Ideje za kuvanje

Sastojci za testo: 200 g Brašna 5 Kašika šećera Malo soli,1 jaje 100 g Maslaca Za fil: 600 g Zreleih kajsija Kašika soka od limuna 75 g Seckanog badema 2 Kašike šećera u prahu 150 g Džema od kajsija 4 Kašike kajsijevače Priprema: Sipajte u dublji sud brašno,šećer i so.U sredinu razbijte jaje,dodajte maslac nase kane listiće i umešajte ujednačeno testo.Uvijte ga u foliju i ostavite u frižideru na oko pola sata da se testo stegene.Premesite ga i stanjite u plehu obloženom pek papirom prečnika oko 25 cm.Višak testa sačuvajte.Testo pospite seckanima bademima.Kajsije ubacite na oko minut u vrelu vodu,zatim ih oljuštite,odstranite im koštice i isecite na šire kriške.Gusto ih poređajte po testu i pospite šećerom u prahu.Od viška testa napravite tračice i složite preko kajsija.Pecite oko pola sata na 200 stepeni.Zagrejte džem od kajsija ,ispasirajte ga kroz cediljku i umešajte kajaijevaču.Izvadite pečeni tart iz rerne,premažite ga rastopljenim pekmezom i ostavite u friž

Sastojci: 200 g Oštrog brašna 200 g Mekog brašna 80 g Šećera 250 g Maslaca 3-4 Kašike pavlake Kašičica ruma Kesica vanilin šećera Za fil: 500 g Očišćenih trešanja 150 g Šećera 2 Kašike griza Priprema: Maslac penasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom,pa ujednačenu smesu sastavite sa brašnom.Na kraju umešajte pavlaku i rum.Fino ujednačeno testo ostavite da odstoji pola sata u frižideru.Odvojite jednu trećinu testa,a preostalo testo rauvijte i njime obložite podmazan i brašnom posut kalup.Očišćene trešnje stavite kratko da se kuvaju sa šećerom i čašom vode.Kad se prohlade,rasporedite ih po kori,pospite grizom i pokrite preostalim testom.Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni. Prijatno😘

Sastojci: 3 Jajeta 150 g Šećera Kesica vanilin šećera 200 ml Jogurta 150 ml Ulja Kašičica nastrugane limunove kore 220 g Brašna Kesica praška za pecivo 400 g Očišćenih višanja,šećer u prahu Priprema: Umutite mikserom jaja,šećer i vanilin šećer dok smesa ne postane penasta.Dodajte jogurt,ulje i koricu limuna,pa umešajte brašno pomešano s praškom za pecivo.Polovinu testa izlijte u podmazan i brašnom posut kuglof za kalup.Odozgo rasporedite višnje,pa prelijte drugom polovinom testa.Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.Pečen kuglof izvadite iz kalupa,pospite šećerom u prahu i poslužite. Prijatno😘

Sastojci: 400 g Sitnijih svežijih jagoda Za podlogu: 1 Šolja mrvljenog integralnog keksa 125 g Otopljenog putera 1 1/2 Kašika šećera Prstohvat soli Za fil : 2 Pakovanja sir maskarpone 2 Jajeta 2/3 Šilje šećera 2/3 Šolje pavlake 1 Kašika ekstrakta vanile Prstohvat soli Priprema: Pomešajte izmrvljeni keks sa otopljenim puterom,šećerom i solju,pa smesu sipajte u kalup i pritisnite dnom čaše.Umutite viljuškom jaja sa šećerom i kratko ih obradite u mikrotalasnoj ili na pari.Mikserom umutite maskarpone,dodajte termički obrađena jaja sa šećerom,pavlaku,vanilu,so,pa mutite dok ne dobijete glatki krem.U krem dodajte sitnije jagode,deo jagoda ostavite za dekoraciju.Sipajte fil preko kore i ostavite čizkejk u frižideru najmanje 4 sata ili preko noći.n Prijatno😘

Sastojci: 300 g Zobne ih pahuljica sa lešnikom i bademom 50 g Maslaca Za fil: 800 g Očišćenih višanja 2 Kesice vanilin šećera 200 g Šećera 30 ml Slatke pavlake Kašičica cimeta Priprema: Pahuljice dobro izmešajte sa maslacem da se smesa poveže.Polovinu rasporedite po podmazanom dnu okruglog kalupa.Višnje pomešajte sa šećerom,vanilin šećerom i cimetom i slatkom pavlakom,pa ih rasporedite po podlozi od pahuljica.Preostalu smesu rasporedite preko višanja i lagano rukama utisnite.Pecite oko pola sata na 180 stepeni. Prijatno😘

Sastojci: 2 Lista gotovog patišpanja 500 g Jagoda 2 Pudinga od vanile 125 g Maslaca 100 g Šećera u prahu 200 ml Slatke pavlake 600 ml Mleka 200 g Šlaga Za dekoraciju: Jagode,rendana čokolada Priprema: U 400 ml mleka sipajte šest kašika šećera i stavite da se kuva.Kada mleko i šećer prokuvaju,dodajte im dva pudinga predhodno razmućena u preostalom mleku,pa skuvajte gust puding i ostavite da se hladi.Maslac i šećer u prahu penasto umutite.Umutite i slatku pavlaku u čvrst šlag.Sa ohlađenim pudingom sjedinite maskac,a kada dobijete kompaktnu smesu,u to dodajte kašiku po kašiku umućene slatke pavlake.Oprane i očišćene jagode isecite na široke kriške.U okrugli kalup kome se skida obruč stavite patišpanj,poprskajte ga mlekom i premažite tankim slojem fila da bi jagode lepo stojale uz obruč.Jagode presečenom polovinom ređajte uz obruč kalupa,a potom po kori rasporedite preostale jagode.Nanesite preko svega 2/3 fila i odozgo stavite drugu koru.Premažite preostalim filom

Sastojci: 1 kg Jagoda Sok od pola limuna 200 g Šećera Prstohvat soli 3 Kašičice gustina(kukuruznog skroba) Za testo: 180 g Brašna 150 g Šećera 1/2 Kesice praška za pecivo Prstohvat soli 150 ml Pavlake za kuvanje 70 g Maslaca Priprema: Jagode isecite na četvrtine,pospite ih šećerom i sokom od pola limuna,pa sve pomešajte sa gustinom i prstohvatom soli.Pomešajte brašno sa praškom za pecivo,šećerom,solju,pa u tu suvu smesu urolajte kocke putera.Dodajte pavlaku za kuvanje i sve lepo sjedinite da dobijete testo srednje gustine.Posudu za pečenje premažite puterom i na dno rasporedite jagode.Preko jagode stavite testo koje kašikom zahvatate kao velike knedle.Pecite oko 45 minuta na 180 stepeni dok testo ne dobije zlaćanu boju.Kobler servirajte topao sa kuglom sladoleda. Prijatno😘

Sastojci: 2 Jajeta 8 Kašika brašna 6 Kašika šećera 4 Kašike kakaoa 6 Kašika mleka 6 Kašika ulja Jagode ili maline Priprema: U činiju razbite jaja,blago ih umutite i dodajte šećer,brašno i kakao.Sve lepo promešajte da se smesa sjedini,pa stalno mešajte polako dodajući ulje i mleko.Mešajte dok masa ne postane glatka i svilenkasta.Rasporedite smesu u 4 vatrostalne posudice,stavite na tanjir mikrotalasne i na najvećoj snazi rerne pustiti da se peče dva minuta.Posle dva minuta kolač je gotov.Kad se samo malo prohladi,dekorišite iseckanim jagodama ili celim malinama,listićem nane i poslužite kao vrhunski specijalitet za koji vam je potrebno samo pet minuta. Prijatno😘

Sastojci za koru: 4 Jajeta 8 Kašika šećera 8 Kašika brašna Pola kesice praška za pecivo 50 ml Ulja Za fil: 4 Breskve 10 Višanja 2 Kašike šećera Kesica želatina 2 Kesice šlaga 200 g Šećera u prahu Kesica vanilin šećera 400 ml Jogurta Čokoladne mrvice Priprema: Penasto umutite žumanca sa šećerom.Smesu lagano sastavite s dobro umućenim belanjcima,pa sipajte brašno izmešano s praškom za pecivo i ulje,a potom i ujednačite.Testo razlijte u pouljen i brašnom posut okrugli kalup i pecite 25 minuta na 180 stepeni.Želatin ostavite da stoji u vodi da nabubri.Šlag umutite sa šećerom u prahu,vanilin šećerom i jogurtom.Na kraju umešajte oceđen želatin i sve preručite na ohlađenu koru.Oljuštene breskve prepolovite i višnje bez koštica kratko kuvajte u malo vode sa šećerom.Prohlađene polutke breskvi i višnje rasporedite po torti i stavite u frižider da se dobro ohladi.Pre služenja pospite čokoladnim mrvicama i iscedite. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Mladih krompirića 2-3 Čena belog luka Svež ruzmarin Maslinovo ulje,so,biber Priprema: Operite mlade krompiriće i isecite ih na polovine ili četvrtine,zavisno od veličine.U veću činiju stavite krompiriće,dodajte sitno iseckan beli luk,listiće ruzmarina,maslinovo ulje,so i biber.Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine i ostavite tako bar 15 minuta da stoji.Rernu zagrejte na 200 stepeni,rasporedite krompiriće po plehu obloženom pek papirom za pečenje i pecite oko 30_40 minuta ili dok krompirići ne postanu zlatno smeđi i hrskavi spolja,a mekani iznutra.Poslužite tople,po želji posute sa još svežeg ruzmarina. Prijatno😘

Sastojci: 3 Jaja 1 Čaša šećera 1 Vanilin šećer 1/2 Čaše ulja 1 Čaša jogurta 2 Čaše brašna 1 Prašak za pecivo 1 Ksšika kakao praha 250-300 g Višanja 1 Kašika griza Šećer u prahu Priprema: U činiju dodati 3 jaja,1 čašu šećera,1 vanilin šećer malo umutite žicom,dodati 1/2 čaše ulja,1 čašu jogurta,2 čaše brašna,1 prašak za pecivo mešati podeliti smesu na dva dela.Jedan deo sipati u činiju dodati 1 kašiku kakao praha pleh nauljiti i pobrašniti sipati smesu od kakaoa razmazati pa sipati drugi deo smese.U činiju dodati 250 g višanja,1 kašiku griza izmešati pa posuti preko smese.Peći na 180 stepeni oko 25-30 minuta.Kada se prohladi seći. Prijatno😘

Sastojci: 1 Glavica crnog luka 250 g Mlevenog mesa 200 g Pirinča 1-2 Kašičice slatke(ili ljute)začinske paprike 5-6 Čenova belog luka 2 Jaja 150 ml Kisele pavlake 50 g Izrendanog kačkavalja 1 Kocka za supu So,biber,začin za musaku(grčki začin ili mešavina origano+crvena paprika) Malo ulja Priprema: U šerpu sipati ulje pa dodati seckani luk ,prstohvat soli,pobiberiti,dodati mleveno meso,dodati malo bibera i soli .Promešati toliko da se meso razdvoji ,dodati 1 kocku za supu ,dodati oprani pirinač .Naliti 2× više od količine pirinča .Staviti 5-6 čenova belog luka ispasirati ga u pirinač ,dodati slatke začinske paprike možete dodati i ljute ko voli .Poklopiti šerpu i kuvati oko 15 minuta.Za to vreme se priprema preliv.Umutiti 2 jaja sa 150 g kisele pavlake koju ja zaista dosta forsiram i volim u svim jelima a posebno u svim musakama ,izrendati 50 g kačkavalja ,dodati soli po potrebi .Premazati pleh prebaciti meso i preliti sa prelivom.Posuti odozgo začinom koji žel

Sastojci: 600 g Krompira 1 Glavica crnog luka So,biber Za preliv: 3 Jaja 150 g Brašna 80 ml Jogurta 1 Kesica praška za pecivo,soli 170 ml Vode Laneno seme ili susam 2-3 Kisela krastavčića Malo majoneza Priprema: Krompir oljuštiti staviti u vodu i ostaviti sa strane,očistiti i naseckati 1 glavicu crnog luka sipati malo ulja u tavu dinstati .Za to vreme izrendati krompir nakon par minuta luk se izdinstao i sada ćemo dodati rendani krompir i prodinstati sve zajedno ,dodati malo ulja,soli po ukusu kao i malo bibera promešajte i dinstajte na umerenoj temperaturi malo da omekša .Dok se krompir bude dinstao mi ćemo da napravimo preliv.Umutićemo 3 cela jajeta,dodati 1 kašičicu soli,150 gr brašna mešati žicom,80 ml jogurta,1 kesicu praška za pecivo,postepeno dodavati vodu oko 170 ml .Krompir se lepo prodinstao.Pleh obložiti pek papirom i sada ću da stavim dinstani krompir sa lukom lepo raširiti preko pleha i preliti preko smesom posuti susamom ili lanenim semenom.Peći

Sastojci za koru: 10 Jaja 6 Kašika šećera 6 Kašika brašna 4 Kašike kakaoa 200 ml Ulja Za fil: 750 ml Mleka 3 Kašike šećera 100 g Mlečne čokolade 3 Kesice pudinga od čokolade 170 g Maslaca 400 g Lešnik krema Još: 200 ml Čokoladnog mleka 500 ml Mleka Ganaš: 300 ml Slatke pavlake 200 g Crne čokolade Priprema: Pravite 2 kore sa po 5 jaja.Potom svaku koru prerežite na dva dela tako da dobijete 4 kore.Umutite penasto 5 belanjaca,postepeno dodajte 3 kašike šećera,pa kratko još mutite.Dodajte žimanca ,100 ml ulja,3 kašike brašna i 2 kašike kakaoa pa umešajte ručno.Smesu sipajte u pleh 22 cm,i pecite na 180 stepeni 15-20 minuta.Kada se kora ohladi,premažite je na dva dela.Za fil mleko stavite da provri,a u preostalih 250 ml mleka dodajte šećer i puding,pa kada je mleko gotovo,skuvajte puding.Sklonite sa šporeta,pa dodajte 100 g čokolade i mešajte dok se čokolada ne otopi.Ostavite da se puding ohladi.Maslac umutite,pa postepeno dodajte puding.Puding isto umutite m

Sastojci: 400 g Piškota Sok od jagode Za fil: 1 L Mleka 4 Kesice pudinga od jagoda 10 Kašika šećera 250 g Margarina 100 g Šećera u prahu 1 Kesica šlaga 400 g Seckanih jagoda Priprema: Skuvajte puding s mlekom i šećerom.Posebno umutiti margarin i šećer u prahu,pa sjedinite s ohlađenim pudingom.Umešajte šlag u prahu i još malo mutite,zatim dodajte iseckane jagode na listiće i promešajte.Po dnu vatrostalne posude poređajte polovinu piškota umočenih u sok od jagode,preko njih rasporedite polovinu fila,stavite preostale piškote umočene u sok i premažite drugom polovinom fila.Na kraju stavite šlag i ukrasite seckanim jagodama. Prijatno😘

Sastojci: 200 g Kvalitetne čokolade 200 g Maslaca 140 g Šećera 40 g Brašna 4 Jajeta 2 Kesice vanilin šećera ,jagode Priprema: Istopite čokoladu,maslac i šećer na pari i ostaviti da se prohladi.Umutite cela jaja,dodajte ih u čokoladnu smesu i ponovo promešajte.Na kraju dodajte vanilu i brašno.Sve lepo sjedinite i rasporedite smesu u kalupe.Odložite na sat vremena u zamrzivač i potom pecite 10 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.Izvadite iz rerne i ostavite da se smlače,pa tek onda servirajte s jagodama. Prijatno😘

Sastojci: 150 g Brašna 175 g+60g šećera 35 g Kakaoa 125 ml Grčkog jogurta 50 g Rastopljenog maslaca 3 Jaja 1,5 Kašičica ekstrakta od vanile 75 g Čokolade 3 Kašike ulja 25 g Listića badema 1/2 Kašičice sode bikarbone 1/4 Kašičice soli 175 g Krem sira Priprema: Zagrejte rernu na 190 stepeni.Kalup za mafine obložite papirnim korpicama.Čokoladu naseckajte.Na pari rastopite maslac i čokoladu,ohladite.U jednu činiju pomešajte krem sir,60 g šećera,jaje i jednu kašičicu ekstrakta vanile.U drugoj većoj činiji pomešajte brašno,175 g šećera,kakao,sodu bikarbonu i so.U trećoj činiji pomešajte grčki jogurt,ulje,2 jaja,pola kašičice ekstrakta vanile i ohlađenu smesu čokolade i maslaca.Mokre sastojke dodajte suvim i pažljivo promešajte toliko da se sjedine.Testom napunite korpice za mafine do odprilike 2/3 .Na vrh dodajte smesu sa sirom i lagano nožem promešajte.Pospite listićima badema.Pecite 20-25 minuta.Pustite da se ohlade pet minuta u kalupu,pre nego što ih izvadite.Mož

Sastojci za kore: 8 Belanjaca 8 Kašika šećera 2 Žumanca 2 Kašike brašna 100 g Mlevenih oraha Žuti fil: 6 Žumanaca 120 g Šećera 2 Kesice pudinga od vanile 1/2 L Mleka 250 g Maslaca Beli fil: 3 Kesice bele šlag kreme 360 ml Mleka Fil od džema: 170 g Džema od malina 2 Kašike vode 1 Kašika limunovog soka I još: 600-800 g Svežih jagoda Priprema: U žuti fil umutiti žumanca sa šećerom i pudingom i malo hladnog mleka(odvojeno od pola litra)u glatku smesu.Ostatak mleka stavite da provri i zakuvati pripremljen puding.Maslac penasto umutiti,pa postepeno dodavati,uz mućenjeohlađen krem da dobijete glatku smesu.Za koru prvo umutiti belanjca,postepeno dodati šećer,pa žumanca i na kraju umešati brašno i mlevene orahe.Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.Koru podelite na dva dela.Umutiti šlag krem po upustvu sa kesice.Pomešati džem,2 kašike vode,kašiku soka od limuna i gustin i prokuvati nekoliko minuta dok provei.Jagode naseckati.Filovati:kora,fil od

Sastojci: 200 g Makarona 2 Šolje sosa od paradajza 1/2 Šolje pavlake za kuvanje 1/3 Šolje rendanog parmezana 1 Čen belog luka,isitnjen tucana paprika po ukusu so i biber 500 g Čeri paradajza 300 g Mocarele svež bosiljak Priprema: Rernu zagrejte na 180 stepeni.Makarone skuvajte al dente,a dok se one kuvaju u odvojenoj šerpi zagrejte paradajz sos,pavlaku,kačkavalj,beli luk,tucanu papriku i začinite solju i biberom.Kuvajte,mešajući,dok se sir ne otopi podpuno.Makarone dobro ocedite,pa vratite u šerpu.Dodajte paradajz,pola mocarele i bosiljak,pa preko toga sipajte vreo sos.Promešajte dobro.Mešavinu sipajte u činiju za rernu,koju ste predhodno podmazali pa preko pospite preostalu mocarelu.Kuvajte u rerni odkriveno 20-25 minuta.Servirajte toplo,ukrašeno bosiljkom. Prijatno😘

Sastojci: 450 g Brašna 1 Kesica suvog kvasca 1 Kašičica šećera 1/2 Kašičice soli 250 ml Mlake vode 3 Kašike maslinovog ulja 2 Čena belog luka 50 ml Maslinovog ulja 1 Kašika suvog ruzmarina 1 Kašičica morske soli Masline Priprema: Sjedinite,brašno,kvasac,so i šećer,pa dodajte 3 kašike ulja i s mlakom vodom zamesite testo.Podmažite pleh,pa testo razvucite i prekrite streč folijom.Ostavite da stoji sat vremena.Zatim zagrejte 50 ml ulja da bude mlako,pa u to dodajte ruzmarin i sitno seckani beli luk.Prelijte preko testa,pa prstima napravite malo udubljenje.Ostavite da stoji još petnaest minuta,a onda u testo utisnite masline i pospite morskom solju.Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘

Sastojci: 4 Jaja 100 g Šunke ili kobasice 2-3 Kisela krastavca 3 Kašike majoneza 2 Kašike senfa So,biber Priprema: Skuvajte jaja,pa ih presecite napola i izvadite žumanca.Pomešajte šunku,kisele krastavce i žumanca,pa začinite sve senfom i majonezom.Celu smesu dobro promešajte da se sastojci dobro sjedine.Punite jaja pripremljenom smesom,pa dekorišite po želji. Prijatno😘

Sastojci: 100 g Pirinča 750 ml Mleka 4-5 Kašika šećera Prstohvat soli Priprema: Pirinač skuvajte u vodi oko 3 minuta pa ocedite.Dodajte so u mleko pa stavite na vatru da provri.Dodajte pirinač i kuvajte na sobnoj vatri dok pirinač ne upije mleko,ali nemojte da mešate.Dodajte šećer u kuvani pirinač pa oprezno promešajte da bi zrna ostala cela. Prijatno😘

Sastojci: 1 Šolja od 2 dl krem sira 1 Jaje 1/2 Šolje šećera 1 Kašika praška za pecivo 1 Šolja brašna Priprema: U posudu pomešajte sitni sir s jajetom i promešajte,dodajte šećer i ponovo promešajte.Pomešajte šolju brašna sa praškom za pecivo.Preko brašna posute rendane površine stavite smesu i rukama mesite meko testo.Od testa oblikujte loptice veličine oraha i stavite nekoliko loptica u ugrejano ulje i pržite sa svih strana dok ne dobiju braon boju,pa ih pospite šećerom u prahu. Prijatno😘

Sastojci za testo: 400 g Mlevenog keksa 1 Kašika kakaoa 2 Kašike ruma 140 ml Vode Za fil: 200 g Crne čokolade 300 g Sitnog sira 150 g Šećera u prahu 200 ml Slatke pavlake 100 g Nugat krema Priprema: U činiju staviti keks,rum,kakao i vodu,pa umesiti testo za koru,stavite je u okrugli kalup,pa u frižider da se stegne.U činiju na paru otopite čokoladu,malo je prohladite.Pavlaku umutite u čvrst krem,dodajte šećer u prahu,sir,nugat krem.Dodajte i prohlađenu čokoladu .Sve dobro promešajte.Fil premažite preko kore i vratite u frižider da se stegne.Ukrasite umućenom slatkom pavlakom. Prijatno😘

Sastojci: 320 g Špageta 100 g Crnih maslina 50 g Kapara 4 Fileta inćuna 2 Čena belog luka 400 g Paradajz pelata Maslinovo ulje So po ukusu Suvi origano Suvi bosiljak Crvena ljuta paprika (opciono,ako volite ljuto) Priprema: Skuvajte špagete al dente prema usustvu na pakovanju.Ocedite ih i ostavite sa strane.U velikom tiganju zagrejte malo maslinovog ulja na srednjoj vatri.Dodajte sitno seckani beli luk i pržite ga dok ne postane blago zlatno smeđi.Dodajte iseckane inćune u tiganj i pržite ih oko 2-3 minuta dok ne omekšaju.Zatim dodajte crne masline,kapar i ljutu papriku (ako koristite).Nastavite pržiti oko 2-3 minuta.Sipajte paradajz pelat u tiganju.Koristite kašiku da ga malo izgnječite i pomešate sa ostalim sastojcima.Posolite po ukusu i dodajte suvi origano i suvi bosiljak prema ukusu.Kuvajte sos na srednjoj vatri oko 10-15 minuta,povremeno mešajući,dok se ne zgusne.Kad je sos gotov,dodajte kuvane špagete u tiganj i dobro promešajte da bi se sve sjedinilo.

Sastojci: 300 g Mašnica 1 Šargarepa 1 Tikvica 100 g Graška(svežeg ili smrznutog) 2 Čena belog luka Maslinovo ulje So,po ukusu Biber po ukusu Sušeni bosiljak parmezan(opciono,za posipanje) Priprema: Skuvajte mašnice.U velikom tiganju zagrejte malo maslinovog ulja na srednjoj vatri.Dodajte sitno iseckani beli luk u tiganj i pržite ga nekoliko minuta dok ne postane blago zlatnosmeđi.Dodajte isečenu šargarepu,tokvicu,grašak u tiganj.Pržite ih oko 5-7 minuta dok ne omekšaju,ali i dalje zadrže hrskavost.Začinite povrće sa solju,biberom i sušenim bosiljkom po ukusu.Promešajte sve sastojke kako bi se sjedinili.Dodajte kuvane špagete u tiganj.Dobro promešajte kako bi se sve sjedinilo. Prijatno😘

Sastojci: 200 g Krem sira 100 g Putera 1 Šolja šećera ,1 jaje 1 Kašičica ekstrakta vanile 2,5 Šolje brašna 1/2 Kašičice praška za pecivo Priprema: U velikoj posudi umutite krem sir,puter,šećer dok ne dobijete penastu smesu.Dodajte jaje i ekstrakt vanile,pa dobro promešajte.Prosejte brašno,prašak za pecivo i so preko smese sa sirom i puterom,pa lagano sjedinite dok ne dobijete testo.Pokrijte posudu providnom folijom i ostavite testo da se hladi u frižideru najmanje 1 sat,ili dok ne postane čvrsto.Zagrejte rernu na 180 stepeni i obložite pek papirom za pečenje.Odvojite male komade testa i oblikujte ih u kuglice veličine oraha.Ređajte ih na pleh,ostavljajući malo prostora između.Pecite ih 10-12 minuta. Prijatno😘

Sastojci: 300 g Taljatela 300 g Pilećeg filea 200 ml Pavlake za kuvanje 100 g Rendanog parmezana 50 g Maslaca 2 Čena belog luka So po ukusu Biber po ukusu Sušeni peršun za posipanje Priprema: Skuvajte pastu.Na srednjoj vatri otopite maslac u velikom tiganju.Dodajte sitno seckani beli luk u tiganj i pržite ga nekoliko minuta.Dodajte isečene pileće filete u tiganj.Pržite ih oko 5-7 minuta dok ne budu skroz ispečeni i dobiju lepu zlatno smeđu boju.Dodajte pavlaku za kuvanje u tiganj.Promešajte sve sastojke u tiganj.Pomešajte sve sastojke da bi se sjedinili.Dodajte rendani parmezan u tiganj.Nastavite da mešate dok se parmezan ne istopi i sos ne postane kremast.Posolite i pobiberite sos po ukusu.Dodajte taljatele i dobro promešajte. Prijatno😘

Sastojci: 2 Čaše kisele pavlake 400 g Šećera u prahu 4 Kesice šlaga 2 Šoljice mleka 2 Kesice želatina 18 Kašika vode 500 g Jagoda 100 g Mlečnih karamela Priprema: Kašikom izmešajte kiselu pavlaku i šećer u prahu.Posebno umutite šlag s mlekom,a u trećoj posudi želatin rastopite u vodi.Sve tri smese sastavite u jednu,razlijte u čaše,posoite seckanim karamelama i jagodama,pa ponavljajte postupak dok ne popunite čaše.Pre služenja ostavite ih da se ohlade u frižideru. Prijatno😘

Sastojci: 1/2 kg Mlevenog mesa 1 Konzerva seckanog paradajza 2 Šolje goveđe supe 1 Šolja makarona 2 Kašike putera 2 Kašike brašna 2/4 Šolje mleka 1 Šolja rendanog kačkavalja So,biber,začin po želji Priprema: Mleveno meso ispržite sa svih strana,treba da potamni i ispari tečnost.Začinite po želji i ukusu,pa propržite još malo.Dodajte paradajz,supu i makarone.Zagrejte dok ne provri,a onda smanjite temperaturu i pustite da se krčka oko 14 minuta.U drugoj šerpi otopite puter,pa dodajte brašno i mešajte sve vreme.Kuvajte to na srednjoj temperaturi oko 5 minuta,dok ne dobije lep miris i ne krene da tamni.Zatim dodajte mleko i neprestalno mešajući sačekajte da provri.Kuvajte dok ne postane gušće i dok se ne izgube sve grudvice.Sklonite s vatre,i ubacite unutra rendani sir.Dobro promešajte,dok se sav kačkavalj ne otopi.Mešavinu sa sirom sipajte preko već spremljenih makarona i sjedinite. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Jagoda 1 Kesica vanilin šećera 250 ml Vode 80 g Maslaca,malo soli Naribana korica od pola limuna 200 g Brašna 4 Jajeta 500 ml Slatke pavlake 6 Kašika šećera Preliv od čokolade Priprema: Staviti vodu da se kuva s maslacem,solju i korom limuna.Kad provri,dodajte brašno i mešajte na vatri dok testo ne počne da se odvaja od zidova suda.Kad se testo prohladi,u njega umešajte jedno po jedno jaje.Testo sipajte u špric,istisnite 12 jednakih loptica u podmazan pleh.Pecite 20 minuta na 230 stepeni.Čvrsto umutite slatku pavlaku sa šećerom i punite ohlađene princes krofne.Na fil rasporedite listiće jagode.Svaku princes krofnu pospite šećerom u prahu,pa dekorišite preostalim šećerom,prelivom od čokolade i iseckanim jagodama. Prijatno😘

Sadtojci za koru: 200 g Mlevenog keksa 100 g Otopljenog maslaca Za fil: 600 g Krem sira 200 g Šećera 3 Jaja 250 ml Slatke pavlake 1 Kašika ekstrakta vanile Priprema: Napravite koru od mlevenog keksa i maslaca.Umutite krem sir sa šećerom,dodajte jaja jedno po jedno,zatim pavlaku i vanilu.Prelijte preko kore i pecite u predhodno zagrejanoj rerni na 160 stepeni oko sat vremena. Prijatno😘

Sastojci: 320 g Špageta 150 g Pančete(iseckan na kockice) 3 Jaja 100 g Rendanog parmezana Biber po ukusu So po ukusu Priprema: Skuvajte špagete aldente prema upustvu na pakovanju.Ocedite ih,al sačuvajte malo vode od kuvanja.Na srednjoj vatri,u tiganju prepržite iseckanu pančetu dok ne postane hrskava.Pazite da ne prepečete.Umutite jaja u činiji,dodajte rendan parmezan i biber po ukusu.Dodajte kuvane špagete u tiganj s pančetom i dobro pomešajte.Sklonite tiganj s vatre,pa lagano dodajte smesu od jaja i parmezan uz stalno mfšanje.Ako je potrebno,malo vode od kuvanja testenine kako bi ste dobili kremastu teksturu.Posolite po ukusu i poslužite odmah,pospite parmezanom. Prijatno😘

Sastojci za koru: 7 Žumanaca 7 Kašika šećera Kesica vanilin šećera 7 Kašika brašna Kesica praška za pecivo Za fil: 1 kg jagoda 400 ml Vode 13 Kašika šećera 2 Kesice pudinga od vanile 3 Kesice vanilin šećera 7 Belanjaca 7 Kašika šećera Priprema: Za patišpanj umutite žumanca sa šećerom i vanilin šećerom,pa dodajte brašno izmešano s praškom za pecivo.Preručite u podmazan i brašnom posut okrugli kalup i pecite 15 minuta na 200 stepeni.Vruć patišpanj poprskajte sokom od pomorandže i ohladite.Za fil stavite vodu da se kuva sa šećerom i vanilin šećerom.Kad provei,dodajte razmućen puding i kuvajte dok se ne zgusne.Belanjca umutite sa šećerom i stavite u vruć puding.Na ohlađenu koru sipajte malo fila,zatim u njega zaronite preplavljene jagode i premyžite ostatkom fila. Prijatno😘

Sastojci: 300 g Piškota 500 g Maskarponea sira 4 Jaja 100 g Šećera 300 g Kafe 2 Kašike ruma Kakao za posipanje Priprema: Napravite kafu i dodajte rum.Umutite belanjce u čvrst sneg.U drugu posudu umutite žumanca sa šećerom,skuvajte ih na pari,pa kada se prohlade,dodajte maskarpone sir.Mutite da se dobije ujednačena smesa,pa dodajte belanjca.Izmešajte varjačom da smesa bude kremasta.Umočite piškote u kafu,poređajte na dno posude i premažite polovinom fila.Preko stavite opet piškote umočene u kafu i premažite ostatkom fila.Pospite kakaom tako da se ne vidi beli fil i ostavite da stoji tri sata u frižideru. Prijatno😘

Sastojci: 300 g Njoka 400 g Pečuraka(šampinjona ili drugih pečuraka po želji,iseckanih) 2 Čena belog luka(sitno iseckana) Maslac,maslinovo ulje So po ukusu Biber po ukusu Priprema: U velikom tiganju zagrejte maslac i maslinovo ulje na srednjoj vatri.Dodajte sitno iseckani beli luk u tiganju i pržite ga nekoliko minuta dok ne postane blago zlatnosmeđu.Dodajte iseckane pečurke u tiganj i pržite oko 5-7 minuta dok ne omekšaju i ne počnu da dobijaju zlatnosmeđu boju.Začinite sos sa solju i biberom po ukusu.Dodajte kuvane njoke u tiganj i lagano promešajte kako bi se sve sjedinilo. Prijatno😘

Sastojci: 400 g Dimljene kobasice iseckane na kolutove 2 Kašike maslinovog ulja 170 g Fusila 1 Srednja tikvica 1/2 Šolje supe od povrća 250 g Čeri paradajza Priprema: Testeninu skuvajte po upustvu s pakovanja.Zagrejte 2 kašike maslinovog ulja ,pa na njemu propržite kolutove kobasice dok ne dobiju lepu boju,oko 5 minuta.I kobasice sklonite na stranu.U isti tiganj stavite seckane tikvice i supu,pa kuvajte dok tikvice ne omekšaju,oko 5 minuta.Dodajte paradajz,pa nastavite da kuvate još 2 minuta.Smanjite vatru,pa dodajte testeninu i kobasicu,dobro promešajte i kuvajte još minut.Servirajte toplo,i ukrasite pinjolama. Prijatno😘

Sastojci: 470 g Petit keksa 250 ml Mleka 100 g Seckanih oraha 250 ml Mleka 120 g Šećera 5 Kašika čokolade u prahu(ili kakaoa) 120 g Maslaca Za glazuru: 150 g Tamne čokolade Priprema: Najprije izlomiti na komadiće 470 g keksa petit.Za pripremu će biti potrebna malo dublja posuda,u keks dodati 100 g seckanih oraha.Kalup premazati sa malo ulja i staviti pek papir.U posudu dodati 250 ml mleka,120 g šećera,5 kašika čokolade u prahu može i kakao,120 g maslaca ili margarina.Mleko lagano zagrejati da se maslac otopi.Sa mlekom potopite keks jednostavno i ukusno za 10 minuta samo peomešati keks i rasporediti u kalup.Sipati smesu u kalup i prekriti folijom i ostaviti sat vremena u frižideru.Skloniti foliju i izručiti kolač iz kalupa na tacnu skloniti pek papir i preko kolača rasporediti 150 g otopljene tamne čokolade sačekati da se čokolada stegne. Prijatno😘

Sastojci: 2 Prsa(oko 400 gr) 5 Čenova belog luka 20 gr Putera 1 Kašika senfa 30 ml Svetlog soja sosa 1 Kašika senfa 200 ml Nezaslađenog belog vina ili pilećeg bujona(možete koristiti pola vina i pola čorbe) Brašno,maslinovo ulje Morska so Majčina dušica Mleveni crni biber Priprema: 2 Pileća prsa tanko preseći na pola uvaljati u brašno sa jedne i druge strane .Sipati maslinovo ulje pa ređati pileća prsa u tavu kada porumene okrenuti na drugu stranu .30 ml soja sosa svetlog,200 ml nezaslađenog belog vina ili pilećeg bujona(može pola vina i pola čorbe),1 kašika senfa umutiti.5 čenova belog luka iseckati .Dodati na meso 20 gr putera i beli luk začiniti timjanim i crnim biberom,morska so.Pa sipati smesu od bujona.Pa dodati iseckani peršun. Prijatno😘

Sastojci: 3 Jaja 200 g Brašna 180 g Kiselog mleka 100 g Šunke 50 g Salame 100 g Kačkavalja 10 g Praška za pecivo So,susam priprema: Pripremimo od sastojaka sve što nam je potrebno iseckamo na kockice 100 g šunke,50 g salame,100 g kačkavalja kada smo sve to iseckali uzmemo 3 jajeta i odvojimo tri belanjceta malo posolimo i umutimo u čvrst sneg dodamo tri žumanceta pa umutimo,dodamo jedno kiselo mleko od 180 g,100 ml ulja,dodamo 200 g brašna,1 prašak za pecivo i opet sve lepo umutimo isključimo mikser pa dodamo šunku,salamu i kačkavalj i lagano izmešamo.Sipamo u kalup dimenzije 30×10 cm.U kalup smo predhodno stavili papir za pečenje.Pospemo susamom.Pečemo u predhodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta na 180 stepeni. Prijatno😘

Sastojci: 3 Jaja 1 Šolja od 2 dl šećera 1 Šolja ulja 300 ml Jogurta 1 Prašak za pecivo 200 gr Kokosa 1 Pakovanje kora za pitu Za fil: 2 Šolje vode 2 Šolje od 2 dl šećera Aroma vanile ili kriške limuna po želji Priprema: U šerpu sipati 2 šolje od 200 ml šećera i 2 šolje vode možete staviti aromu vanile ili dve kriške od limuna kuhati oko 10 minuta.Sada ćemo da spremamo fil prvo ćemo umutiti 3 jaja,1 šolju šećera mutiti da bude penasto.Dodati 1 šolju ulja ,300 ml jogurta,1 prašak za pecivo i 200 gr kokosovog brašna sve to sjedinimo žicom kada smo to sjedinili sada ćemo da pripremimo kore.Kora će nam biti potrebno 500 gr odnosno 1 pakovanje.Stavljati po jednu koru i naneti po 2 kašike smese tanko razmažemo kada smo razmazali ovu prvu koru sada nanosimo i ovu drugu koru preko.Sipamo dve kašike smese razmažemo pa zatolamo koru prvo ćemo mali deo da spojimo pa da lagano rolamo i lagano prebacujemo u namazan pleh sa margarinom a možete i sa uljem.Ako vam je pleh mali o

Sastojci: 400 ml Biljnog ulja 1 Kašičica bibera,so 1/2 Kašičice paprike 2 Čena belog luka Kašičica peršuna Priprema: Iseckati 400 gr šampinjona na listiće.Sipati ulje dodati šampinjone dinstati,iseckati 1 papriku dodati 15 g putera i iseckanu papriku dinstati posoliti i pobiberiti.Iseckati 450 g krompira.Kada su šampinjoni i paprika gotovi sipamo na tanjir.U tiganj sipamo malo ulja i dodajemo iseckan krompir pržimo 4-5 minuta.Dodamo 1/2 kašičice crvene paprike,20 gr putera pržimo još 4-5 minuta.Dodamo 2 čena belog luka iseckanog,posolimo i pobiberimo sjedinimo sve zajedno sa šampinjonima i paprikom i dodamo iseckani peršun promešamo i pržimo.Sklonimo sa šporeta i sipamo na tanjir. Prijatno😘

Sastojci za biskvit: 10 Belanjaca 300 g Šećera 1 Kašika sirćeta 1 Vanilin šećer Za fil: 10 Žumanjaca 150 g Putera 1 Kašika šećera u prahu 3 Kašike šećera 2 Kašike brašna 250 ml Mleka 300 ml Slatke pavlake Priprema: Za pripremu biskvita mikserom umutite belanjca postepeno dodavanje šećera pomešanog sa vanilin šećerom.Mutiti dok se ne dobije čvrsta pena.Tepsiju obložiti papirom za pečenje ,umućena belanjca usuti u tepsiju.Poravnati i peći na 130 stepeni oko 80 minuta.Za fil:žumanca umutiti sa šećerom.Dodati brašno,gustin i malo mleka.Ostatak mleka sipati u šerpu i staviti da se zagreje.Sipati smesu od jaja i kuvati uz stalno mešanje dok se fil ne zgusne.Ostaviti da se skroz ohladi.Puter umutiti sa kašikom šećera i postepeno dodavati ohlađen fil.Mutiti mikserom da se dobije penast fil.Posebno umutiti slatku pavlaku.Sa kore skinuti papir za pečenje i preseći je na pola.Jednu koru premazati sa polovinom fila.Odgore staviti isečene jagode,premazati sa polovinom umuć

Sastojci: 600 g Tikvica 50 g Maslaca Beli biber,so 12 Listova za lazanje 100 g Gorgonzole 2 Kašike parmezana Za bešamel sos: 50 g Maslaca 50 g Oštrog brašna 1 L Mleka,beli biber,so Priprema: Tikvice operite i uzdužno ih isecite na tanke ploške.Propržite ih na zagrejanom maslacu,pa ih pobiberite.Kore za lazanje kuvajte oko tri minuta u ključaloj posoljenoj vodi.Za bešamel sos na maslacu propržite brašno i lagano sipajte toplo mleko uz neprestalno mešanje dok ne dobijete glatku gustu smesu.Posolite i pobiberite.Na dno vatrostalnog suda sipajte malo bešamela,ređajte red lazanja,po njima rasporedite bešamel,tikvice i narendanu gorgonzolu.Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal.Na kraju treba da bude red bešamela,rendana gorgonzola i parmezan.Pecite oko 25 minuta na 200 stepeni.Služite tople lazanje isečene na kocke. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Tapioke(ima je u prodavnicama zdrave hrane) 2 Šolje šećera 400 g Rendanog kokosa 1 Konzerva kondenzovanog mleka 500 ml Vode 500 ml Mleka Prstohvat soli Priprema: Staviti vodu sa šećerom da provri i time preliti tapioku.Promešajte i dodajte 300 g kokosa,prstohvat soli i mleko.Dobro promešajte,pa stavite u kalup obložen providnom folijom i hladite najmanje 2 sata.Pre služenja prelijte kondenzovanum mlekom i pospite sa 100 g preostalog kokosa. Prijatno😘

Sastojci: 1 kg Tikvica 400 g Mlevenog mesa 2 Jajeta Pola šolje mleka 50 g Rendanog kačkavalja Glavica crnog luka Ulje,đumbir u prahu,so,biber Priprema: Sitno seckani crni luk propržite na zagrejanom ulju.Dodajte mleveno meso i začine,pa nastavite s prženjem dok meso ne omekša.Tikvice uzduž isecite na ploške i posolite ih,pa ostaviti da stoje pola sata.U podmazanu vatrostalni sud stavite red oceđenih tikvica,pa red mlevenog mesa i tako dok ne utrošite sav materijal.Jaja umutite s mlekom,začinite i prelijte preko složene musake.Pospite rendanim kačkavaljem.Pecite oko 45 minuta na 200 stepeni. Prijatno😘

Sastojci: 2 L Vode 500 g Griza 300 g Šećera 1 Vanilin šećer 200 g Kokosa 2 Kašike kakaoa 4 Kašike džema po izboru ili svežeg voća po izboru Priprema: Skuvajte griz u vodi zaslađenoj šećerom ili vanilin šećerom.Odvojte trećinu griza i u nju umešajte kokos,a u preostali griz umešajte kakao.Manji kalup obložite providnom folijom i rasporedite polovinu tamne smese.Premažite džemom po izboru,preko izlijte smesu sa kokosom i na kraju sloj sa kakaom.Poravnajte i ostavite u frižideru da se dobro stegne.Može i jednostavnije.Da smesu od griza podelite napola i da pravite kolač samo u dva sloja. Prijatno😘

Sastojci: 2 Tikvice 150 g Dimljene mesnate slanine 200 g Krem sira Čaša pavlake,bosiljak Kašika đumbira u prahu Ulje,so,beli biber Priprema: Dobro oprane tikvice isecite uzduž na tanke ploške i pecite ih na podmazanom roštilju ili u gril tiganju.Posolite ih,začinite belim biberom i pospite đumbirom.Pecite režnjeve slanine da blago porumene s obe strane.Penasto umutite krem sir i pavlaku.Na ploške tikvice stavite prepečenu slaninu,premažite filom od sira i urolajte.Rolnice pričvrstite čačkalicom i poslužite kao predjelo. Prijatno😘

Sastojci: 3 Šolje krupnih kokos pahuljica 1 Šolja kokosovog ulja 1/4 Šolje javorovog sirupa ili meda 1 Kašičica ekstrakta vanile Prstohvat soli Priprema: Sve navedene sastojke stavite u veću činiju i dobro promešajte da se sve lepo sjedini.Možete sve sastojke da stavite u blender,pa ih tako sjedinite,ali je bolje da to radite ručno.Ako je smesa previše suva,dodajte nekoliko kapi vode.Četvrtu posudu obložite providnom folijom,sipajte smesu i pritisnite ga rukama dok ne dobijete ravnu površinu i debljinu.Prekrijte drugim komadom folije i stavite u zamrzivač.Zamrznutu ploču stavite kratko na sobnoj temperaturi i isecite na kocke. Prijatno😘

Sastojci: 8 Tikvica 300 g Mlevenog mesa Glavica crnog luka 80 g Pirinča 1 Jaje,1 kašika paradajz pirea Peršun,đumbir u prahu Ulje,so,biber,kiselo mleko Priprema: Tikvice izdubite.Seckani crni luk propržite na zagrejanom ulju,dodajte mleveno meso,paradajz pire i seckani peršun.Kad meso malo omekša,umešajte pirinač i skinite s vatre .Kada se prohladi,dodajte jaje i đumbir u prahu,pa posolite i pobiberite.Smesom punite tikvice,ređajte ih u podmazan sud i prelijte vodom.Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni.Punjene tikvice poslužite uz kiselo mleko. Prijatno😘