Ideje za kuvanje

Sastojci: 500 g Očišćene bundeve 5 Kašika šećera 1 Vanilin šećer 1 Ravna kašičica Mlevenog cimeta 50 g Margarina 8 Kašika posnog mlevenog keksa 4 Kašike kokosovog brašna 1 Kašika kakaoa Za oblaganje kuglica: 100 g Kokosa Priprema: Bundevu izrendati nakrupno i preručiti u šerpu ,te dodati šećer,vanilin šećer i margarin.Dinstati na umerenoj temperaturi neprekidno mešajući dok bundeva ne omekša ,a suvišna ne uvri.U ohlađen pire od bundeve dodati mleveni keks,kakao,kokos i cimet,te dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa.Od pripremljene smese oblikovati 30 kuglica težine po 20 g.Svaku kuglicu uvaljati u papirnu korpicu.Kuglice ostaviti u frižideru da se stegnu do služenja. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Gotovog testa za picu 4 Kašike ajvara 3 Paprike babure(crvena,žuta i zelena) 150 g Kačkavalja 1 Jaje za premazivanje ,susam Priprema: Radnu površinu posuti brašnom.Testo istanjiti u krug.Sir iseći na štapiće,pa ih rasporediti u krug blizu ivice testa.Zatim,ivicu testa preklopiti preko sira,te je pritisniti kako se nebi odvojila tokom pečenja.Sredinu testa premazati ajvarom.Paprike iseći na trakice ,poprskati ih s malo ulja i posoliti.Rasporediti ih preko ajvara .Ivice testa premazati sa umućenim jajetom i posuti susamom.Peću u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta dok ne porumeni. Prijatno😘

Sastojci: 1 Veća glavica crnog luka 2 Srednje šargarepe 2 Mlade tikvice 70 g Narandžastog sočiva 400 g Pelata paradajza 2 Čena belog luka 1 Kašičica seckane sveže mirođije Supa od povrća iz kocke po potrebi 2 Kašike jabukovog sirćeta Ulje,so Priprema: Crni luk očistiti i iseći na kockice,šargarepu oguliti i izrendati nakrupno,tikvice takođe oguliti i iseći na krupnije kocke beli luk ispasirati.U većoj šerpi na malo ulja propržiti crni luk da postane staklast.Dodati šargarepu ,te i nju kratko propržiti .Ubaciti tikvice i naliti supom od povrća da sastojci ogreznu.Kuvati na umerenoj temperaturi dok tikvice napola ne omekšaju.Dodati pelat paradajza i pasirani beli luk,pa kuvati dok ne proključa.Umešati sočivo posoliti i pobiberiti i začiniti mirođijom.Nadalje kuvati dok svi sastojci ne omekšaju,a jelo ne dobiju željenu gustinu .U gotovo jelo umešati jabukovo sirće. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Tankih kora za pitu 500 g Sitnog sira 5 Jaja 200 ml Jogurta 200 ml Mineralne vode 100 ml Ulja 5 g Praška za pecivo 1 Ravna kašičica soli Priprema: Za pripremu preliva u dubljoj činiji sjediniti jaja,jogurt,mineralnu vodu,ulje,prašak za pecivo i so,pa umutiti žicom da bi se dobila ujednačena smesa.Na radnu površinu staviti koru i posuti je s malo sitnog sira,prekriti drugom korom,pa postupak filovanja(kora,fil)ponavljati dok se ne utroši materijal,završiti s filom.Da bi se fil ravnomerno rasporedio podeliti ga na onoliko delova koliko ima kora u pakovanju.Filovane kore labavo urolati,rolat ne stezati,treba da ostane prostora između kora.Rolat iseći na parčadi debljine 2 cm.Poslagati ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje,pa kašikom preko svakog rolata naneti pojednaku količinu pripremljenog preliva.Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok pužići ne porumene. Prijatno😘

Sastojci: 1 Tikvica 2 Glavice luka 3 Jaja Peršun 3 Čena belog luka 200 gr Mocarela sir Maslinovo ulje So,sušenu mleveni origano ,sušeni mleveni beli luk,suva mlevena slatka paprika,mleveni crni biber po ukusu Priprema: Tikvicu preseći iseckati dodati u činiju iseckati 2 glavice luka ,soli po ukusu,origano,beli luk sušeni ,slatku papriku po ukusu izmešati sve .Nauljiti vatrostalni pleh sipati smesu od tikvica ,maslinovo ulje posuti peći na 180 stepeni oko 25 minuta.Dodati 3 jaja umutiti zajedno sa tikvicama iseckati peršun pomešati izrendati 3 čena belog luka pa dodati soli i bibera po ukusu dodati .Sipati u vatrostalne činiju ulje pa smesu posuti rendanim sirom i peći na 180 stepeni oko 25 minuta. Prijatno😘

Sastojci: 1 kg Pilećih prsa 1 Ljubičasti luk 1 Beli luk Biljno ulje Ostaviti luk na stranu 1 Kašiku ulja So,biber Suvi bosiljak 1 Kašika paradajz paste 150 ml Vode 1 Šolju pirinča Priprema: Pileća prsa iseckati na veće kocke .Iseckati ljubičasti i beli luk sipati ulje u tiganj zagrejati dinstati luk izručiti u činiju sipati još malo ulja i pržiti meso sa svih strana da dobije boju .Dodati so,biber,suvi bosiljak luk sjediniti sa mesom ,dodati 1 kašiku paradajz paste ,150 ml vode sipati donstati poklopljeno oko 20 minuta ,dodati 1 šargarepu iseckanu ,biber,1 papriku iseckati ,peršun .Sipati 2 kašike ulja zagrejati pa dodati luk i povrće dinstati nekoliko minuta zajedno sa paprikom .Dodati 1 šolju pirinča ,soli i 2 šolje vode kuvati poklopljeno oko 10 minuta.Posuti seckanim peršunom i pomešati sa pirinčem . Prijatno😘

Sastojci: 1 kg Krompira Soli po ukusu 2 Glavice luka(ljubičastog i belog) Biljna mast 1 Šargarepa 3 Čena belog luka Gomila kopra Sastojci za salatu: 2 Paradajza 4 Manja krastavca Gomila kopora Biljna mast Sol,mleveni biber po ukusu Priprema: Krompir oguliti staviti u šerpu da se kuva posoliti po ukusu.2 glavice luka iseckati sipati ulje u tiganj da se zagreje dodati luk dinstati izrendati 1 šargarepu dodati na luk dinstati,3 čena belog luka iseckati sve zajedno dinstati .Krompir procediti iseći na pola dodati u tiganj sa lukom i šargarepom i koprom .Iseći 2 paradajza ,4 krastavca ,kopar izmešati .Krompir poređati na tanjir i salatu. Prijatno😘

Sastojci: 6 Jaja 3 Kašike šećera 3 Kašike brašna 3 Kašike mlevenog rogača Pola kesice praška za pecivo Fil: 500 g Kisele pavlake sa 20% mm 200 g Šećera u prahu Glazura: 100 g Čokolade za kuvanje 100 g Margarina Priprema: U činiju dodati belanjca i šećer dobro umutiti dok se šećer ne istopi dodavati žumanca jedno po jedno mutiti dodati brašno,3 kašike mlevenog rogača,1/2 kesice praška za pecivo sve lagano sjediniti .Smesu sipati u nauljen pleh obložen pek papirom rasporediti .Prći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.Čačkalicom proveriti da li je kora pečena .Za fil u činiju dodati 500 g kisele pavlake ,200 g šećera u prahu sjediniti varjačom smesu izliti na pečenu koru rasporediti i ostaviti da se ohladi .Za glazuru u činiju dodati 100 g čokolade za kuvanje,100 g margarina istopiti i preliti preko ohlađenog kolača. Priprema😘

Sastojci: 450 gr Brašna 500 ml Vode 500 ml Mleka 3 Jaja 1 Kesica praška za pecivo Malo soli i 1 veći komad putera A za ićiju ili fil: 1 kg Spanaća 3 Jaja 200 g Kisele pavlake 2 Kašike mladog sira i soli Priprema: U činiju dodati brašno ,prašak za pecivo i so promešati dodati 3 jaja umutiti dodati mleko smesa mora biti retka kao za palačinke .U dobro zagrejanu tepsiju sipati polovinu smese i vratiti u pećnicu da se peče dok ne porumeni peći na 200 stepeni oko 10 minuta.Za to vreme pripremiti fil iseckati spanać dodati u činiju ,3 jaja,soli,200 g kisele pavlake,kajmak izmešati dobro pa preliti preko prve ispečene jufke vratiti pleh nazad da se još malo zapeče oko 10-15 minuta.Sipati drugu polovinu smese preko spanaća opet vratiti na pečenje peći sve dok ne porumeni premazati puterom i još malo zapeći. Prijatno😘

Sastojci za fil: 3 Jaja 1/2 Čaše šfćera 1 Čaša ulja 1 Čaša jogurta 1 Kašika praška za pecivo 3 Čaše kokosa(200 g) 12 Komada(300 g)jufki/gotovih kora za baklavu Za sirup: 3 Čaše vode 2 Čaše šećera 1 Kesica vanilin šećera 1 Kašičica limunovog soka Priprema: U šerpu sipati 3 čaše vode ,2 čaše šećera,1 kašičica vanilin šećera,prokuvati oko 5 minuta dodati 1 kašičicu limunovog soka .Posebno umutiti 3 jaja,1/2 čaše šećera ,1 čašu ulja ,1 čašu jogurta,1 kašiku praška za pecivo ,3 čaše kokosa umutiti .12 jufki gotovih kora koristiti po dve jufke premazati smesom staviti opet dve jufke i tako skroz dok ima fila savijati u rolat i ređati u pleh preseći na kockice i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-35 minuta.Kada su pečene izvaditi i posuti sirupom. Prijatno😘

Sastojci: 250 g Mykarona 400 ml Paradajz sosa 250 g Tunjevine 1 Glavica crnog luka 1/4 Kašičice soli 1/4 Kašičice bibera Na vrh noža čili Na vrh noža kari 1 Kašika origana 2 Kašike kečapa Priprema: Makarone skuvati u slanoj vodi(1 ravna kašičica soli) Za sos stavite sitno seckani crni luk da se izdinsta na malo ulja.Zatim dodati tunu u tiganj,kratko propržiti,dodati biber,kari,začin,so,origano,čili,paradajz sos i kečap.Promešati i krčkati par minuta da se sos malo zgusne.Gotove makarone ocedite i prebacite u sos,ostavite ih tako da odstoje oko 5 minuta,pa servirajte. Prijatno😘

Sastojci: 1 Pakovanje kora za rozen tortu Fil: 200 ml Mleka(ili vode koliko je posno) 200 gr Šećera 2 Vanilin šećera 250 g Margarina ili maslaca(postan margarin ukoliko je postan kolač) 400 gr Mlevenih oraha Glazura: 200 gr Šećera u prahu 1 Kašika limunovog soka Malo prehrambene crvene boje za torte i kolače 4 Kašike vruće vode Tortu stavite na sobnoj temperaturi da se glazura na vazduhu suši Priprema: U šerpu sipati 200 gr šećera,2 kesice vanilin šećera,200 ml mleka promešati da proključa ostaviti da vri 2-3 minuta dodati 250 gr maslaca ili margarina i ostaviti da se to istopi ,dodati mlevene orahe oko 400 gr sve lfpo sjediniti preručiti u staklenu činiju i ostaviti na sobnoj temperaturi da se hladi .Filovati kore preklapati kore i tako sve ponavljati dok ima fila .Za rozu glazuru potrebno vam je da stavite u jednu činijicu jednu kašičicu limunovog soka i vrlo malo prehrambene boje za kolače .Zatim dodate boju u 200 gr šećera u prahu i prokuvalu vodu 4 kašike

Sastojci: 5 Jaja 15 Kašika šećera 15 Kašika mlfka 15 Kašika ulja 15 Kašika brašna 2,5 Kašike kakaoa 1 Prašak za pecivo 1/2 L Gustog soka 200 g Sitno seckanih oraha 200 g Umućenog šlaga Priprema: Umutiti jaja sa šećerom,pa polako dodati mleko,ulje,brašno,kakao i prašak za pecivo.Sve dobro sjediniti.Testo sipati u podmazan pleh,a zatim ga posuti sa sitno seckanim orasima.Kolač peći na 200 stepeni.Pečen kolač preliti sa gustim sokom po želji.Ohlađen kolač premazati umućenim šlagom od vanile. Prijatno😘

Sastojci mere na čaše 200 ml 4 Jaja 1 Čaša šećera 1 Čaša jogurta 1 Čaša ulja 2 Čaše brašna 1 Prašak za pecivo 1/2 kg Šljiva i par kapi extrakta ruma po želji Šećer u prahu Priprema: U činiju dodati 4 jaja,šećer dobro umutiti dodati jogurt,ulje,vanilin šećer ,prašak za pecivo ,brašno.Namazati pleh kalupa obložen pek papirom .Šljive preseći na pola odvojiti od koštica sipati smesu u kslup poređamo šljive dodati na šljive par kapi arome ruma .Peći na 180 stepeni oko 40 minuta ostaviti kolač da se ohladi .Prebaciti na tacnu i posuti vanilin šećerom. Prijatno😘

Sastojci: 1500 ml Mle 300 gr Šećera 5 Pudinga sa ukusom od vanile 100 gr Čokolade za kuvanje 250 gr Margarina 200 gr Četvrtastog keksa 300 ml Gaziranog soka od pomorandže 200 gr Piškota 6 Banana 600 gr Jafa keksa 180 gr Šlag kreme u prahu sa ukusom slatke pavlake 360 ml Hladne gazirane vode Priprema: U šerpu staviti da se kuva 1300 ml mleka,300 gr šećera.Razmutiti u 200 ml mleka ,5 pudinga sa ukusom vanile kada mleko proključa skloniti sa ringle dodati razmućfni puding i mešati vratiti na ringlu i skuvati puding uz nfprekidno mršanje .Puding odmah podeliti na dva jednaka dela prekriti folijom i ostaviti da se ohladi.U drugi deo fila dodati 100 gr čokolade za kuvanje i sjediniti.Prekriti folijom i ostaviti da se ohladi.U ohlađfn fil bez čokolade dodati 125 gr margarina i umutiti mikserom.U ohlađen fil sa čokoladom dodati 125 gr margarina i umutiti mikserom.Potrebno je 300 ml gaziranog soka od pomorandže i 200 gr keksa potapati u sok i ređati na kalup naneti fil

Sastojci: 500 g Kora za pitu 300 g Sira 2 Jaja 100 ml Ulja 100 ml Vode Malo soli Ulje za prženje Priprema: U 300 gr sitnog sira stavimo 2 jajeta izmešamo .Posebno sipamo 100 ml ulja,100 ml vode malo posolimo i promešamo.Pripremimo 500 g kora za pitu uzmemo jednu koru premažemo preklopimo trećinu kore premažemo opet preklopimo premažemo namažemo sirom i uvijamo u trougliće i ređamo na nauljen pleh .U šerpu sipamo dosta ulja i zagrejemo .Stavljamo trougliće i pržimo okrenemo na drugu stranu da porumfne vadimo na salvetu da upiju višsk masnoće. Prijatno😘

Sastojci za koru: 6 Jaja 6 Kašika šećera 6 Kašika brašna 3 Kašike kakaoa 1 Vanilin šećer 1 Prašak za pecivo 100 ml Ulja Za fil: 250 ml Slatke pavlake 150 gr Šećera u prahu 400 ml Kisele pavlake 300 gr Plazma keksa Dekoracija po želji: Priprema: Umutiti 6 jaja sa 6 kašika šećera penasto dodati 100 ml ulja,1 vanilin šećer,1 prašak za pecivo,6 kašika brašna ,3 kašike kakaoa sve sjediniti i sipati u nauljen pleh posut brašnom peći na 200 stepeni oko 25-30 minuta.Kada je kora pečena zalijemo sa pola litre čokoladnog mleka hladnog .Za to vreme spremiti fil u pola umućene slatke pavlake dodati 150 gr šećera malo sjediniti i dodati 400 gr kisele pavlake i dobro sjedinimo žicom dodamo 300 gr mlevene plazme .Filovati prohlađenu koru dodamo slatku pavlaku za dekorisanje . Prijatno😘

Sastojci: 400 ml Vode 120 ml Ulja Prstohvat soli Mala kašika šećera 400 gr Brašna 6 Jaja Za sirup: 800 ml Vode 600 gr Šećera 1 Limun isečen na kolutove Vruć kolač,hladan sirup Priprema: U šerpu sipati 800 ml vode,600 gr šećera,limun isečen na kolutove kuvati oko 10 minuta.Sipati u činiju i ostaviti da se ohladi.400 ml vode,120 ml ulja,prstohvat soli,manja kašičica šećera,400 gr brašna mešati 4-5 minuta gotovu smesu umutiti mikserom dodati 6 jaja dodavati jedno po jedno mutiti kao za pire sipati u kesu praviti oblike peći na zagrejanom ulju dok ne porume vaditi u sirup od limuna da upiju pa ređati na tanjir Prijatno😘

Sastojci za koru: 6 Jaja 6 Kašika šećera 1 Vanilin šećer 5 Kašika brašna 1 Kašičica praška za pecivo 1 Kašika kakaoa Za fil: 1 Tegla kompota od breskve 5 Kašika džema od breskve Priprema: U belanjca umutite čvrst šam postepfno dodajući šećer i vanilin šećer.Kada se dobro umuti,dodajte žumanca,sastojke dobro izmiksajte,pa na kraju umešajte prašak za pecivo i brašno.Odvojite 5 kašika od umućene smese,pa u njega dodajte kakao.Breskve iz kompota dobro ocedite,isecite na kriške,pa poređajte u pleh preko papira za pečenje jednu do druge.Preko breskvi sipajte žutu masu i poravnajte,preko toga kašikom nanesite kakao-testo i sve prošarajte.Koru pecite na 180 stepeni oko 10 minuta.Preokrenite je na vlažnu krpu i skinite papir za pečenje.Na breskve nanesite džem i umotajte u rolat.Pokrijte ga krpom i ostavite da se ohladi.Secite na parčiće željene veličine. Prijatno😘

Sastojci: 1 kg Krmfnadli 1 Tikvica 2 Šnite šunke 1 Čaša suvog belog vina 4 Kašike kisele pavlake 1 Glavica crnog luka 1 Čen belog luka 4 Kašike ulja,so,biber Priprema: Na zagrejanom ulju propržite krmenadle sa svake strane po dva minuta.Prebacite meso u drugu posudu i držite ga na toplom.Na istom ulju propržite beli luk,dodajte na rebarca iseckan crni luk,iseckanu tikvicu i šunku pa sve nalijte vinom i dinstajte 10 minuta.Krmenadle stavite zasebno na listove folije,prekrijte ih pripremljenim filom i odozgo stavite pavlaku.Foliju stavljate tako da pri vrhu ostane malo otvorena.Stavite paketić na pleh i pecite još 15 minuta na 180 stepeni. Prijatno😘

Sastojci: 1 kg Krmenadli za marinadu: 2 Glavice crnog luka 1/2 Veze peršuna 250 ml Crnog vina 250 ml Ulja 1 List lovora Mleveni biber,so Priprema: Sitno iseckajte crni luk i peršunov list.U marinadu stavite krmenadle i dobro ih rukama izmešajte da se lepo natope.Ostavite meso da odstoji na hladnom bar dva sata pre pečenja.Ispecite krmenadle na malo ulja,posolite ih prelijte ostatkom marinade. Prijatno😘

Sastojci: 4 Veće breskve 1 Kašika šećera u prahu 300 gr Kremastog sira 120 g Maskarponea 2 Kašike meda Čoko mrvice za dekoraciju Priprema: Oljuštene breskve i šećer u prahu izmiksajte da dobijete kašastu masu.Krem sir ,maskarpone i med dobro izmešajte kašikom.Pripremite 3-4 staklene posude.Punite do pola sir masu,pa preko nje sipajte masu od bresaka.Odozgo pospite čoko mrvicama.Ostavite desert da odstoji oko 30 minuta na hladnom,pa poslužite. Prijatno😘

Sastojci: 150 g Čija semenki 400 ml Kokosovog ili kravljeg mleka 2 Kašike meda 2+1 Kašike kupina ili nekog drugog bobičastog voća 2 Breskve 1 Kesica pudinga sa ukusom karamele 500 ml Mleka Priprema: U posudu stavite čija semenke,prelijte ih kokosovim mlekom,pa dodajte med,promešajte,poklopite i odložite preko noći u frižideru.Sutradan u uobičajeni način skuvajte puding sa ukusom karamele .Kupine izgnječite viljuškom,dodajte čija semenkama i sve pomešajte .U posudu za serviranje stavljajte naizmenično slojeve i dekorišite kriškom breskve. Prijatno😘

Sastojci: 750 g Breskvi 3 Kašike vanilin šećera 70 g Brašna 50 g Mlevenog badema 50 g Ovsenih pahuljica 50 g Šećera 125 g Putera Priprema: Pomešajte šećer,brašno,bademe,pahuljice i puter da dobijete mrvičasto testo.Na dno posude stavite polovinu testa .Breskvice očistite,isecite na kriške pa ih stavite preko testa.Preko bresaka stavite ostatak testa,pa kolač pecite na 180 stepeni oko pola sata.Poslužite ga sa sladoledom od vanile. Prijatno😘

Sastojci za koru: 7 Žumanaca 7 Ksšika šećera 7 Kašika mleka 7 Kašika brašna 1 Kesica praška za pecivo Za fil: 7 Belanjaca 7 Kašika šećera 500 g Breskvi Za sirup: 200 g Šrćera 100 ml Vode Priprema: Za koru umutite žumanca sa šećerom,pa dodajte ostale sastojke i umutite kompaktnu smesu .Sipajte je u veći pleh obložen pek papirom i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.Skuvajte šećer i vodu da dobijete sirup.Umutite belanjca,pa kada dobijete čvrst sneg,sipajte sirup uz stalno mešanje.Iseckajte breskve što sitnije,pa ih dodajte u fil,pomešajte i nafilujte koru.Stavite šampitu u frižider da se stegne . Prijatno😘

Sastojci: 4 Krmenadle 1 Glavica crnog luka 200 g Šampinjona 300 g Bujona 300 ml Ulja Priprema: Krmenadle operite i izlupajte tučkom za meso.Propržite ih na zagrejanom ulju i posolite.Na istom ulju propržite sitno seckani crni luk,dodajte ispečene krmenadle i nalijte supom,te kuvajte na tihoj vatri dok sasvim ne omekšaju.Potom ih poređajte u drugi sud,preko rasporedite na listiće iseckane šampinjone i prelijte sokom u kom su se dinstale.Krčkajte na tihoj vatri da i pečurke budu gotove.Jelo poslužite na tanjiru preliveno sokom od dinstanja. Prijatno😘

Sastojci: 1 kg Krompira 500 g Mlevenog mesa Crni luk 3 Čena belog luka Crvena paprika 400 ml Pulpe paradajza 180 ml Paradajz pirea Crne masline Rendani sir So,biber,origano,paprika,beli luk u prahu ,ulje Priprema: Krompir očistiti i iseckati na prilično tanke kriške preseći na 2 polovine .U tiganj sipati ulja ,dodati so i biber ,pola kašičice paprike,pola kašičice belog luka u prahu ,malo origana.Poklopiti i kuvati 15 minuta.Promešati na pola kuvanja.Kada se krompir skuva sipajte u posudu za pečenje.Isecite crvenu papriku na male komade u isti tiganj sipajte malo ulja dodajte crni luk iseckan,3 čena belog luka kuvati 2/3 minuta.Dodati crvenu papriku i kuvati još 2/3 minuta.500 g mlevenog mesa dinstati ,400 ml pulpa paradajza ,180 ml paradajz pirea ,soli,bibera,paprike,malo origana.Kuvajte i smanjite sos 10 minuta.Sipajte mleveno meso preko krompira .Pospite rendanim sirom . Dodajte crne masline na vrh dodajte malo origana.Peći na 220 stepeni oko 20 minuta. Prij

Sastojci: 300 g Prase Velika šolja pirinča 2 Šargarepe 1 Čen belog luka Ulje,20 g putera Začini: so,biber,vegeta,peršun Priprema: Šargarepu i prasu oprati izrezati na kolutiće,potom prasu obariti u ključaloj vodi 2-3 minuta.Očistiti češnje belog luka.U posudu nasuti 3 kašike ulja i dodati 20 g putera.U zagrejanu masnoću istresti obarenu prasu i dinstati par minuta.Zatim,dodati šargarepu i sve zajedno prodinstati 2-3 minuta.Prasi i šargarepi dodati oprani pirinač ,te sve lagano izmešati.Dodati začine po želji,i nasuti 400 ml vode.Poklopiti i ostaviti da se kuha dok voda ne ispari ili dok pirinač ne bude mekan.Pred kraj dodati beli luk i kuhati još 2 minuta.Na kraju dodati iseckyn peršun i servirati toplo uz neko meso. Prijatno😘

Sastojci za 2 orah kore: 8 Belanjaca 200 g Šećera 250 g Mlevenih oraha 2 Kašike brašna Kokos kora: 5 Belanjaca 5 Kašika šećera 100 g Kokosa Za krem: 13 Žumanaca 250 g Šećera 100 g Crne čokolade 250 g Margarina ili maslaca I još: Šlag krem vanila+150 ml mleka 100 g Crne čokolade +3 kašike ulja,lešnik Priprema: U činiju dodamo 8 belanjaca mutimo sa 250 gr šećera,2 kašike brašna,250 gr mlevenih oraha sve lepo sjedinimo .Smesu sipamo u veliki pleh obložen pek papirom pečemo na 180 stepeni oko 15 minuta.Koru vadimo iz pleha i ostavimo da se ohladi.Za treću koricu mutimo 5 belanjaca sa 5 kašika šećera dodamo 100 gr kokosa umutimo.Sipamo smesu da se peče na 180 stepeni oko 15 minuta ostavimo da se hladi.U šerpu dodamo 13 žumanaca sa 250 gr šećera umutimo i nosimo na paru da se kuva ,dodamo 100 gr čokolade mešamo dok se ne otopi.Sklonimo sa vatre i ostavimo da se hladi.Penasto umutiti margarin i dodati u prohlađfnu smesu umutiti mikserom .Prvu koru preliti sa malo

Sastojci: 1 kom karfiola 2 Kašike pavlake 2 Kašike majoneza 1 Kašika senfa 100 g Sira 2 Kom jaja Mleveni crni biber ,so 2 Kašike pavlake za kuvanje Priprema: Karfiol iskidati na cvetiće oprati staviti da se kuva oko 4-5 minita.U činiju umutiti dva jaja ,2 kašike pavlake,2 kašike majoneze,1 kašiku senfa,biber,so,2 kašike pavlake za kuvanje izmešati pa dodati karfiol preliti sa smesom posuti sa sirom peći na 180 stepeni oko 15-20 minuta. Prijatno😘

Sastojci: 500 gr Maskarponea 5-6 Jaja Prstohvat soli u proteinima Kolačići Savoiard 250 gr 140 gr Šećera 300 ml Kafe 2 Kašike kakaoa Za dekoraciju bela i crna čokolada: Priprema: U vatrostalnu činiju sipati vruću kafu .Obložiti kalup pek papirom .U činiju dodati žumance i belanjce.Umutiti žumance sa šećerom ,dodati 500 gr maskarponea umutiti mikserom .U drugoj činiji umutiti belanjca u čvrst sneg dodati u smesu od žumanaca lagano izmešati .Piškote umakati u vrelu kafu i ređati u pleh naneti prvi sloj fila pa opet poređati drugi red piškota i tako ponavljati postupak tortu dekorisati sa ostatkom piškota i smese posuti kakao prahom. Prijatno😘

Sastojci za biskvit: 6 Belanjaca 120 g Brašna 200 g Kombincije suvih smokava,kajsija,brusnica(ili po želji) 200 g Grubo seckanih prženih oraha 150 gr Šećera Prstohvat soli 1 Prašak za pecivo Za fil: 5 dcl Mleka 6 Žumanaca 150 gr Margarina sobne temperature 200 g Šećera 50 g Putera 1 Vanilin šećer 4 Oblande Za lepljenje oblandi: 2 dcl Slatke pavlake 200 gr Crne čokolade Glazura I 150 g Bele čokolade 50 ml Slatke pavlake Priprema: U činiju dodati belanjca umutiti dok ne postane penasto dodati šećer mutiti dok se ne rastopi dodati seckane orahe lagano izmešati .U drugu činiju dodamo brašno,prašak za pecivo pomešamo dodamo suvo voće izmešamo sve zajedno sa belanjcima .Sipamo u pleh obložen pek papirom pečemo na 170 stepeni oko 35 minuta.Prelazimo na pripremu fila u posudu za mućfnje pripremimo žumanca ,vanilin šećer,šećer mutiti mikserom dodati gustin dodati polovinu mleka sve lfpo izmutiti da nfma grudvica.Listove oblande premazati sa otopljenom čokoladom

Sastojci: 500 gr Boranije 1 Struk praziluka 2 Šargarepe 1 Paškanat 1 Krompir 1 Paradajz 800 gr Pilećih bataka i karabataka Naliti vodom da ograzne kuvati na tihoj temperaturi i povremeno dolivati tokom kuvanja.Boraniju kuvati dok ne omekša pa dodati kockicu bujona.Zatim zapržiti laganom zaprškom.Ulje,1,5 kašika brašna,1 kašika aleve paprike.Vratiti na vatru pa dodati začine .Vegetu,biber.Kada sklonite s vatre dodati 4-5 čena belog luka,peršun. Prijatno😘

Sastojci: 5-6 Kašika biljnog ulja 180 gr Crnog luka 500 gr Junećeg mesa za dinstanje So,crni biber 80 gr Celera(koren) 3 Čena belog luka 400 gr Pasiranog paradajza 200 gr Šargarepe 100 gr Kukuruza slatkog 400 gr Krompira 2 L Tople vode 2 Lovorova lista 350 gr Graška Pola kašičice ljute paprike 1 Kašika šećera Pola veze šećera Priprema: Na jakoj vatri ugrejati 5-6 kašika ulja .Zatim dodati 180 gr narendanog luka i dinstati ga na 4-5 minuta.Zatim dodati 500 g govedine za pasiranje.Dodati 1 kašičicu soli i pola kašičice papra.Sve to promešati i smanjiti vatru na srednje jaku.I sve to dinstati 7-8 minuta.Zatim dodati 80 gr narendanog korena celera.Dodati 400 g pasirane rajčice i dinstati 7-8 minuta.Zatim dodati 200 g naseckane šargarepe,100 gr kukuruza šećerca,400 gr naseckanog krompira.Sve promešati.Zatim dodati 800 ml vrele vode.Dodati 2 lista lovora.Sve promešati poklopiti i kuvati 60-65 minuta.Uz povremeno mešanje i dolivanje vode.Nakon 60 minuta kuvanja.D

Sastojci: 300 ml Mleka 50 ml Ulja 800 g Brašna 2 Jaja 1 Kašičica soli 1 Kašičica šećera 10 g Suvog kvasca 300 g Čvaraka 1 Kašika masti 1 Jaje za premazivanje Priprema: U 300 ml hladnog mleka sipamo ,10 g suvog kvasca ,1 kašičicu šećera ostaviti da kvasac nadođe .U činiju sipamo polovinu brašna od ukupno 800 gr koliko nam je potrebno napravimo udubljenje stavimo jednu kašičicu soli sipamo nadošli kvasac,50 ml ulja ,2 jajeta dobro izmešamo varjačom pa dodajemo brašno i nastavimo da mešamo rukom .Izručimo testo na radnu površinu i mesimo još malo činiju premažemo uljem vratimo testo prekrijemo providnom folijom i krpom ostavimo da naraste.Za to vreme pripremimo čvarke stavimo jednu kašiku masti i izmešamo nadošlo testo izručimo na radnu površinu premesimo i razvučemo u veliki praugaonik premažemo polovinom namaza testo malo zasečemo sa gornje strane na šest delova tako i sa donje strane sada donji deo savijemo do pola prekrijemo donjim delom do pola preklopimo ka s

Sastojci : 1 L Mleka 200 g Šećera 3 Pudinga od čokolade 200 g Maslaca(ili margarina) 2 Kašike kakaoa 3 Kašike kisele pavlake 25%(ili pavlake) 400 gr Petit keksa 3-4 Banane Preko kolača: 200 ml Slatke pavlake 20 gr mlevenih oraha Priprema: Odvojiti 1 l mleka u dve činije u manju posudu sipati 200 ml ,200 gr šećera i 3 kesice pudinga od čokolade sve dobro umutiti .200 gr maslaca iseckati na kockice .Puding dodati u vrelo mleko i mešati.U vruć puding dodati iseckane kockice maslaca .Mešati dok se maslac ne otopi .Dodati 2 kašike kakaoa u prahu promešati da se sve sjedini dodati 3 kašike pudinga sve izmešati.400 gr petit keksa izlomiti i izmešati sa vrućim pudingom .Banane iseći na kockice dodati u činiju .Nauljiti pleh pa rasporediti pola smese sa pudingom poređati iseckane banane i rasporediti ostatak fila. Ostaviti u frižideru da se ohladi.Za to vreme umutiti slatku pavlaku i dekorisati kolač. Prijatno😘

Sastojci: 4 Jaja 2 Kašike skroba 2 Kyšike kykaoa 2 Kašike šećera Prstohvat soli Kokosov krem: 300 ml Mleka 2 Kašike skroba 2 Kašike šećera 100 gr Kokosovoh pahuljica 40-80 gr Čokolade za glazuru Priprema: U činiju odvojiti 4 jaja ,prstohvat soli umutiti u čvrst sneg.U žumanca dodati kakao,šećer skrob umutiti žicom dodati umućena belanjca sve lagano sjediniti .Sipati u gumeni kalup .U šerpu sipati 300 ml mleka ,2 kašike skroba,2 kašike šećera,100 gr kokosovih pahuljica mešati dok se ne zgusne.Pečeni biskvit izručiti na dasku preseći na pola vratiti nazad u kalup pa premazati filom staviti gore drugu kotu premazati otopljenom čokoladom. Prijatno😘

Sastojci za biskvit: 4 Jaja 8 Kašika šećera 4 Kašike mlake vode 8 Kašika brašna 1.Fil: 5 Žumanaca 150 gr Šećera 6 Kašika mleka 2 Lista oblande 2.Fil Nadev za grilijaš oblande 300 gr šećera(može i malo manje šećera 250 gr Putera 250 gr Seckanih oraha Ovom nadevu dodajte kuhani fil od žumanjaca 3.Fil: 4 Cela jaja 4 Kašike šećera 2 Kašike kakao praha 1 Kesica kafućino praha(18 grama) Po izboru malo mlevene kafe 180 gr Puter Glazura od čokolade: 150 gr Čokolade 2 Kašike ulja Priprema: Za biskvit umutiti 4 jaja ,8 kašika šećera,8 kašika brašna,4 kašike mlake vode.Smesu izručiti u pleh nauljen obložen pek papirom .Peći na 180 stepeni oko 10 minuta .Za to vreme spremiti fil u šerpu dodati 5 žumanjaca,150 gr šećera,6 kašika mleka kada se zgusnulo skloniti sa strane da se ohladi.Napraviti drugi fil: U šerpu dodati 300 gr šećera istopiti da dobije zlatnu boju ,250 gr putera,250 g seckanih oraha sve sjediniti sa prvim filom od žumanaca .Na pek papir staviti

Sastojci: 500 g Pilećeg belog mesa 200 g Kulena 4 Kuvana jaja 5-6 Kiselih krastavčića 1 Kašika senfa 200 g Majoneza 1 Pavlaka 50 g Kačkavalja Priprema: 500 g pilećeg belog mesa stavimo u šerpu da se kuva.Iseckati kulen,iseckamo 5-6 kiselih krastavčića,4 kuvana jaja iseckamo a 50 g kačkavalja narendamo .Skuvano i ohlađeno belo meso iseckamo i izručimo u činiju dodamo kulen,krastavčiće i jaja dobro izmešamo .Posebno izmešamo 200 g pavlake ,200 g majoneza i 1 kašiku senfa sipamo u činiju i sve lepo izmešamo na kraju dodamo rendani kačkavalj i opet promešamo da se sve lepo sjedini salatu ostavimo da se ohladi. Prijatno😘

Sastojci: 7 Belanjaca 170 gr Šećera 200 gr Kokosa 150 gr Brašna 1 Prašak za pecivo Za fil: 7 Žumanjaka 600 ml Mleka 4-5 Kašika šećera 6 Kašika gustina 100 gr Mleka u prahu 175 gr Putera Odvojite malo fila i dodajte 50 gr mlevenih lešnika Za preliv: 500 ml Mleka(može i manje,dovoljno je i 300 ml) 3 Kašike šećera dobro ugrejati Malo kokosa za posipanje Priprema: Umutiti u činiju 7 belanjala i 170 gr šećera,200 gr kokosa ,150 gr brašna,1 prašak za pecivo .Nauljiti pleh obložen pek papirom sipati smesu i peći na 180 stepeni oko 15 minuta.Ugrejati pola l mleka i 3 kašike šećera preliti preko kolača.Za to vreme u šerpu sipati 600 ml mleka ,4-5 kašika šećera kada mleko provri sipati smesu od gustina i žumanjaka mešati dok se ne zgusne ostaviti da se ohladi izmutiti 170 gr putera dodati u fil izmutiti i filovati preko kolača malo fila ostaviti sa strane i dodati 50 gr pečenoh lešnika izmešati. Prijatno😘

Sastojci: 1 Čaša šećera 1 Čaša brašna 1 Čaša mlevenog lešnika 1 Čaša kiselog mlfka Pola čaše kakaoa .Pola čaše ulja 10 g Vanilin šećera 10 g Praška za pecivo 4 Jaja 100 g Čokolade za preliv Priprema: U činiju sipamo 1 čašu šećera,1 kesicu vanilin šećera ,4 jajeta i dobro umutimo žicom .Dodamo 1 čašu kiselog mleka,1/2 čaše ulja i mutimo.Dodamo 1 čašu prepečenog mlevenog lešnika,1 čašu brašna,1 kesicu praška za pecivo,1/2 čaše kakaoa izmešamo sve dobro i sipamo u pleh 28×18 cm.Pečemo na 180 stepeni oko 25 minuta. Kada se ispeče ostavimo ga da se ohladi.U 100 gr čokolade sipamo 3 kašike ulja i rastopimo na srednjoj temperaturi prelijemo kolač i ostavimo da se čokolada stegne.Sečemo na kocke i po želji ukrasimo. Prijatno😘

Sastojci: 3 Jaja 250 ml Kisele vode 3-4 Kašike ulja 300 g Šećera 600 g Brašna 1 Kašičica praška za pecivo 1 Narendana kora limuna Priprema: Umutite jaja sa šećerom,pa postepeno dodajte ostale sastojke ,kiselu vodu,ulje,koru,limuna ,brašno promešajte sa praškom za pecivo.Testo ostavite oko 30 minuta u frižideru.Kada se aparat za vafle dobro zagreje,malo ga nauljite,sipajte kašiku testa i pecite.Filujte vafle po želji. Prijatno😘

Sastojci: 1 kg Goveđeg mesa 500 g Crnog luka 1 dl Ulja Kašika masti,so,biber Biljni začin Lovorov list Majoran,malo cimeta 1 dl Belog vina Kašičica ljute začinske paprike 2 Kašike ljutog paradajza -pirea Kašičica slatke začinske paprikePola kašičice začina šetraj 3 Čena belog luka 50 g Slanine Mleveni kim,peršun Kašika gustina,malo vode Priprema: Na ulju i masti propržite luk isečen na rebarca,meso isečeno na kockice i obe vrste začinske paprike ,pa nalijte vodomi dinstajte na tihoj vatri dok meso malo ne omekša.Meso izvadite iz safta,a u saft dodajte pire od paradajza i brašno razmućeno u vodi,pa dinstajte dolivajući po potrebi vodu.Saft propasirajte,vratite u njega meso i dodajte ostale začine ,nalijte vino i dinstajte još nekoliko minuta.Kao prilog poslužite slani krompir. Prijatno😘

Sastojci: 2 Jaja 200 g Brašna 2 dl Pavlake za kuvanje 2 dl Mleka 50 g Margarina 1 Kašika šećera 1 Kesica praška za pecivo Dodaci za vafle: Šlag,badem,kandirano voće Sladoled,susam,brusnica Sveže voće,voće iz kompota Priprema: Otopite margarin.U odgovarajuću posudu dodajte jaja i umutite ih,zatim dodajte brašno,šećer,pavlaku za kuvanje,mleko,prašak za pecivo,prstohvat soli,đumbir u prahu i cimet.Masu mešajući dobro ujednačite.Preručite u odgovarajuću posudu ,dodajte otopljeni margarin i promešajte.Uključite presu za vafle da se greje,a kada se dobro zagreje,sipajte testo u presu i pecite.Gotove vafle dekorišite dodacima po svom izboru. Prijatno😘

Sastojci: 600 g Mlevenog junećeg mesa 2 Glavice luka 7 Čenova belog luka 800 g Pelata Konzerva od 400 g crvenog pasulja 3 Kašičice tucane ljute papričice So,biber Pola kašičice origana Kašičica kima 3 Kašike ulja 2 Kocke crne čokolade Priprema: Na ulju izdinstati luk i meso,posoliti i dinstajte dok meso ne omekša.Dodati seckani beli luk,usitnjen paradajz i začine,pa kuvajte oko sat vremena na tihoj vatri.Pred kraj kuvanja dodajte pasulj iz konzerve i čokoladu,te kuvajte još nekoliko minuta.Ovo meksičko jelo možete da poslužite uz tortilju. Prijatno😘

Sastojci za testo: 18 Komada vafla 200 g Borovnica 2 Kašike šećera 100 ml Vode Sok od limuna 1 Kašika gustina razmućenog sa malo vode 600 ml Slatke pavlake 2 Kašike šećera u prahu 1 Kesica kremfiksa Za fil: 200 g Krem sira 250 g Maskarponea 200 ml Kondenzovanog mleka 100 g Otoljene bele čokolade Priprema: Kuvajte borovnice na umerenoj temperaturi 15 minuta sa šećerom,vodom i sokom od limuna.Ispasirajte borovnice kako bi se dobila ujednačena struktura.Na kraju dodajte razmućeni gustin,kuvajte još neki minut dok se ne zgusne,pa ohladite.Posno umutite slatku pavlaku u čvrst šlag.Umutite sve ostale sastojke kako je napisano redom,a onda pomešajte dve faze.Ređajte vafle i nanesite kremu.Ohladite na 15 minuta,pa na beli deo namažite ohlađeni fil od borovnica.Poređajte gornji sloj vafla ,pa držite u frižideru najmanje šest sati,najbolje da prenoći. Prijatno😘

Sastojci: 2 Glavice ljubičastog luka 2 Kašike ljutog senfa 1 Ljuta papričica 500 g Karfiola 1 Batat ili običan krompir 1 Plavi patlidžan 2 Šargarepe Manja konzerva pelata 4 Čena belog luka Kašika đumbira u prahu Kašika ljutog karija u prahu 600 ml Bujona od povrća 100 g Boranije Kašičica začina garam masala 2 Sveža paradajza So,manja vezica svežih listova korijandera,ulje Priprema: U dubljoj šerpi zagrejte ulje,pa dodajte usitnjen luk,senf i ljutu papričicu.Dinstajte pet minuta,a potom dodajte usitnjeno povrće,karfiol,krompir,patlidžan,šargarepu,paradajz iz konzerve,beli luk,kurkumu i đumbir.Sve zalijte bujonom,dodajte pola kašičice soli,pa posudu napola poklopite i ostavite da se krčka oko pola sata.Pred kraj kuvanja dodajte boraniju,gram masalu i iseckan svež paradajz.Kuvajte još pet minuta,pospite seckanim korijanderom i poslužite s pirinčem. Prijatno😘

Sastojci: 1 Veliko pile: Za marinadu: 2 Kašike ljutog biljnog začina 2 Čili papričice Pola kašičice cimeta Kašičica mlevenog muškatnog oraha Manja glavica luka Glavica belog luka Komad svežeg džumbira Kašičica ljute začinske paprike 1 Limun,kašika žutog šećera Soja sos Majčina dušica Maslinovo ulje,so,biber,peršun Priprema: Pomešajte u blenderu sve sastojke navedene za marinadu i blendirante dok ne dobijete ujednačenu kašu.Pile isecite na krupnije komade,posolite ih i pobiberite,pa ubacite u veću kesu i prelijte kašom.Kesu dobro zavežite i blago rukama gnječite da se marinada lepo rasporedi po mesu.Ostavite kesu u frižideru dva sata ili da prenoći.Zagrejte rernu na 250 stepeni,a piletinu prebacite u pleh podmazan maslinovim uljem.Pokrijte pleh uljem i pecite oko sat vremena.Pre služenja ukrasite seckanim peršunom. Prijatno😘

Sastojci za biskvit: 120 g Maslaca 110 ml Ulja 300 g Šećera(pola smeđe,pola beli) 1 Vanilin šećer 1 Manja kašičica arome vanilin 3 Jaja 240 g Mlaćenice (1 tekući jogurt+mleka) 280 g Glatkog brašna 90 g Kakaoa 1 Prašak za pecivo 1 Kašičica sode bikarbone 1 Kašičica soli Miksati penasto maslac,šećer,ulje,dodati jedno po jedno jaje,prosejane suhe sastojke(kakao i brašno,prašak i sodu)te naizmence dodavati i mlaćinicu.Umiksati glatku gustu smesu za biskvit .Namastiti kalup za kuglof 25 cm. Maslacem,po potrebi posuti brašnom.Krema: 350 gr Krem sira(kombinacija abc i maskarpone,može bilo koji po vašem izboru) 50 g šećera,1 jaje 1 kašičica vanilin ekstrakta 2 Kašike nutele Umiksati sastojke za smesu i staviti u poping kesu.Kalup za kuglof do pola napuniti smesom za biskvit- malo špatulom podići rubove da da krema ne curi- potom poping vrećicom dodati kremu,i završiti drugom polovinom biskvitne smese.Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 60 minuta.Ohlađeno p

Sadtojci: 250 gr Margarina 180 g (1 čaša)pavlake 10 g Vanilin šećera 500 g Brašna Džem,šećer u prahu Priprema: U činiju dodati 250 g margarina,180 g pavlake,vanilin šećer izmešamo ,500 g brašna izmesiti testo .Izručiti na radnu površinu razvući testo iseći na trake i filovati džemom sastavljati krajeve testa.Ređati u pleh iseći na šnitice.Peći na 180 stepeni oko 25 minuta posuti šećerom u prahu. Prijatno😘