na jakoj vatru po dva tri minuta sa svake strane,da meso dobije lepu boju . Prijatno😘

Sastojci: 400 g Boranije 1 Šaka rukole Pola veze svežeg peršuna Pola šolje listića badema Sokvod četvrt limuna Malo ljute tucabe paprike Maslinovo ulje,so,biber Pripreme: Boraniju skuvati u ključaloj slanoj,vodi,da omekša.Ocediti i staviti u adekvatnu činiju za salatu.Dodati rukolu,iseckan peršun,listiće badema,malo maslinovog ulja,sok od limuna,so,biber i tucanu papriku,te sve dobro sjediniti.Poslužiti odmah. Prijatno😘

Sastojci: 2 Kašike ulja 3 Srednja krompira 200 g Spanaća 1 Glavica crnog luka 2 Čena belog luka 1 Štap mladog luka(samo listovi) 14 Kašika kurkume 1/4 Kašičice mlevene ljute paprike 1/2 Kašičice korijandera 1/2 Kašičice kumina 1/2 Šolje vode,so Pripreme: Zagrejte dve kašike ulja i dodajte sitno seckani beli luk,kao i mleveni ljutu papriku,korijander i kumin i dinstajte dok se luk ne zagreje.Ubrzo potom dodajte na kockice sečen crni luk i seckane listove mladog luka.Pržite uz neprestalno mešanje dok luk ne postane staklast.Odmah nakon toga pospite luk kurkumom,i dobro promešajte.Smanjite vatru.Krompir operite,oljuštite i isecite na što sitnije kockice kako bi se što pre skuvao.Dodajte ga u tiganj sa lukom i začinima,dobro gavumešajte sa tom smesom i nalijte sa pola šolje vode.Ukoliko bude potrebe vi sipajte i više.Kada je krompir gotov dodajte mu spanać i pomešajte ga .Ponovite mešanje još tri puta,sa pauzom od minut između svakog i spanać je gotov.Posolite po u

Sastojci: 3 kg Kiselog kupusa 200 g Slanine 800 g Svinjskog mesa od plećke 700 g Dimljenih rebara 2 Glavice crnog luka 4 Čena belog luka 1 Kašika bibera u zrnu 5-6 Listova lovora 2 Kašičice dimljene začinske paprike Malo tucane ljute paprike 1 Puna kašika masti 500 ml Vode Pripreme: Obložiti slaninom dno,a obod posude premazati mašću,kupus oprati i iseći na krupnije komade,ređati neizmenično red kupusa,red mesa,luka,kupusa,rebra,kupusa,mesa luka,kupusa svaki red začiniti po malo sa navedenim začinima .Na vrhu poređati slaninu,tucanu papriku i naliti vodom.Poklopiti i staviti u rernu na 200 stepeni 4-5 sati.Nije potrebno otvaranje i mešanje. Prijatno 😘

Sastojci: 500 g Šampinjona 2 Glavice crnog luka 1 Šargarepa 1 Čen belog luka 1 sveža paprika babura Ulje,suvi začin So,biber,peršun 2 Kašike paradajza pelata ili 1 dl soka od paradajza Pripreme: Iseckajte crni luk i papriku.Šargarepu narendajte i stavite sve zajedno sa malo ulja i vode da se dinsta.Dodajte suvi začin.Neka se dinsta oko 15 minuta.Dok se luk,šargarepa i paprika dinstaji,u drugu posudu stavite šampinjone isečene na krupnije listiće sa solju i biverom i malo ulja.Ostavite da se krčka.Šampinjoni će sami pustiti vodu i za oko 20 minuta će biti gotovi,kada su luk ,paprika i šargarepa omekśali dodati im beli luk.Kada se sve skuvalo sjedinite sve zajedno i dodajte paradajz,pa ostavite da prokrčka još pet minuta i isključite.Posni gulaš poslužite uz bareni pirinaĉ. Prijatno 😘

Sastojci: 300 g Sojinih šnicli 2 Lista lovora 1 Kašičica bi era u zrnu 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica suvog biljnog začina 2 Kašike senfa 4 Kašike integralnog brašna 6 Kašika susama,biber 5 Kaśika ulja Pripreme: Šnicle od soje potopiti u vodu ili par sati ili veče pre pripreme.Ocedite šnicle,operite ih i spustite ih u litar ipo ključale posoljene vode kojoj ste dodali lovorov list i biber u zrnu.Kuvajte desetak minuta,pa opet procedute i laganim pritiskom izbacite višak vode.Lagano izlupajte šnicle,posolite,pobiberite i pospite biljnim začinom.Premažite svaku šniclu senfom s obe strane,uvaljajte u susam pomešan s brašnom i kratko propržite na zagrejanom ulju. Prijatno 😘

Sastojci: Mala glavica crnog luka,struk praziluka (beli deo) Ulje,kriška bundeve(250-300 g) 2 dl Kisele pavlake So,biber,peršun pripreme: Propržiti na vrelom ulju sitno seckani crni luk i praziluk.Dodati bundevu seckanu na kockice,naliti čašom vode i kuvati da bundeva omekša .Potom povrće izmiksovati u blenderu,pa naliti 0,5l vode.Kada provri umešati kiselu pavlaku,posoliti,pobiberiti,posuti seckanim peršunom i odmah služiti. Prijatno 😘

Sastojci: 1 kg Cvekle 1 Glavica crnog luka Malo majčine dušice 1 l Vode 1 Kašika suvog začinskog bilja 1 Kašičica ulja So,biber,svež peršun Pripreme: Oljuštenu i isečenu cveklu,oljušten i isečen crni luk i majčinu dušicu preliti vodom i kuvati da cvekla podpuno omekša.Zatim povrće ocediti,dobro ispasirati pa pa vratiti u vodu uvkojoj se kuvalo.Dodati biljni začin i ulje,posoliti i pobiberiti po ukusu.Kuvati deset minuta.Pre služenja posuti seckanim peršunom. Prijatno 😘

Sastojci: 1 Veći karfiol 120 g Brašna 180 g Prezli 60 g Rendanog tvrdog kačkavalja 80 ml Mleka 2 Jaja,1 kašika senfa 1 Kašičica belog luka u prahu 1Kašičica origana,so,biber Pripreme: Odvojite cvetove karfiola,pa prokuvajte 15 minuta.U činiji izmešajte brašno sa solju i biberom.U drugu činiju izmutite jaja žicom za mućenje,pa dodajte mleko i senf i mešajte dok se smesa lepo ne ujednači .U treću činiju izmeśajte prezle sa belim lukom u prahu,origanom i rendanim kačkavaljem.Svaki cvetić karfiola prvo uvaljajte u mešavinu brašna,pa u mešavinu jaja i na kraju u mešavinu prezli i ređati na pleh obložen papirom za pečenje.Pecite na 220 stepeni oko 20 minuta,dok ne porumene. Prijatno 😘

Sastojci: 5 Bataka 250 ml Mleka 200 g Kukuruznog brašna 200 g Kornfleksa Pola kocke za supu 2 Jaja,100 g Prezli Pripreme: Batake dobro osušite.Pomešajte brašno s mešavinom kocka za supu.Umutite jaja sa mlekom.Batake umočite u jaja i na kraju u kornflekse .Pržite ih u dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu i hrskavu koricu. Prijatno😘

Sastojci: 2 Jaja 200 g Šećera 250 g Brašna 250 ml Mleka 100 g Putera 60 g Kakaoa 1 Prašak za pecivo 100 g Čoko dugmića Pripreme: Za ovaj kolač vam nije potreban mikser,već kuhinjska žica.Prosejte braeno i prašak za pecivo,pa ubacite šećer.Jaja umutite žicom,pa dodajte mešavinu brašna i šećera.Puter otopite i dodajte smesu,pa ubacite čoko smesu.Kalup za mafine obložite papirnim korpicama.Sipajte smesu do dve trećine korpice i pecite na 180 stepeni od 20 do 33p minuta. Prijatno 😘

Sastojci: 300 g Škampa 1 Glavica crnog luka 3 Čena belog luka 1 Zelena papriks 200 ml Paradajz sosa 1 limun,2 veze peršuna 2 Kašike ulja,so,biber Pripreme: Operite i očistite škampe.Na ulju propržite crni i beli luk i iseckanu papriku.Dodajte paradajz sos,sok od limuna,biber i sote kuvajte oko 15 minuts.Nakon toga dodajte škampe i kuvajte na niskoj temperaturi oko 10 minuta.Na kraju pospite iseckanim peršunom.Servirajte s kuvanim pirinčem.Prijatno 😘

Sastojci: 500 g Belog pasulja 3 Kašike paradajz pirea 100 ml Paradajz sosa 2 Glavice crnog luka 1 Kašika prezli 2 Kašike prezli So,biber Pripreme: Pasulj očistitevi potopite uvhladnu vodu,pa ostavite da odstoji tokom noći.Sutradan ga skuvajte,pa u njega dodajte propržen crni luk,beli luk i sitno iseckan peršunov list.Posolite i pobiberite.Podmažite vatrostalnu činiju i stavite polovinu pasulja.Preko pasulja stavite paradajz pire,nalijte sokom od paradajza,pa ostatak pasulja.Prelijte sa malo ulja,pospite prezlama i pecite u rerni na 200 stepeni.Ukrasite mirođijom. Prijatno 😘

Sastojci: 2 Šolje šećera,2 jaja 2 Šolje mleka 2 Šolje mlevenog maka 2 Šolje brašna 1 Šolja ulja 1 Prašak za pecivo ZA SIRUP: 25 Kašika šećera 25 Kaśika vode Pripreme: Sve sastojke pomešajte i smesu sipajte u okrugli kalupobložen papirom za pečenje.Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.Vruć kolač prelijte sirupom koji ste u međuvremenu skuvali.Kolač ohladite pre služenja. Prijatno 😘

Sastojci: ZA BISVIT: 3 Jaja 150 g Šećera 2 Kesice vanilin šećera 50 ml Ulja 200 ml Mleka 200 g Brašna 1 Kesica praška za pecivo 100 g Kokosovog brašna ( ljuspice za kolače) ZA PRELIV: 400 ml Vrućeg mleka ZA GLAZURU: 150 ml Mleka 50 g Šećera 60 g Kakaoa 100 g Mlečne čokolade Priprema: Umutiti belanjca sa šećerom i vanilin šećerom.Dodati žumanca ,ulje i mleko,a onda i brašno,prašak za pecivo i kokos.Deo kokosa možete samleti radi finije strukture biskvita.Dobro promešajte,izlijte u podmazan i brašnom posut pleh(30×20 cm)i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.Pečeni biskvit izbockajte čačkalicom,odmah prelijte vrućim mlekom i ostavite da upije.Otopite sastojke za glazuru i dok je topla prelijte kolač.Rashladite pre serviranja ,a ja sam kolač ukrasila ugrejanim čokoladnim kremom i usitnjenim pečenim lešnicima. Prijatno 😘

Sastojci: 1 Pakovanje špageta 500 g Bebi spanaća 50 g Sušenog paradajza 3 Čena belog luka 50 ml Ulja 1 Kašika brašna 400 ml Mleka So,biber Pripreme: Stavite špagete uvposoljenu ključalu vodu,a na zagrejanom ulju propržitena listiće iseckan beli luk.Kada luk potami,izvadite ga rešetkastom kašikom i na istom ulju propržite brašno da blago porumeni i počnite da nalivate mlekom stalno mešajući.Dodajte iseckan sušeni paradajz i spanać i ostavite i ostavite par minuta da spanać svene.Začinite solju i biberom.Ocedite špagete i u sos sa spanaćem po potrebi dodajte malo vode u kojoj su se kuvale špagete. Prijatno 😘

Sastojci: 300 g Mlevenog mesa 400 g Blago prosušenih kobasica 2 Krompira 1 Glavica crnog luka 2 Kašike prezli 2 Čena belog luka 2 Jaja 1 Kašika braśna 2 Kašike rendanog parmezana 1 Kašika suvog peršuna Suvi biljni začin So,biber,malo piva Pripreme: U činiju stavite mleveno meso,sitno iseckane kobasicepa u to narendajte krompir,crni luk i belivluk.Dodajte jaja,prezle,brašno rendani parmezan i začine,pa sve dobro izgnječite rukama dodajući po malo piva.Kada se smesa dobro sjedini pokrijte folijom i ostavite u frižider sat vremena.Potom pravite ćufte,ređajte u pleh pokriven papirom za pečenje,poprskajte malo pivom i pecite ga pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni . Prijatno 😘