Ideje za kuvanje

Sastojci: 200 g Brašna 1 Prstohvast soli 80 g Omekšalog brašna 70 ml Vode Za nadev: 4 Tvrdo kuvana jaja 200 g Suve slanine 2 Jajeta 2 Žumanca 200 ml Milerama 200 ml Mleka Muskatni orah So,biber Pripreme: Sipati brašno i prstohvat soli u posudi za mešanje.Dodajte maslac i prstima zamesite sipkavo testo nalik pesku.Dodajte vodu i brzo promešajte.Umesite mekano testo da ne bude lepljivo.Razvijte testo i položite ga na dno kalupa za tart.Slaninu isecite na kockice i rasporedite je po testu.Kuvana jaja oljuštite i prepolovite,pa polovinu poslažite po slanini.U činiji sjedinite ostale sastojke,začinite po ukusu smesu i sipajte u kalup.Pecite na 180 stepeni 45-60 minuta da test i fil lepo porumene.Ukrasite mirođijom i kuvanim graškom. Pr😘ijatno

Sastojci: 2 Čaše brašna 1 Čaša jogurta 1 Kašičica soli 1/2 Praška za pecivo Za nadev: 300 g Šunke 250 g Mocarele 1 Konzerva tune Malo origana 4-5 Kuvanih jaja Priprema: Pomešajte brašno,jogurt,so i prašak za pecivo.Umesite testo,rastanjite oklagijom i stavite u podmazani pleh ili tepsiju.Preko kore rasporedite macarelu isečenu na rezance,origano i tunu iz konzerve.Pecite 10-15 minuta na 220 stepeni.Na gotovu picu rasporedite kolutove kuvanih jaja ,isecite i poslužite. Prijatno😘

Sastojci: 250 g Testenine 1 Veza sremuša 200 g Bukovača 50 g Slaninice 10 Čeri paradajza 50 ml Belog vina 1 Kockica putera 2 Čena belog luka Začin po želji Priprema: Testeninu stavite da se kuva.U tiganju propržite seckanu slaninicu,stavite bukovaču,čeri paradajza i sremuš.Dinstajte 5 minuta,pa zalijte vinom.Kada vino ispari,dodajte beli luk i puter.Na kraju umešajte i kuvanu testeninu. Prijatno😘

Sastojci: 400 ml Mlake vode 800 g Brašna 50 ml Ulja 1 Suvi kvasac 1 Kašičica soli 1 Kašičica šečera 2-3 Šake mladih kopriva Pripreme: U 200 ml mlake vode stavite kvasac,šećer i lašiku brašna.Pustite da kvasac nadođe.U vanglicu stavite oko 700 g brašna,nadošli kvasac,ostatak mlake vode,ulje i so.Umesite glatko testo.Podelite ga u dve jufke.Jednu ostavite u činiju i prekrijte krpom da nadolazi,a drugu dodajte koprivice koje ste samleli s malo vode.Umesite koprivu u testo i dodajte još malo brašna ako je potrebno.Zelenu jufku takođe prekrijte krpom i ostavite da nadolazi.Nakon sat vremena razvucite oklagojom obe jufke.Stavite prvo beli deo,a preko njega zeleni.Urolajte.Stavite hleb u četvrtasti uski pleh i ostavite da nadolazi još 40 minuta.Zatim ga pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta,smanjite na 180 stepeni,pa pecite još pola sata. Prijatno😘

Sastojci: 14 Kašika brašna 10 Kašika šećera 200 ml Mleka,2 jaja 2 Kašike kakaoa 120 ml Ulja 1 Prašak za pecivo Za fil: 300 ml Mleka 1 Puding od vanile 1 Kašika šećera 1 Kašika putera zelena boja za kolače Za ukrašavanje : Bombone u obliku jaja Priprema: Umutite jaja,dodajte ulje i mleko i sjedinite.Posebno pomešajte brašno,šećer,prašak za pecivo i kakao.Dodajte u smesu od jaja i izmešajte.U pleh rasporedite papirne korpice i u svaku stavite po kašiku dve smese.Pecite na 180 stepeni 10 minuta.Za fil stavite u šerpu mleko i šećer da provri.Posebno umutite prah za puding sa 3 kašike mleka koje stevodvojili do pripremljene količine.Dodajte u prokuvalo mleko i kuvajte na tihoj vatri uz mešanje dok se fil ne zgusne.Kada se malo ohladi,dodajte kašiku putera i nekoliko kapi zelene boje za kolače i mutite da se sve sjedini.Napravite špricem za tortu travicu od fila na mafinima u nekoliko slojeva i preko stavite bombone u obliku jaja. Prijatno😘

Sastojci: 600 g Brašna 20 g Svežeg kvasca 1 Jaje 200 ml Mlakog mleka 100 ml Mlake vode 80 ml Ulja 1 Kašičica šećera 2 Kašičice soli Pripreme: Kvasac pomešajte s malo vode,šećer ,kašičicom brašna i ostaviti 10 minuta da se aktivira.Jaje umutite,dodajte 2 kašičice soli,mleko ,ostatak vode,ulje i aktivni kvasac.Brašno dodajte postepeno i umesite meko testo.Ostavite da naraste oko pola sata.Podelite na 16 loptica i ostavite 10 minuta da odstoje.Svaku lopticu razvucite u tanak valjak.Uzmite dva valjka,prebacite jedan preko drugog i napravite pletenicu.Sastavite krajeve da dobijete venčić.Ređajte ih u pleh i ostavite da narastu dok se rerna greje na 200 stepeni.Premažite ih umućenim jajetom s kašikom mleka,pospite susamom i lanom,te pecite 20 minuta,odnosno dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.Kada se ohlade,u njih stavite ofarbana jaja. Prijatno😘

Sastojci: 4 Jagnjeća kotleta 1/4 Šolje maslinovog ulja 1 Kašika balzamiko sirćeta 1 Kašika limunovog soka 1 Kašika soja sosa 1 Kašika suvog peršuna 1 Kašičica bio začina 1 Prstohvat bibera 4 Čena belog luka Priprema: Kotlete poređajte u posudu s poklopcem.Beli luk sitno iseckajte.Promešajte sve sastojke za marinadu i time prelijte meso.Poklopite i odtavite u frižider najmanje jedan sat,a može i preko noći.uPecite na zagrejanom grilu 5-6 minuta sa svake strane i poslužite sa salatom po želji. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Junećeg bifteka 2 Kašike svežeg ruzmarina 1 Kašičica soli 1/2 Kašičice sveže mlevenog bibera Za serviranje: Malo rukole,parmezan Oćeto balzamiko Priprema: Na tanjiru pomešajte ruzmarin,so,biber,pa u mešavinu uvaljajte biftek pritiskajući tako da se sve zalepi za meso.Dobro zagrejte tiganj i kratko pecite meso da se sa svih strana pozlati.Prebacite na komad alu folije,uvijte i ostavite da odstoji pet minuta.Isecite biftek na što tanje listiće,poređajte ih na tanjir, ukrasite listićima rukole i parmezana i dekorišite s malo balzamoko namaza. Prijatno😘

Sastojci: 1 kg Jagnjetine 1 dl Ulja,6 jaja 5 dl Kiselog mleka 2 Čena belog luka So,biber Priprema: Posolite jagnjetinu,premažite je na ulju,pa dolivajte pomalo vode da meso sasvim omekša.Umutite jaja s kiselim mlekom i sitno seckanim belim lukom.U sud za pečenje stavite meso s masnoćom u kojim se dinstalo,prelijte jajima i pecite u rerni da se zgusne i porumeni. Prijatno😘

Sastojci: 3-4 Mandarine 100 g Čokolade 50 g Šećera 2 Kašike mleka 30 g Pistaća ili lešnika Pripreme: Oljuštite mandarine i podelite ih na kriške.Otopite šećer u mleku,dodajte čokoladu i mutite dok se ne sjedini.Umočite krišku po krišku mandarine,u čokoladu pa u mrvljene pistaće.Odložite krišku po krišku na pek papir,pa stavite u frižider se daglazura stegne. Prijatno😘

Sastojci: 400 g Brašna 1 Kesica suvog kvasca 150 g Putera 70 g Šećera 1 Vanilin šećer 2 Jajeta 80 ml Mleka 100 g Suvog grožđa,brusnica ili kandiranog voća po želji Priprema: U sudu sjediniti brašno,kvasac,100 g putera,šećer,jaja i mleko.Umesiti glatko testo.Ostaviti jedan sat da testo naraste.Nadošlo testo premesiti i razvući na radnoj površini.Preostali puter istopiti i premazati testo.Preko posuti suvo grožđe,brusnice i kandirano voće.Testo iseći na parčiće.Svaki deo presaviti napola i tako saviti u duguljast podmazan pleh.Ostaviti još jedan sat na toplom mestu da nadođe.Peći 30 minuta na 180 stepeni. Pijat😘no

Sastojci: 2 Kesice pudinga od vanile 6 Kašika šećera 600 g Voća po želji 1/2 l Vode Pripreme: Puding raznutiti sa šećerom u nekoliko kašika hladne vode.Stavite da provri pola litre vode,a zatim umešajte puding.Kuvajte nekoliko minuta uz stalno mešanje.Skinite sa vatre u vruću smesu umešajte voće.Vodom navlažite kalup i izručite smesu.Ostavite da se prohladi i onda prebacite u frižider.Nakon 5-6 sati izvadite iz frižidera i izručite na tanjir za posluživanje. Prijatno😘

Sastojci: 1 Šolja brašna 1/2 Šolje brašna od pšeničnih klica 1 Kašičica mlevenog kardamona 1 Šolja šećera 4 Kašike vode 4 Kašike slatke pavlake 1 Prstohvat šafrana 100 g Putera 1/3 Šolje ulja 1 Šaka mlevenih pistaća Pripreme: Na suvom dubokom tiganju propržite 5 minuta na srednjoj vatri oba brašna s kardamonom.Zatim dodajte mlaku slatku pavlaku ,promešajte,te ulijte ulje i puter.Sve mešajte 5-7 minuta dok ne dobijete formu lepljivog testa.Sklonite s vatre.U vodu stavite šafran i ostavite 5 minuta.Stavite u šerpu tu vodu sa šafranom,dodajte šećer i kuvajte dok se šećer ne otopi.Zatim taj sirup sipajte u testo i vratite još malo na vatru dok se smesa ne ujednači.Zatim smesu razlijte u posudu,pospite i pistaćima i ostavite da se stegne,zatim alvu isecite u ramboide. Prijatno😘

Sastojci: Za testo: 600 g Brašna 330 ml Vode 1 Kašičica soli 100 ml Ulja Za nadev: 1 Kuvana butkica 500 g fete 5 Čenova belog luka Pripreme: Umesite glatko testo i podelite u 4 jufkice.Svaku jufkicu premažite obilno ulje,prekrijte providnom folijom i ostavite da odstoji pola sata.Kuvanu butkicu odvojte od kostiju,iseckajte je sitno i pomešajte sa izmrvljenim sirom i sitno seckanim belim lukom.Svaku jufkicu razvucite na čaršavu,nanesite nadev i uvijte.Stavitevu nauljen pleh i pecite na 200 stepeni dok ne porumeni. Prijatno😘

Sastojci: 600 g Keksa 300 g Šlaga u prahu 300 g Čokolade 300 ml Mleka Za potapanje keksa : 200 ml Mleka Za dekoraciju: 200 g Čokolade 1 Kašika ulja Pripreme: Šlag umutite s mlekom u čvrstu smesu.Dodajte istopljenu čokoladu i mutite da se sjedini.Svaki komad keksa umočite u mleko i poređajte na tacnu celi red kao koru.Namažite s nekoliko kašika fila,preko stavite red keksa ,fil,dok ne potrošite sav keks i fil.Odozgo završite keksom.Treba da bude 4-5 redova keksa,u zavisnosti od veličine tacne .Za glazuru,istopite čokoladu s uljem i odozgo namažitekolač.Ostavite da se stegne,pa secite na kockice i služite. Prijatno😘

Sastojci: 400 g Piškota 300 ml Kisele pavlake 300 ml Slatke pavlake 5 Kašika šećera u prahu 1 Kesica vanilin šećera 1 Limun 1 Kesica želatina Pripreme: Umutiti kiselu pavlaku s oba šećera.Dodajte sok 1 limun i rendanu koru1/2 limuna.Izmešajte,pa dodajte želatin pripremljen pream upustvu s kesice.Mutite malo s mikserom.Umutite slatku pavlaku i pomešajte s predhodnom smesom kašikom.Na tacnu poređajte red piškota (8 komada),premažite delom fila,preko stavite piškote,pa fil i tako dok sve ne potrošite.Završite filom i ukrasite narendanom korom limuna.Ostavite u frižideru preko noći.😘Prijatno

Sastojci: 300 g Karfiola 40 g Parmezana u prahu 60 g Zrele mocarele 1 Jaje,1 belanjce 3 Kašike brašna 1 Prstohvat bibera 1 Prstohvat soli 1 Kašičica karija u prahu Pripreme: Karfiol dobro operute i iskidajte ga na ružice.Ubacite ga u blender i sameljite zajedno s mocarelom.Dobijenu smesu pomešajte s umućenim jajetom i belanjcetom,parmezanom,solju,biberom i karijem.Obložite pek papirom za pečenje i rasporedite smesu,oblikujte 4-5 okruglih i tankih palačinki.Pecite ih oko 20-25 minuta u rerni na 180 stepeni. Prijatno😘

Sastojci: 1 Manja glavica karfiola 250 g Špageta 2 Čena belog luka 1 Glavica crnog luka 1 dl Belog vina 1 Kašika susama 2 Kašike maslinovog ulja 2 Kašike seckanog svežeg perśuna 2 Kašike parmezana 1 Kašika suvih začina Biber Pripreme: Karfiol operite,očistite i pripremite na pari,a zatim ga sitnoviseckajte.Špagete skuvajte u slanoj kipućoj vodi,ocedite i odložite sa strane.Na zagrejanom maslinovom ulju u velikom tiganju izdinstajte sitno iseckani beli luk nekoliko sekundi,pa dodajte sitno iseckani crni luk i pržite još par minuta neprekidno mešajući.Dodajte seme susama i suve začine,promešajte i pržote još par minuta.Dodajte karfiol i belo vino,poklopite tiganjisključite ringlu i ostavite da se krčka dok vino ne ispari.Sipajte špagete,začinite biberom,parmezanom i peršunom i dobro promešajte.Servirajte toplo. Prijatno😘

Sastojci: 150 g Belog pilećeg mesa 300 g Karfiola 1 Crvena paprika 6-7 Listova zrlene salate So,biber 2 Kašike jabukovog sirćeta Maslinovo ulje Priprema: Očistite i obarite karfiol,najbolje na pari.Iseckajte karfiol na male komade.Pileće belo meso isecite na dasci,namažite ga uljem i ispecite na tiganju.Posolite,a kada se malo prohlafi,iseckajte na sitnije komade.Papriku iseckajte na trakice,a zelenu salatu na rezance.Sve zajedno pomešajte,te začinite solju,biberom,jabukovim sirćetom i maslinovim uljem. Prijatno😘

Sastojci: 1 Veći karfiol 120 g Brašna 180 g Prezli 60 g Rendanog tvrdog kačkavalja 80 ml Mleka 2 Jaja 1 Kašika senfa 1 Kašičica belog luka u prahu 1 Kašičica origana,so,biber Pripre Priprema: Karfiol odvojiti na cvetove veličine zalogaja.U jednoj činiji izmešati brašno sa solju i biberom.U drugoj izmutiti jaja žicom,pa dodajte mleko i senf.Mešajte u ujednačenu snesu.U trećoj činiji izmešajte prezle s belim lukom u prahu,origanom i rendanim kačkavaljem.Svaki cvetić karfiola prvo uvaljajte u mešavinu brašna,pa u mešavinu jaja i na kraju u mešavinu prezli.Ređajte na pleh obložen pek papirom,praveći male razmake između cvetića.Pecite na 220 stepeni oko 20 minuta,odnosno dok nevporumend.Služite toplo. Prijatno😘

Sastojci: 2 Glavice karfiola 3 Čena belog luka 1 Šolja brašna 2 Jajeta 150 g Kačkavalja Kašika peršuna 1/3 Šolje tople vode Na vrh kašičice soli i bibera Maslinovo ulje za prženje Pripreme: Karfiol obarite u vodi dok ne omekša,oko 5-6 minuta.Ocedite i isperite hladnom vodom .Zatim isecite na sitne komade.U posebnoj posudi pomešajte karfiol ,brašno,beli luk,umućena jaja,narendan tvrdi sir,peršun,so i biber.Dodajte vodu i izmešajte sastojke dok se ne sjedine.Smesa treba da bude dovoljno gusta da se pljeskavice mogu lepo izliti( poput smese za uštipke).Pržite na maslinovim ulju. Prijatno😘

Sastojci: 1 Karfiol 300 g Kobasice 200 g Pavlake 2 Jaja 1 Kašika brašna 400 ml Mleka 50 ml Ulja Muskatni oraščić po želji Priprema: Karfiol odvojite na cvetove,pa stavite da se kratko obari.U drugu šerpu zagrejte ulje,upržite brašno i nalijte mleko,pa mešajte.Kada se zgusne posolite i dodajte muškatni oraščić.Poslažite u vatrostalnu činiju karfiol,pa između cvetova zabodite komade kobasice.Od sosa stavite tri kašike,a ostatkom prelijte smesu u činiji.Ulupajte jaja s ostatkom sosa i sve prelijte odozgo.Stavite u rernu da se peče na 200 stepeni. Prijatno😘

Sastojci: 1 Kašika putera 2 Kašike brašna 300 g Krompira 300 g Karfiola 1 Šargarepa 1 Jaje,peršun 1/2 Kašičice bio začina Biber,so Pripreme: Povrće operite.Šargarepu i krompir isecite na kockice približno jednake veličine.Karfiolu odstranite listove i malo ga krupnije iseckajte.Na puteru propržite brašno,pazeći da ne zagori.Odmah dodajte krompir i začinite pa lagano promešajte.Ulijte litar hladne vode.Promešajte varjačom i pustite da provri.Dodajte karfiol.Ostavite da se krčka 30 minuta.U manjoj posudi jaje umesite viljuškom pa lagano sipajte u supicu.Krčkajte još 3 minuta.Poslužite toplo. Prijatno😘

Sastojci: 350 g Brašna 250 ml Kiselog mleka 200 ml Ulja 150 g Šećera 4 Jaja 1 Vanilin šeċer 1 Limun 1 Prašak za pecivo Za glazuru: 150 g Šećera u prahu 5 Kašika soka od limuna Za ukrašavanje: Bombone u obliku jaja Priprema: Umutiti jajavpenasto sa šećerom i vanilin šećerom.Dodati liselo mleko,ulje,narendanu koru limuna i izmešajte.Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.Sipajte u podmazan kalup za kuglof i pecite na 180 stepeni oko 40 minuta .Za glazuru mutite mikserom šećer u prahu i sok od limuna desetak minuta da dobijete glatku smesu.Prelijte ohlađen kuglof i ukrasite bombonama. Prijatno😘

Sastojci: 150 g Čokolade za kuvanje 150 g Mlečne čokolade 200 g Mlevenih oraha 200 g Mlevenih lešnika 200 g Mlevenog keksa 200 g Margarina 150 ml Vode Priprema: Prokuvajte šećer sa vodom ,kao za sirup,dodajte margarin iseckan na kockice,pa skinite sa šporeta.U snesu dodajte polako mlevene orahe,lešnik i keks,kao i čokoladu koju ste predhodno istopili na pari.Kada se masa malo ohladi,od nje oblikujte mini jaja.Kada jaja budu gotova,ostavite ih da se stegnu i prelijte ih crnom i belom čokoladnom glazurom. Prijatno😘

Sastojci: 3 kg Jagnjetine 1,5 l Mleka 0,3 l Belog vina Ruzmarin,so,biber Priprema: Jagnjetinu stavite u posudu za pečenjeposolite i pospite seckanim svežim ili suvim ruzmarinom.Nalijte mlekom ili belim vibom,dobro poklopite i pecite na 200 stepeni tri sata.Odklopite i zapecite još 15 minuta. Prijatno😘

Sastojci: 6 Jaja 6 Kašika ulja 6 Kašika brašna 1 Prašak za pecivo 1 Kašičica soli 3 Kašike kisele pavlake 80 g Spanaća Za nadev: 100 g Feta sira 300 g Krem sira 150 g Seckane šunke 3 Mala krastavčića 3 Kašike majoneza 5 g Želatina 2 Kašike hladne vode Priprema: Odvojte belanjca od žumanaca,pa od belanjaca umutite sneg i dodajte so.Žumanca umutite sa uljem i pavlakom, dodajte spanać usitnjen štapnim mserom.Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo,pa sve mutite mikserom.U smesu sa žumancima umešajte sneg sa belanjcima.Stavite u pleh i pecite 15 minuta na 200 stepeni.Vruću koru odvojite od pek papira i obsecite ivice, pa je podelite na 3 dela.Pomešajte krem sir,fetu i majonez,umešajte pripremljen otopljen želatin,pa pomešajte sa ostatkom sira.Na kraju dodajte šunku i kisele krastavčiće isečene na kockice.Podelite nadev na pola,pa nafilujte dve kore.Stavite treću koru,premažite je kiselom pavlakom,a za dekoraciju stavite rendani kačkavalj.Tortu dobro rashlad

Sastojci: 500 g Feta sira 100 g Sirnog namaza 2 Čena belog luka Malo šarenog luka 100 g Dimljenog čili sira 2 Kašike svežeg peršunovog lista 2 Kašike susama 1 Kašika kisele pavlake 50 g Čajne kobasice 50 g Slanih krekera Pripreme: U činiju stavite dobro rashlađen feta sir i izgnječite ga viljuškom.Dodajte sirni namaz i narendan beli luk,a na kraju prstohvat mlevenog šarenog bibera.Činiju stavite u zamrzivač na 20 minuta.Za to vreme dimljeni sir sitno narendajte,peršunov listsitno iseckajte,a susam propecite na suvom tiganju.Kada se susam ohladi,pomešajte ga sa sirom i peršunovim listom.Kašikom vadite komadiće smese od sira i stavljajte ih na providnu foliju.Nauljite ruke i oblikujte bombice.Svaku bombicu uvaljajte u mešavinu sira,peršunovog lista i susama.Svaki kreker tanko premažite kiselom pavlakom, pa stavite kolut čajne kobasice.Na kobasicu stavite bombicu od sira blago pritisnite da se zalepi, pa sve bombice poređajte na lepu tacnu. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Mekog brašna 20 g Kvasca 100 g Margarina 200 g Pavlake 5 Žumanaca,so Pripreme: Od brašna,kvasca,margarina,žumanaca i soli zamesite glatko testo i ostavite ga da odstoji.Kada nadođe,najpre ga razvucite,premažite pavlakom,pa ga ponovo zamesite i ubacite u okrugli pleh.Od ostataka testa napravite ukrase po želji i stavite ih na vrh pogače,pa je onda pecite oko 50 minuta na 180 stepeni. Prijatno😘

Sastojci: 170 g Brašna 1/2 Kašičice sode bikarbone 1/3 Kesice praška za pecivo 30 g Kakao 1 Jaje 200 g Šećera 1 Vanilin šećer 180 ml Mleka 100 ml Ulja 200 g Čokolade 150 ml Slatke pavlake Čokoladna ili jaja od fondana Prstohvat soli Priprema: Sjedinite brašno,sodu bikarbonu,prašak za pecivo,kakaoa,so.U odgovarajuću posudu izmiksajtejaje,vanilin šećer i vanilu,zatom dodajte mleko i ulje,a onda i predhodno shedinjene suve sastojke.Promešajte.Smesu sipajte do polovine silikonskih kalupa,zatim u sredinu stavite po kockicu čokolade,a onda sipajte smesuod 2/3 kalupa.Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 13-15 minuta.Ohladite.Umutite pavlaku,pa joj dodajte otopljenu čokoladu i lepo sjedinite.Pavlaku sipajte u kesu za dekoraciju i ukrasite mafine,pa preko nje stavite čokoladna ili jaja od fondana. Prijatno😘

Sastojci: 600 g Belog mesa 100 g Meda 100 g Brašna 2 dl Ulja 3 Čena belog luka 1 Kašičica majčine dušice Priprema: Belo meso isecite na tanje filete,dobro ih posolite,uvaljajte u med i ostavite ih da odstoje oko sat.Nakon toga filete uvaljajte u brašno i pržite ih na vrelom ulju dok ne poprime zlatnožutu boju.Izvadite meso iz tiganja,a u ulje u kome se pržilo dodajte sitno seckani beli luk i majčinu dušicu.Sos zgusnite kašikom brašna i time prelijte pečene šnicle. Prijatno😘

Sastojci: 300 g Keksa 150 g Oraha 150 g Lešnika 200 g Čoko krema Šećer u prahu Jestive kuglice Mašnice za ukras,papir Priprema: Keks i lešnike izmrvite oklagijom ili usitnite u blenderu.Za posnu varijantu koristite posni keks.U činiju dodajte čokoladni krem.Za posnu zeku kupite posni krem.Dobro promešajte kašikom.Dobijenu smesu oblikujte kašikom u zeku sa skike.Ako je previše gusta,dodajte kašiku dve mleka.Isecite papir kao na slicipa ga stavite na uvo.Kroz cediljku pažljivopospite šećerom u prahu preko papira.Od jestivih ukrasa napravite zeki nosić,brkove,oĉi i detalje na ušima. Prijatno😘

Sastojci: 250 g Brašna 1 Kesica praška za pecivo 150 g Šećera 30 g Kakaoa 2 Jajeta 150 g Maslaca 200 ml Mleka Za preliv: 200 g Čokolade za kuvanje 100 ml Slatke pavlake 70 g Kornfleksa Priprema: Brašno i prašak za pecivo prosejte,dodajte u činiju u kojoj ste stavili šećer i kakao .Promešajte sve sastojke,ubacite jaja,otopljeni maslac i mleko.Kada se sve sjedini,smesa će biti poput testa.Izlijte je u okruglu vatrostalnu posudu koju ste predhodno dobro premazali maslacem i posuli brašnom.Pecite oko pola sata na 180 stepeni,pa drvenim štapićem proverite da li je pečena.Naravno,pečena je kada štapić ostane skroz suv.Pečen kolač prohladite,nožem polako odvojite od činije,pa poklopite tanjirom i okrenite.Otopite čokoladu i dodajte joj pavlaku.Dobro izmešajte,pa dodajte kornfleks i odmah prelijte preko kolača.Dekorišite prigodno i poslužite sa umućenim šlagom. Prijatno😘

Sastojci: 200 g Kačkavalja 200 g Krem sira 2 Ravne kašičice mlevene začinske paprike Malo soli i bibera Nekoliko grančica peršuna Pripreme: Kačkavalj sitno narendajte i izmešajte sa krem sirom.Dodajte mlevenu papriku da fino oboji smesu.Posolite i pobiberite po ukusu.Od pripremljene smese oblikujte valjuščiće tako da dobijete oblik šargarepe.Tupom stranom noža napravite par zareza na površini i na jedan kraj valjuščića stavite grančicu peršuna.Ostavite u frižideru da se malo stegnu pre služenja.Poslužite ih kao ukusni namaz za uskršnji doručak. Prijatno😘

Sastojci: Za jedan omlet: 2 Jajeta Prstohvat soli 2-3 Kašike mleka Za nadev: Mlad sir Mladi luk Seckana zelena salata So ,biber po ukusu Priprema: Jaja dobro umutitite žicom ili viljuškom,dodajte malo mleka i prstohvat soli.Zagrejte malo ulja u tiganju i sipajte pripremljenu smesu.Sačekajte par minuta da se napravi korica,pa pažljivo okrenite uz pomoć tanjira i pecite još minut da se fino ispeče i sa druge strane.Prebacite omlet u tanjir,premažite nadevom od mladog sira i pospite seckanim mladim lukom i trakicama zelene salate.Sve zavijte u rolat i odmah servirajte. Prijatno😘

Sastojci: 8 Jagnjećih kotleta .So,mleveni biber 2-3 Kašike mekog brašna 80 g Maslaca 2 dl Mleka 4 Trougla topljenog sira Na vrh noža mlevenog muškatnog oraščića Prilog: Baren karfiol Pripreme: Kotlete posoliti,pobiberiti,uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom maslacu svaku stranu po 5-6 minuta.U međuvremenu sipati mleko u šerpicu,staviti na tihu vatru i zagrevati.Dodati izgnječen topljen sir i mleveni muškatni orah i mešati na tihoj vatri da se sir potpuni istopi.Ispržene kotlete služiti uz baren karfiol,sve preliveno pripremljenim umakom. Prijatno😘

Sastojci: 2 Kašike maslinovog ulja 2 Kašike putera 1 Veća glavica crnog luka 2 Manje šargarepe 2 Stabljike celera 3 Čena belog luka 100 g Mesnate slanine 300 g Mlevene junetine 150 ml Belog vina 400 g Pelata paradajza 150 ml Pavlake za kuvanje 60 g Parmezana 1 Kašičica origana 400 g Špageta,morska so Pripreme: Špagete obariti u slanoj vodi a zatim ih ocediti od suvišne tečnosti.Tečnost od kuvanja sačuvati.Crni luk očistiti i iseći na kockice,beli luk ispasirati.Šargarepu i stavljike celera oguliti i izmiksati u blenderu.Mesnatu slaninu iseći na štapiće.U šerpu sjediniti maslinovo ulje i puter,pa zagrejati dok se puter ne istopi.Dodati crni luk,šargarepu i stabljike celera,te sve zajedno pržiti dok povrće ne omekša.Zatim umešati beli luk,te sve zajedno kratko propržiti.Dodati mlevenu junetinu i pržiti dok se meso ne promeni boju.Ubaciti slaninu i kratko propržiti.Sipati belovvino i dinstati dok tečnost necispari.Ubaciti izmiksani pelat paradajza i malo tečnos

Sastojci: 8 Tankih kora za pitu 500 g Mladog sira 4 Jajeta 50 ml Ulja 100 ml Jogurta 100 ml Mineralne vode 1 Prašak za pecivo Susam,so Pripreme: U vanglicu sjediniti izmrvljeni mladi sir,jaja,ulje,jogurt,prašak za pecivo i mineralnu vodu.Dodati soli po ukusu,pa žicom umutiti sastojke.Na radnu površinu staviti koru za pitu i preko nje kašikom naneti malo fila prema upustvu sa slike.Izdvojiti 3 kore za pitu.Blago ih zgužvati ne pritiskajući,pa postaviti jednu do druge do donje ivice kore.Preko zgužvanih kora kašikom bogato naneti fil od sira.Pomoću donje kore sve zahedno urolati.Na isti način oblikovati još jedan rolat.Tepsiju obložiti papirom za pečenje i ubaciti u nju rolate.Premazati ih preostalom smesom od sira i posuti susamom .Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok korica ne porumeni. Prijatno😘

Sastojci: 4 Veća krompira 3 Veće šargarepe 300 gr Kiselih krastavaca 1 Pile od 2 kg(mogu i komadi mesa) 300 gr Majoneza 200 gr Kisele pavlake 1 Koren peršuna 1 Manji koren celera 1 Kašičica belog luka u prahu(ne mora) 100 ml Tečnosti iz tegle gde su stajali kiseli krastavci(ili 2-3 kašike sirćeta) So,biber Pripreme: Za ovu salatu je najbolje da skuvate lepu domaću supu da iskoristite meso i povrće za još jedno jelo.Samim tim će i salata biti ukusnija .Ako ste se odlučili za supu potrebno će vam biti još zeleni i šargarepe,luk i začin.Meso i povrće izvaditi iz supe pa ostavite da se hladi.Isecite na kockice isto tako i kisele krastavce.Posebno izmešajte majonez,pavlaku,tečnost od kiselih krastavaca,beli luk,biber i so.Sve navedeno sjedinite i ostavite par sati pre služenja.Ako je koristite kao obrok salatu preporučujem da je kombinujete uz zelenu salatu ili spanać. Prijatno😘

Sastojci: Oko 6-7 komada paprika(roga ili babura) 100 g Majoneza 200 g Kisele pavlake 1 Čen beloga luka Malo iseckanog peršunovog lista 2-3 Kašike jabukovog sirćeta (može limun ili alkoholno sirće - stavite ga manje) So (1 kašičica ili po ukusu) Biber Malo šećera(1 kašičica ili po ukusu) Pripreme: Paprike ispecite u rerni,ja pečem na najačoj temperaturi oko 30 minuta.Ogulite i izvadite semenke.Iseckajte na kockice.Izmešajte ostale sastojke ,beli luk narendajte ili iseckajte.Sve spojite,probajte ako treba dosolite.Odlična je hladna iz frižidera uz vruć krompir( pečen,pržen ili u ljusci).Uz pohovane šnicle,fašire,pečenu kobasicu. Prijatno😘

Sastojci: 1 Pile 1 kg Krompira 1 dl Ulja 1 Šargarepa 1 Paradajz 1 Kašičica paradajza iz tube 2 Glavice crnog luka 1 Paprika Aleva paprika Peršunov list Mleveni biber,so Pripreme: Očišćeno pile iseċi na komade i oprati.Na zagrejanom ulju ili masti propržiti sitno iseckani crni luk,dodati na kolutove isečenu šargarepu,isečenu papriku,meso,posoliti po ukusu,sipati pola čaše vode i dinstati uz povremeno dolivanje vode.Kada je meso upola kuvano,dodati kašičicu paradajzaiz tube,malo aleve paprike,očišćen i na kocke isečen krompir,naliti pola litre vode i sve zajedno kuvati da ne bude gotovo.Kuvan paprikaš skinuti sa vatre,umešati i pola kašičice sitno iseckanog peršuna lista i malo mlevenog bibera. Pripreme😘

Sastojci: Koristim šolju od 200 ml.4 Velike jabuke ili 5-6 manjih Pola šolje šećera 1 Vanilin šećer Malo limunovog soka(pola limuna) Jabuke oguliti,iseckati i izmešati sa šećerom i vanilin šećerom,limunom i ostaviti da stoje i puste svoj sok. 4 Jaja 2 Šolje brašna Pola šolje brašna Pola šolje ulja 2 Kašike kakao praha 1 Kesica praška za pecivo 10 gr Pripreme: Umutite penasto belanjca,dodajte žumanca i još malo mutite.Dodajte prosejano brašno sa kakaom i praškom za pecivo .Sok od jabuke,ulje i sve izmešajte pa ubacite jabuke promešajte i sipajte u pleh 20×25,pleh podmažite ili dno obložite pek papirom.Odozgo možete a i nemorate staviti malo oraha ili lešnika.Peče se na 180 stepeni oko 40 minuta.Jako je lep kada je vruć i može da stoji par dana,ostaje super svež. Prijatno😘

Sastojci: 1 Veći zamrznuti filet soma Brašno,prezle,so,suvi biljni začin,voda i ulje.Za prilog: 3 Krompira 1 Kašičica suvog začina 1 Kašičica peršunovog lista 3 Čena belog luka 50 ml Maslinovog ulja 50 ml Vode 1 Kašika sirćeta Priprema: Filet soma poluodmrznite,ne skroz,pa ga posolite.Ostavite da odstoji desetak minuta,pa ga isecite na deblje trake.Pet kašika brašna pomešajte sa pola kašike suvog začina,pa tome dodajte decilitar vode i malo ulja.Sve dobro izmešajte,da nema grudvica.Treba da bude gustine kao jogurt.Uvaljajte ribu u brašno,pa u tu smesu i onda u prezle.Pecite ribu prvo sa jedne strane,pa kada se dobro zapeče,okrenite.Krompir operite,očistite i isecite na kockice,pa stavite da se skuva.U posudu stavite izgnječen luk,dodajte suvi začin,maslinovo ulje i vodu.Promešajte,pa dodajte sirće i ponovo dobro promešajte.Kuvani krompir ocedite i operite u hladnoj vodi,pa dodajte snesi sa belim lukom i lagano promešajte.Vruće filete servirajte sa krompir salatom

Sastojci: 200 g Leblebija 1 Tikvica 1 Patliđan 3 Čena belog luka 2 Crvene paprike 2 Velika krompira 4 Paradajza 1 Crni luk 3 Kašikeaslinovog ulja Veza peršuna Pripreme: Leblebije potopljene preko noći kuvati oko 40 minuta.Naseckati tikvicu,patliđan,paradajz i papriku na krupne komade,a luk na kolutove ili sitno ,možete upotrebiti i smrznutu mešavinu povrća po želji.Iseckati krompir i pržiti ga 5-7 minuta.Zagrejati rernu na 200 stepeni.Sve povrće,leblebije i sitno naseckani beli luk stavite u jedan pleh,dodati so,biber i druge vama omiljene začine.Dobro promešati i staviti u rernu da se peče oko 40 minuta .Jednom ili dvaput promešati povrće.Na kraju posuti svežim peršunom i još jednom promešati pre služenja. Prijatno😘

Sastojci: Oko 700 gr Brašna 20 gr Svežeg kvasca 150 ml Mleka 100 ml Ulja 1 Kašičica šećera 1 Kašičica soli 1 Celo jaje i 1 žumance Fil: 250 gr Mlevenog mesa 2 Mlada luka (ili manja glavica crnog luka Malo soli,bibera Oko 50 ml Vode Oko 50 ml Ulja 100 gr Kečapa 1 Jaje i belanjce koje je preostalo Pripreme: Za premaz peciva 2 kašike ulja,2 kašike mleka.Za podmazivanje tepsije malo margarinaili pek papir.U brašno dodajte so,na sredini sredini napravite udubljenje pa sipajte mlako mleko,šećer i izmrvite kvasac.Ostavite da se kvasac aktivira pa dodajte vodu,ulje,jaja i krenite da mesite.Testo stavite da stoji oko 15 minuta.Za to vreme izdinstajte mladi luk na ulju sa vrlo malo vode.Dodajte meso,so,biber i krčkajte dok voda ne ispari.Sklonite sa šporeta i ostavite dve minute da se prohladi.Izmešajte kečap,jaje i belanjce pa umešajte u meso.Razvucite testo modlom ili čašom pa vadite kolutove,služite na obloženu tepsiju i svaki kolut pritisnite manjom čašom da bi s

Sastojci: 5-6 Viršli 500 g Tankih kora 2 dcl Jogurta 3 Jaja 5 Kašika brašna 1 Prašak za pecivo 1 dcl Ulja(može i više ako volite masnije) 1 Kašičica soli Pripreme: Umutite jaja,dodajte jogurt,ulje,sobrašno i prašak za pecivo.Kada je masa postala glatka kao za palačinke,uzmite jednu koru,premažite premazom,preklopite stranice prema sredini,opet premažite i sada još jednom presavite da dobijete jednu traku.Nju premažite tanko pa na kraju stavite polocinu viršle i slažite na podmazanu tepsiju.Ostavite da odstoji dok se rerna ne zagreje.Svaku premažite ostatkom preliva i pecite na 220 stepeni .Pečene prekrite krpom i već posle 10-15 minuta možete poslužuti. Prijatno😘

Sastojci: 350 gr Brašna (meko brašno) 200 ml Vode 2 Kašike ulja 1 Kašičica soli(ali ne puna) Ako je potrebno još brašna malo. Fil: 300 gr Krompira 1 Manja tikvica (oko 200 gr.) 1 Glavica crnog luka 3 Kašike ulja Malo soli Bibera po ukusu(u ovaj fil je lepo dodati više bibera) Malo vode Peršunovo lišće(ako imate) Ulje za prženje Pripreme: Sve sastojke za testo izmešajte i zamesite glatko testo.Ostavite u frižideru da stoji dok pripremate fil.Za fil izdinstajte luk na ulju,dodajte iseckane tikvice,vrlo malo soli i kada tečnost od tikvica ispari dodajte još vode koliko je potrebno dok tikvice skroz ne omekšaju.Sve izmešajte sa kuvanim i ispasiranim krompirom,posolite,pobiberite i dodajte iseckan peršun.Testo rastanjite,isecite i filujte.Preklopite i krajeve viljuškom zalepite.Pržite odmah u vrelom ulju dok ne budu rumene sa obe strane.Može se poslužiti uz pomfrit,salatu,kečap,jogurt,kiselo mleko. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Tankih kora 500 g Mladog spanaća 250 g Sira,4 jaja 3 Struka mladog crnog luka 2 dl Ulja,so Čaša kisele pavlake Prašak za pecivo Pripreme: Sitno naseckati spanać i mladi crni luk,posoliti,propržiti na ulju (1 dl) nekoliko minuta,a onda uz dolivanje po malo vode dinstati još 15 minuta.U međuvremenu umutiti jaja i dodati izdrobljen sir.Kada se spanać prohladi dodati ga u jajavi sir.Sve dobro sjediniti pa dodati prašak za pecivo.Ovim filom filovati kore.Kore ređati jednu na drugu tako što prve 3 kore treba samo poprskati uljem i kiselom vodom, a ostale kore poprskati uljem,kiselom vodom i mazati filom.Kada je istrošeno pola fila i pola pakovanja kora(8-9),uviti ih u rolat.Sa preostalim korama i filom ponoviti postupak.Ovako smotane rolate staviti u podmazan pleh,premazati uljem i peći oko pola sata na 220 stepeni. Prijatno😘

Sastojci: Jagnjeći bubrežnjak od oko 1,5 kg So,ulje za podmazivanje pleha 1 kg Krompira,so Prilog: Salata po izboru Pripreme: Oprati jagnjeći bubrežnjak,posoliti i staviti u pleh podmazan.Dodati 0,5 dl vode,pleh zatvoriti alu folijom i peći 1 sat u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.Zatim skloniti foliju,preokrenuti bubrežnjak i pored mesa rasporediti očišćen ,opran,uzduž isečen na polovine i posoljen krompir.Dodajte još 0,5 dl vode pa bez folije peći na istoj temperaturi još oko 1 sat i 15 minuta.Tokom pečenja u pleh dodati još dva puta po 3-4 kašike vode i prelivati bubrežnjak sokom u kome se peče.Služiti uz salatu po izboru. Prijatno😘

Sastojci: 0,5 kg Jagnjetine bez kostiju,so 0,5 dl Ulja 2 Glavice crnog luka 1 Veći paradajz 0,5 kg Smrznutog graška u zrnu Pola kašičice aleve paprike,so Kašika mekog brašna 1,5 dl Vode Mleveni biver So,kašika seckane mirođije Pripreme: Oprano meso iseći na komade,posoliti i propržiti na zagrejanom ulju.Kada sa svih strana lepo porumeni dodati malo vode,poklopiti šerpu i dinstati 45 minuta,na umerenoj vatri povremeno dodajući po malo vode.Zatim dodati sitno seckan crni luk,iseckan paradajz,smrznuti grašak,alevu papriku i so.Pomešati i dinstati 20 minuta,dodajući povremeno po malo vode.Kad grašak omekša,u jelo umešati brašno razmućeno u vodi i prokuvati desetak minuta.Pri kraju pobiberiti,po potrebi dosoliti i posuti iseckanom mirođijom. Prijatno😘